Meraviglie architettoniche del mondo del vino
Sicuramente c'è un'arte nel produrre vino, quindi perché il vino non dovrebbe essere prodotto in contesti artistici in tutto il mondo? Dal meraviglioso e metallico hotel vinicolo Marqués de Riscal di Frank Gehry in Spagna agli edifici pastorali-chic dei vigneti da favola Craggy Range in Nuova Zelanda, questi 10 siti vinicoli esteticamente sbalorditivi sono luoghi in cui sorseggiare è il secondo per gli appassionati di architettura.
Vigneti della gamma scoscesa
Ambientato sullo sfondo mozzafiato del Te Mata Peak, nel cuore della regione di Hawke's Bay, i panorami di questa azienda vinicola neozelandese sono difficili da superare, forse spiegando perché l'architettura di Craggy Range si integra piuttosto che distrae dai panorami naturali.
'La cantina è stata esteticamente ispirata alla pratica architettura agricola della Nuova Zelanda e al glamour di Bordeaux', afferma Terry Peabody, proprietario e fondatore. 'Insieme all'architetto John Blair e alla designer Pamela Brown, abbiamo creato qualcosa di molto speciale con materiali naturali di provenienza locale, forme circolari e simili a fienili'.
Il vigneto offre anche un ristorante, Terrôir, cantina e alloggi in cottage per i vigneti per i visitatori durante la notte che vogliono immergersi nel panorama mentre degustano i migliori vini.
L’AND Vineyards
La sensibilità mediterranea incontra il design all'avanguardia in questa azienda vinicola portoghese nella regione dell'Alentejo, che offre un concetto altrettanto innovativo: L'AND è uno spazio utilizzato per residenti permanenti, ospiti dell'hotel e lavoratori del vigneto.
'Quando ho avviato il progetto L'AND, sentivo fortemente che la costruzione di un wine resort poteva essere un modo straordinario per 'collaborare con la natura', come disse una volta Marguerite Yourcenar', afferma José Cunhal Sendim, CEO. 'Ho sognato di costruire un resort contemporaneo integrato nel paesaggio naturale con un'atmosfera unica.'
Aiutando Sendim a realizzare la sua visione, cinque architetti internazionali hanno collaborato alla realizzazione degli edifici bianchi e spogli della struttura e delle 10 suite 'sky-view', che vantano soffitti retrattili, mostrando i famosi cieli stellati della zona.
Azienda vinicola Black Hills Estate
Incredibilmente moderna, questa azienda vinicola della Okanagan Valley è stata costruita in soli cinque mesi, immaginata da Nick Bevanda di CEI Architecture, nella zona di Osoyoos, un'estensione settentrionale del deserto di Sonora - sì, in Canada c'è il deserto.
'Sia la cantina che il wine experience center utilizzano estese travi in cemento, vetro e acciaio che ci consentono di avere edifici robusti ed efficienti dal punto di vista energetico con soffitti alti', afferma Glenn Fawcett, presidente della Black Hills Estate Winery. 'Il nostro obiettivo era mettere in mostra il nostro terroir panoramico e consentire ai nostri visitatori di sentirsi letteralmente immersi nei nostri vigneti mentre degustavano il nostro vino.'
L'elegante design era così sorprendente che nel 2008 ha vinto il Lieutenant Governor’s Award per l'eccellenza architettonica, l'unica azienda vinicola del Canada occidentale a ricevere il premio.
Delaire Graff Estate
Situata nella pittoresca regione di Stellenbosch in Sud Africa, questa azienda vinicola ha un passato storico che può essere fatto risalire al 1679, sebbene la tenuta abbia un aspetto decisamente moderno, aggiornato dall'architetto francese Pierre Bories con un effetto elegante. La proprietà di 100 acri ha tetti di paglia, pareti in gesso e splendide viste in mostra da ogni stanza, insieme a tocchi artistici portati dal designer britannico David Collins, come mobili creati da artigiani locali e tavoli con ripiano in rame.
'La posizione del Delaire Graff Estate è davvero mozzafiato', afferma il proprietario Laurence Graff. 'Ho capito non appena l'ho visto che c'era l'opportunità di creare un vigneto veramente di alto livello che ha prodotto ottimi vini e un'esperienza eccezionale.'
Le sculture intorno alla proprietà si aggiungono all'atmosfera di design, inclusi pezzi di Deborah Bell e Anton Smit.
O. Fournier
Gli architetti argentini Eliana Bormida e Mario Yanzón hanno creato una struttura drammaticamente moderna in cemento armato, vetro e acciaio inossidabile, incorniciata dalle lontane e imponenti montagne delle Ande, un design che sembra riecheggiare il processo di vinificazione guidato dalla gravità della cantina. Qui, la forma incontra davvero la funzione: il suggestivo tetto metallico funge anche da punto in cui l'uva viene pigiata, inviando il succo nei serbatoi di fermentazione senza l'uso di pompe e la struttura semi-interrata a forma di cubo collega la cantina alle strutture del ristorante.
