Dopo aver trascorso la giornata a sciare o fare snowboard, i visitatori di Park City e la gente del posto si dirigono verso il recentemente ristrutturato Cielo blu lounge — un'oasi elegante situata al quarto piano dello Sky Lodge, un boutique hotel — per sorseggiare cocktail, vino e birra negli ambienti più eleganti.

A pochi passi dalla vivace Main Street della città, il raffinato spazio interno del bar è arredato con mobili laccati neri, lampade di cristallo e un bar dipinto di blu ghiaccio per riflettere il vasto cielo dello Utah. Per coloro che desiderano una vista mozzafiato sulle montagne Wasatch innevate, passeggia sul ponte all'aperto, tenuto al caldo con quattro focolari e pavimenti riscaldati a raggi infrarossi. Ma forse il posto a sedere più accogliente di tutti è nella vasca idromassaggio sovradimensionata. Lì troverai una sfilza di ospiti piantati davanti alle prese d'aria, sorseggiando cocktail caldi a base di grappa.

Ma per coloro a cui piace stare freschi, cocktail freddi come il Pommard, fatto con Calvados, sidro di mele fresco, un tocco di succo di limone e sciroppo semplice infuso con cannella e cardamomo, e schiuma come Epic Cross Fever Amber Ale e la birra ambrata in stile belga ale, Squatters Hell's Keep, sono abbondanti e hanno un prezzo compreso tra $ 5 e $ 22. Il menu del whisky comprende una varietà di offerte dalla High West Distillery di Park City, la prima distilleria legale ad operare nello Utah dalla fine del proibizionismo. Ma se il vino del Nuovo o Vecchio Mondo è ciò che un festaiolo desidera ardentemente, l'elenco di 150 bottiglie dovrebbe adattarsi al conto. E per quanto riguarda il cibo, le bruschette ai funghi selvatici con formaggio di capra e timo, o il piatto di pesce del crudista sono i preferiti dei visitatori.