Dopo aver rimodellato DeLoach Vineyards nella Russian River Valley, Jean-Charles Boisset, vincitore del Wine Star Award per Innovator of the Year nel 2009, ha deciso di trasformare Raymond Vineyards, un'istituzione di lunga data della Napa Valley che aveva visto anni migliori, in un talkabout , serio produttore di Napa Cabernet Sauvignon.

A Raymond Vineyards a St. Helena, Boisset ha aggiunto il Theatre of Nature, una mostra educativa di due acri sull'agricoltura biodinamica. Ha anche presentato The Red Room, uno swank avvolto in velluto Pazzo Ma - una sala degustazione con tavolo da biliardo e flipper, la Crystal Cellar, uno spazio di intrattenimento di lusso separato con un lampadario di cristallo Baccarat e Frenchie , una sala degustazione per cani.

'Attraverso il Theatre of Nature abbiamo l'opportunità di portare i nostri ospiti nella bellezza naturale della Napa Valley', dice Boisset, 'aiutandoli a capire che siamo tutti e tutti insieme attori su un palcoscenico più grandioso'.

Fa tutto parte del piano generale del carismatico francese di conquistare il mondo del vino in un modo nuovo, producendo vini da proprietà storiche e facendo esplodere lo statuto status quo del turismo del vino.

Boisset è cresciuto in Borgogna tra i vigneti della Côte de Nuits e ha iniziato a lavorare nell'azienda vinicola di famiglia da adolescente. Ora guida la manciata di interessi della sua famiglia in vigneti e aziende vinicole in Nord America ed è stato una forza determinante dietro l'ascesa della Boisset Family Estates come una delle più grandi aziende vinicole del mondo.

Da ragazzo, Boisset si innamorò della Napa Valley e della storia familiare multigenerazionale di Raymond, a cominciare da Roy Raymond, che iniziò la sua carriera nel vino a Beringer nel 1933, lavorando per la prima volta dopo l'abrogazione del Proibizionismo. Raymond ha continuato a fondare Raymond Vineyards dopo essersi ritirato da Beringer nel 1970, acquistando 90 acri a sud di St. Helena e costruendo una cantina.

Dopo il suo primo raccolto nel 1974, Raymond produceva 35.000 casse all'anno quando la Kirin Brewery in Giappone acquistò una partecipazione di controllo nel 1989. Durante quell'epoca, con i figli di Roy, Roy Jr. e Walter, che gestivano le cose, la superficie della cantina si espanse da 90 a 310 acri, con una produzione annua di 200.000 casse.

Percependo un diamante grezzo, Boisset ha rilevato Kirin nel 2009, assumendo Stephanie Putnam di Far Niente come direttore della vinificazione e coinvolgendo Philippe Melka come consulente.

A questo punto, Raymond stava raccogliendo frutta dai vigneti di proprietà a St. Helena, Rutherford e Jameson Canyon, che sono stati rielaborati o ripiantati e trasformati in pratiche agricole biologiche e biodinamiche.

In cantina, Putnam si concentra sulla vinificazione di piccoli lotti, facendo lunghe macerazioni con Cabernet e Merlot per allungare il vino e rimpolpare il palato centrale. I risultati sono stati fenomenali, con la cantina che ha ottenuto due 94 valutazioni quest'estate per due dei suoi Cabernet e 90 punti per molti dei suoi altri vini.

Per tutti questi motivi Appassionato di vino seleziona Raymond Vineyards come nostro Azienda vinicola americana dell'anno .