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Lavorando come miscele o come varietà autonome, una bottiglia di Vinho Verde può essere prodotta da uve come Azal Branco, Una cosa , Alvarinho , alla rovescia , Alloro e costume . Tipicamente coltivata a Pergola (foto uva appesa ai pergolati), questa tradizionale tecnica viticola protegge le loro viti dall'eccessiva umidità della regione.

Il Vinho Verde può essere un semplice bicchiere autonomo o servire come accompagnamento a piatti più leggeri. Grazie alla vicinanza della regione all'oceano e alla frizzante acidità dei vini, piatti di mare creare abbinamenti ideali.

Dai un'occhiata ad alcune delle nostre bottiglie preferite qui sotto.

Adega di Monsone 2020 Deu la Deu Alvarinho (Vino verde); 90 punti.

Un vino fine, maturo e con sapori di mela mantecata su una stretta acidità. Vale la pena invecchiare qualche mese. I ricchi frutti del vino hanno un tocco di pepe e spezie. Bevi il vino di fine anno. —Roger Voss

$ 14 Cercatore di vino

Terreni di granito di Aveleda 2020 Alvarinho (Minho); 93 punti.

Gran parte della regione del Minho/Vinho Verde si trova su un substrato roccioso di granito. Ciò conferisce un tocco fortemente minerale a questo vino, offrendo una consistenza compatta e sapori di mela e kiwi, con una spruzzata di limone alla fine. Il vino è giovane e ha bisogno di invecchiare ulteriormente. Bevanda dal 2023. Adatto ai vegani. —RV

$ 23 Cablato per il vino

Casa Santa Eulália 2021 Alvarinho-Trajadura White (Vino verde) ; 88 Punti.

C'è un leggero pizzicore su questa miscela attraente e fruttata di due delle principali uve di Vinho Verde. È leggero, ricco di frutti bianchi e agrumi. Bevi ora. Miglior acquisto. — RV

$ 6 Cercatore di vino

J. Portugal Ramos 2021 Alvarinho (Vino verde); 90 punti.

Il vino proviene dalla regione di Monçao e Melgaço di Vinho Verde, la patria di Alvarinho. È un vino strutturato, in bilico tra freschezza e frutti bianchi maturi. Il vino si ammorbidirà nei prossimi mesi, allargandosi in modo molto soddisfacente. Bere dal 2023. —RV

$ 14 Vivino

Santos & Seixo NV Portogallo Rotte bianche (Vino verde); $ 10, 86 punti.

Frutti bianchi luminosi e succo di limone con un leggero pizzicore sulla lingua, questo vino leggermente secco è pronto e pronto da bere. Miglior acquisto. — RV

$ 8 Cercatore di vino

Valados de Melgaço 2020 Riserva Alvarinho (Vino verde) ; 90 Punti.

Un vino maturo e dal sapore di mela, questo è croccante e vale la pena invecchiare. Proveniente dalla regione settentrionale di Monção e Melgaço, l'uva Alvarinho viene coltivata su granito. Ciò conferisce mineralità alla giovane struttura del vino. Bere dal 2023. — RV

$ 22 Cercatore di vino

Quinta do Ameal 2020 Loureiro (Vino verde) ; 90 punti.

Da un vigneto nella Valle della Lima, il cuore di Loureiro, il vino è finemente strutturato, lasciando spazio ai sapori di limone e mela croccante e anche per il filo teso di acidità. Il vino è un po' giovane e migliorerà dal 2023. — RV

$ 15 Vivino Noi Consiglia:

• Wine Enthusiast Cantinetta vino compatta da 12 bottiglie
• Calice da vino Grassl Mineralité