Poco prima della tappa finale del Rock or Bust World Tour di questa estate, i rocker AC / DC hanno in programma di lanciare un nuovo marchio Tequila. Prende il nome la collaborazione con Fabrica de Tequilas Finos Tequila fulminata e dovrebbe arrivare sugli scaffali al dettaglio il mese prossimo. Realizzato con agave Blue Weber al 100% prodotta biologicamente, sarà disponibile in argento, reposado e añejo, vendendo tra $ 30 e $ 40. Gli AC / DC hanno già rilasciato Rock Or Bust beer, Back in Black wine e un Platinum Shiraz da vecchie uve Barossa. Si uniscono al rock

Foto per gentile concessione di Linus Pettersson

i sostenitori Kiss, Iron Maiden, Whitesnake, Slayer e Motörhead, tutti con birre heavy metal e alcol. Cerchi un formato più grande? Prova i Motörhead Sacrifica Shiraz , ora disponibile in confezioni bag-in-box a forma di amplificatore.

Sottosopra! I Bloody Mary della domenica mattina sono ora legali a New York

Il governatore Andrew Cuomo e i leader legislativi hanno firmato un accordo che consentirà la vendita di alcolici nei bar e nei ristoranti la domenica mattina a partire dalle 10:00, due ore prima rispetto al passato. Inoltre, bar e ristoranti fuori New York City possono richiedere i permessi per iniziare a servire alle 8 del mattino.

'I fan del brunch, del calcio, del calcio, delle vacanze e di tutto ciò che è domenica-funday possono ora alzare un bicchiere per ringraziare il governatore, il Senato e l'Assemblea per il loro accordo', afferma Melissa Fleischut, presidente della Restaurant Association. L'accordo include altre modifiche alle leggi sull'alcol arcane di New York. Le cantine possono vendere coltivatori e i clienti possono portare a casa bottiglie di vino parzialmente finite. I negozi di liquori possono ora vendere anche confezioni regalo e sacchetti regalo.

'Abbiamo lavorato duramente per ridurre la burocrazia, ridurre i costi e annullare le normative gravose', ha affermato Cuomo. 'Questo accordo per rivedere le arcaiche leggi blu di questo stato si baserà su questi sforzi in corso ... e aiuterà questo settore a crescere ancora più forte'.

Dalle leggi blu al vino blu

Hai senza dubbio familiarità con l'intero arcobaleno di vini: rosso, rosa, bianco e persino arancione. Ma sei pronto per il vino blu? Sei giovani imprenditori spagnoli pensano che tu sia, e il loro vino dai colori alternativi, che si rivolge ai bevitori millenari, sta per raggiungere i mercati europei.

Creato nella regione basca della Spagna, Gik è un vino dolce ottenuto da una miscela di uve rosse e bianche e blu neon colorato con bucce d'uva e indaco. Viene aggiunto anche un dolcificante non calorico. Già venduto in Spagna, Gik amplierà presto le vendite al dettaglio in tutta l'Europa occidentale. Dopo di che, i promotori stanno guardando il mercato statunitense. Si spera con un cambio di nome.

Le etichette Tour De France in edizione limitata si fanno strada verso Cono Sur

Foto per gentile concessione di Southern Cone / Facebook

Concha y Toro's Cono meridionale ha lanciato una serie di etichette in edizione limitata per la sua gamma Bicicleta per celebrare la sua partnership con il Tour de France. Ci sono sette versioni dell'etichetta, ciascuna colorata in modo univoco per abbinare i diversi vini in portafoglio. La partnership di Cono Sur con il Tour de France si accoppia bene con il suo staff, noto per il pattugliamento dei vigneti in bicicletta.

Nel frattempo, nel commercio

Cava DO lancia la classificazione di proprietà singola

Il CRDO del Cava (Cava Regulatory Board) ha lanciato una nuova classificazione di Cava, “Cava del Paraje”. Questa nuova classificazione è considerata una categoria premium per Cavas monomarca, prodotte secondo criteri rigorosi e specifici per la DO di Cava. Si differenzia in particolare dalla certificazione spagnola Grandes Pagos de Espana, che comprende 29 aziende vinicole singole in tutta la Spagna. I vini Cava del Paraje devono essere ottenuti da uve coltivate in vigneti di almeno 10 anni e raccolte a mano con rese limitate. Solo i vini Brut si qualificano. La fermentazione deve essere svolta in azienda e fermentata in bottiglia per un minimo di 36 mesi.

La contea di Mendocino designa le prime denominazioni di cannabis del paese

Vedere 'Mendocino' su un prodotto a base di cannabis potrebbe presto essere simile a vedere 'Napa' su una bottiglia di vino. La contea di coltivazione dell'erba è stata divisa in denominazioni di cannabis in uno sforzo guidato da un gruppo chiamato Mendocino Appellations Project. Il movimento nasce dalla legislazione approvata lo scorso ottobre che ha ridefinito la coltivazione della cannabis come agricoltura. Il regolamento sulla marijuana medica e la legge sulla sicurezza incarica il dipartimento dell'alimentazione e dell'agricoltura di creare requisiti per le licenze statali e di affrontare le preoccupazioni ambientali. La legge rende anche un crimine che la marijuana medica venga commercializzata, etichettata o venduta come coltivata in una contea della California quando non lo era. Le regole di protezione sono molto simili a quelle messe in atto per proteggere le regioni vinicole della California.

Le regioni attualmente proposte sono Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley e Mountainhouse South Mendocino County .

Il Sauvignon Blanc è ora l'uva numero due a Sonoma

Spostandosi più a sud, l'ultimo conteggio dell'annata mostra che il Sauvignon Blanc si è spostato al secondo posto nella contea di Sonoma. Con profili aromatici che vanno da leggermente floreale a aggressivamente vegetale, il Sauvignon Blanc della contea di Sonoma è diventato il secondo vitigno più piantato della regione. È un'uva che lo ami o lo odi, ma per gli ammiratori, l'elogio sembra illimitato. Dice lo scrittore di vini britannico Oz Clarke: “Il Sauvignon Blanc è la varietà più utile al mondo. Per me, questo è. Non a tutti, lo ammetto. Ma lo adoro e ne ho bisogno. '

Sulla scena

Ecco alcuni prossimi eventi sul vino che probabilmente si esauriranno in anticipo, quindi muoviti velocemente!

9-10 luglio. La prima di New York City di Pinknic porterà un fine settimana di rosé e musica a Governor's Island. Vengono offerte selezioni di rosé fermi e frizzanti di Château d'Esclans, Moët & Chandon e Chandon, con intrattenimento dal vivo. I dettagli completi sono qui: www.pinknic.com

10-14 luglio. Il Linfield College dell'Oregon ospita il Congresso Internazionale del Terroir . Circa 150 scienziati si riuniranno per discutere di cambiamenti climatici, studi sul suolo e altre ricerche all'avanguardia sulla viticoltura e sul vino. Il professor Greg Jones, la principale autorità riconosciuta sull'impatto del cambiamento climatico sui vigneti, sarà il presentatore. Partecipano anche i geologi Scott Burns e Kevin Pogue, l'autorità del vino David Schildknecht e Earl Jones, fondatore di Abacela. Per registrarsi visita www.terroircongress.org