'Volevamo incorporare la bellezza estetica con la funzionalità', afferma José Manuel Ortega, fondatore di O. Fournier. 'Abbiamo preso il rischio con il design moderno di avere persone che lo odiavano ma, d'altra parte, persone che lo adorano assolutamente'.
Vini Pellegrini
Costruita nel 2003 in cima a un'ex stazione di pecore di lana fine, questa azienda vinicola ha vinto premi per il suo design industrial-chic, che vanta un'architettura accattivante pensata per evocare un uccello in volo. Il tetto drammaticamente inclinato sembra librarsi sopra il paesaggio, adatto a un'azienda vinicola impegnata a collaborare con il Wingspan Trust, un'organizzazione no profit che aiuta gli uccelli a rischio di estinzione della Nuova Zelanda, come il falco di palude e il Mohua.
'La cantina onora il falco pellegrino', afferma Lindsay McLachlan, amministratore delegato e proprietario, 'con il profilo del tetto basato sull'esatta rotazione del volo dell'ala Peregrine in movimento. Questo porta una semplicità naturale e senza tempo alla cantina e crea un ambiente sereno per noi per produrre vini che riflettono veramente la purezza e la bellezza di Central Otago. '
I visitatori della Catena Zapata a Mendoza, in Argentina, potrebbero pensare di essere stati trasportati a Tikal, l'antica piramide Maya in Guatemala, ma questa impressionante impresa architettonica è in realtà una sorta di tempio del vino, che produce alcuni dei Malbec più famosi dell'Argentina , con attrezzature all'avanguardia. L'imponente struttura a tre livelli simile ad adobe, che ha debuttato al pubblico nel 2001, funge da azienda vinicola funzionante che offre anche visite e degustazioni, con pavimenti e pareti in pietra e un tavolo in palissandro di 20 metri ricavato da un unico albero delle Misssiones regione.
Azienda vinicola R. López de Heredia
L'architetto londinese Zaha Hadid ha creato una struttura moderna e convincente per López de Heredia, una delle cantine più storiche della Spagna, che in precedenza era composta principalmente da edifici in mattoni del XIX secolo. L'annesso della sala degustazione in acciaio inossidabile di Hadid e il suo padiglione d'avanguardia sono stati paragonati da alcuni a una serie di bambole nidificanti: riposando sotto una tettoia di vetro sospesa da grandi travi in acciaio, il nuovo padiglione è stato commissionato per ospitare una vecchia struttura della cantina, un legno intagliato espositore della Fiera Mondiale di Bruxelles del 1910. Innumerevoli fanatici del design hanno paragonato la forma unica dell'edificio a quella di un decanter per vino stilizzato. Intenzionale o meno, la struttura colpisce tanto quanto i vini della Rioja offerti nel negozio.
Marchese di Riscal
Parte di un piano per modernizzare la cantina Marqués de Riscal, che ha edifici risalenti alla metà del 1800, Frank Gehry e i suoi partner sono stati incaricati, realizzando infine un bellissimo progetto di boutique hotel che è cresciuto fino a 27.000 piedi quadrati di spazio (comprese 43 camere per gli ospiti, una spa e un ristorante). È la caratteristica più notevole? Nastri di titanio oro e rosa e acciaio inossidabile ondulati dal tetto della struttura, pensati per evocare le bottiglie dell'azienda.
'Marqués de Riscal ha fuso i concetti di tradizione e avanguardia, risultando nella perfetta integrazione tra le sue cantine storiche e il nuovo edificio progettato da [Gehry]', afferma Alejandro Aznar, presidente di Marqués de Riscal.
Gli interni sono altrettanto sorprendenti: molte camere dell'hotel sono dotate di finestre dal pavimento al soffitto con cornice in legno che offrono viste spettacolari della regione.
Cantina Robert Mondavi
Un'icona nella Napa Valley, la Robert Mondavi Winery è immediatamente riconoscibile per la sua architettura in stile missione, il campanile e l'ampio arco, progettato da Cliff May.
“Quando è arrivato il momento di costruire [la cantina], il signor Mondavi ha detto a Cliff May che voleva che l'edificio dichiarasse 'qui c'è un cuore e un'anima, un luogo che non è una fabbrica, ma una casa con carattere e sentimento reali' ', Afferma Genevieve Janssens, direttrice della vinificazione. 'Le braccia calde e color terra dell'edificio abbracciarono presto i visitatori per degustazioni di vino, tour e programmi culturali: attività comuni in molte aziende vinicole oggi ma un'idea radicale all'epoca.'
Il 18 giugno 2013 segna il 100 ° compleanno di Mondavi, un anno di riferimento per il marchio e la cantina così conosciuta, è praticamente un punto di riferimento.
