Quando i portoghesi acquistano vino, fanno acquisti in Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Sanno che la regione meridionale del loro paese ha vini rossi e bianchi che combinano tradizione, valore e riflettono la ricca cultura locale della zona. Con una storia vitivinicola che risale a oltre 2.000 anni fa, esiste un'usanza ininterrotta di produrre vini in anfora, integrando al contempo le migliori pratiche del mondo esterno.

La capitale regionale dell'Alentejo, la città di Évora, patrimonio dell'UNESCO, è facilmente raggiungibile in 90 minuti di auto dalla capitale della nazione, Lisbona. I residenti di Lisbona vengono qui per gustare il cibo fresco della fattoria dal granaio del paese, per passeggiare per le sue pittoresche stradine acciottolate o per fare escursioni nei parchi nazionali dell'Alentejo e rilassarsi sulle sue spiagge poco affollate. Unitevi a loro!

VINI DI CLASSE MONDIALE
I vitigni autoctoni sono pregiati e spesso assemblati, sia con altre uve locali che internazionali, per ottenere vini fuori dal comune. Incontra Alicante Bouschet dall'inchiostro strutturato (fiore all'occhiello dell'Alentejo rosso), il succoso ribes rosso Castelão, la plumosa Trincadeira e la nocciola Moreto, tra gli altri. Un sorprendente quinto della produzione di vino dell'Alentejo proviene da uve bianche. Profumato Antão Vaz è la corposa stella bianca, mentre Arinto offre freschezza limone-lime.

Evora Tempio romano di Diana

ÉVORA
La splendida capitale dell'Alentejo Évora presenta edifici con una fantastica miscela di sgargianti temi gotici e nautici. Un omaggio alla famosa storia marittima del Portogallo che ha portato al paese una ricchezza sconfinata, gli edifici 'manuelini' del XVI secolo di Évora sembrano incrostati di corallo e cirripedi scolpiti e sono decorati con corde di pietra, ancore e strumenti di navigazione. Altre città storiche includono Portalegre, Santarém e Castelo de Vide.

ARTIGIANATO E CULTURA
L'Alentejo ospita circa un terzo delle foreste di sughero del mondo, la cui corteccia viene raccolta con cura a mano solo una volta ogni nove anni. Scopri il sughero e il vino prodotto a talhas de barro. Questi vasi di terracotta possono essere alti fino a sette piedi, contenere fino a 520 litri di vino e pesare una tonnellata (letteralmente!). Anche se un po 'grandi da portare a casa, i souvenir più piccoli includono meravigliose ceramiche e piastrelle, così come i CD della versione portoghese del Blues, Cante Alentejano (Alentejo Song). Eseguite a cappella da un coro, le canzoni sono riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.

Formaggi dell'Alentejo

UNA CUCINA TRIPLA CULTURA
Nell'Alentejo convergono tre influenze culinarie: atlantica, mediterranea e messicana! Merluzzo, polpo e vongole si trovano in piatti che combinano 'surf and turf' in modi entusiasmanti. Il “tappeto erboso” comprende il famoso porco preto, cinghiale ingrassato sulle ghiande delle querce da sughero. E il Cozido, un piatto nazionale di carne, cavolo e altre verdure, arriva qui con l'agnello allevato nelle pianure dell'Alentejo. Per i vegetariani ci sono piatti a base di portulaca, così come 'importazioni Conquistador' di pomodoro, peperone, mais dolce, fagioli e zucca. Ovviamente nulla va sprecato, anche al momento del dessert. Le tortine di tuorlo e zucchero sono state inventate dalle suore, dai tuorli d'uovo rimasti dopo aver inamidato i loro veli con gli albumi.

GLI ESTERNI: NATURA E SPORT
La maggior parte delle attrazioni sono raggiungibili tramite percorsi spettacolari, come attraverso il Parco Naturale di São Mamede. Gli amanti della vita all'aria aperta possono anche fare escursioni, andare in bicicletta oa cavallo attraverso zone pianeggianti, combinandolo con il birdwatching nelle pianure del Castro Verde. E grazie alla sua mancanza di inquinamento luminoso, l'Alentejo vanta anche la prima destinazione turistica Starlight in Europa: la Dark Sky Alqueva Reserve.

COMFORT E ACCESSIBILITÀ
Soleggiato, sicuro, sorprendentemente economico e accessibile, tranquillo, l'Alentejo ha le stesse dimensioni del Massachusetts. Tutto è facilmente raggiungibile in auto e l'ora di punta è inesistente. Le sistemazioni vanno da accoglienti soggiorni in fattoria a resort di lusso e spa. L'autentico Alentejo offre vacanze per soddisfare gli amanti delle arti, della storia, della vita all'aria aperta e, naturalmente, del cibo e del vino. Ce n'è per tutti i gusti.