Angus Winchester, ambasciatore globale del marchio per Tanqueray Gin, si definisce 'inglese nel cuore', ma un 'cittadino del mondo'.

In effetti, Winchester è diventato famoso per il suo passaporto ben timbrato e per la conoscenza enciclopedica del gin e di altri liquori.

All'età di 43 anni, ha trascorso tutta la sua carriera nell'industria dei liquori ed è stato uno dei primi a creare una società di consulenza globale per fornire consulenza e servizi relativi ai bar, un modello che frotte di baristi ora seguono con entusiasmo.

Qualcuno potrebbe dire che il suo destino di frequent flyer è stato stabilito presto. In quanto figlio di un corrispondente estero, la sua famiglia viaggiava spesso.

A 18 anni, Winchester ha iniziato il suo primo lavoro come barista, a Oxford, in Inghilterra. Un periodo a Londra gli ha insegnato 'come preparare drink ad alta velocità', seguito da un turno a New York, dove Winchester ha capito l'importanza dell'ospitalità al bar. Quando queste tre cose si sono unite: 'l'amore per l'alcol, la velocità e l'ospitalità', la sua carriera di barista ha iniziato ad accelerare.

Nel 2003, Winchester ha fondato la società di consulenza Alconomics, che gli ha permesso di lavorare con molti dei migliori bar e bartender del mondo, tra cui il pluripremiato Salvatore di Fifty e Trailer Happiness di Londra, il Mandarin Oriental di Hong Kong e il Fontainebleau di Miami Beach.

Quando Diageo, la società madre di Tanqueray, ha cercato l'aiuto di Winchester per reclutare un ambasciatore, ha suggerito ... se stesso. Quasi cinque anni dopo, è ancora forte nel ruolo.

'Mi considero più un educatore che un ambasciatore del marchio', dice.

In questo spirito, si impegna a esplorare nuovi modi per educare i ranghi in crescita dei barman della generazione Y. Sta creando brevi video da visualizzare sul telefono o sul computer 'in qualsiasi momento della giornata, 365 giorni all'anno'.

Uno dei tratti distintivi di Winchester, notano i colleghi, è la sua energia e il suo entusiasmo apparentemente infiniti per il business. Anche quando è fuori servizio, rimane immerso e di guardia.

'Sono interessato a ogni aspetto dell'alcol', dice. 'Se fossi un musicista, ascolterei ancora la musica e suonerei nel tempo libero. È come questo. Amo questo mondo, non solo l'alcol, ma tutto: bar, ristoranti, ospitalità. È una passione. '

E poi, ovviamente, c'è tutto quel viaggio. Sebbene lo consideri un punto culminante del suo lavoro, lo stile di vita nomade ha alcuni rigori, come suo padre ha dimostrato prima di lui.

'Non ho trascorso più di sette giorni in nessuna città negli ultimi 16 mesi', dice allegramente Winchester. 'Mi sono spogliato dei beni moderni, tranne il mio laptop. Vivo in viaggio. '

E su quella nota, va a trovare i baristi nella città n. 6 di un tour di 10 città per Tanqueray. Solo un altro giorno in ufficio per un cittadino del mondo.

Il suo instancabile entusiasmo per l'industria del bartending e la sua visione lungimirante è il motivo Appassionato di vino lo chiama il nostro 2012 Brand Ambassador / Mixologist dell'anno .