L'Italia è una forza formidabile nel moderno mondo del vino. Il paese può vantare un elenco impressionante di conquiste enologiche che risalgono ai primi fermenti della civiltà. A seconda della resa del raccolto, l'Italia spesso chiude l'anno come produttore numero uno al mondo e attualmente rappresenta circa un quinto del vino mondiale. Tutte le 20 regioni italiane dal 38 ° parallelo in Sicilia al 45 ° nel nord montuoso offrono le proprie espressioni altamente uniche, scegliendo tra circa 700 varietà autoctone utilizzate commercialmente. Soprattutto, l'Italia offre molte delle bottiglie che amiamo e ricordiamo di più: i rossi importanti che selezioniamo per le occasioni speciali, i bianchi facili che impieghiamo con i pasti cucinati in casa e gli allegri spumanti che gustiamo con la famiglia e gli amici.
Quest'anno segna un traguardo importante per il vino italiano. È il 30 ° anniversario della classificazione DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) che consolida la reputazione guadagnata con cura dall'Italia come produttore di vino di qualità, bottiglie che competono con il meglio di Bordeaux, della California e del mondo. Il compleanno ispira la riflessione su quanto sia arrivata l'Italia in tre decenni da un produttore di volumi (ricordate i fiaschi avvolti nella paglia del Chianti su tovaglie a quadretti? Corvo, Bolla e Soave?) Ad autore
delle nostre selezioni di cantina più iconiche. L'anniversario ci offre anche un'entusiasmante opportunità per celebrare il regno gloriosamente sofisticato e vario della vinificazione italiana.
Abbiamo selezionato 15 vini che raccontano la storia e l'evoluzione del vino italiano. Questi sono i 'vini che definiscono l'Italia'. Alcuni sono protagonisti nostalgici della nascente presenza dell'Italia come prodotto di importazione e altri rappresentano l'apice della qualità e dell'artigianato dei singoli territori. Ognuno (organizzato qui geograficamente da nord a sud) rappresenta un piccolo pezzo di una definizione più ampia di vino Italiano.

Gaja Barbaresco

Il risultato di Cantina Gaja è quello di mettere il Barbaresco sotto i riflettori e di portarlo all'attenzione internazionale costruendo un forte legame tra il vitigno Nebbiolo, le caratteristiche uniche del suo terroir e la fiducia in un marchio.
'Happy Angel.'
Nessuno comunica l'enologia italiana meglio di Angelo Gaja. L'entusiasta viticoltore piemontese è oggi un simbolo internazionale per il meglio dell'Italia, e la sua inarrestabile marcia verso la qualità ha incoraggiato non solo i colleghi regionali come Bruno Rocca, Bruno Giacosa e Ceretto, ma i produttori di vino di tutto il mondo. L'attività di famiglia è iniziata nel 1856, ma Angelo è salito a bordo nel 1961 e subito si è messo a ridurre le rese nei vigneti, introdurre piccole botti di rovere, identificare diversi siti di vigneto e vinificarli separatamente. Il vino è elegante, incontaminato, compatto ma opulento, e offre note di frutti di bosco maturi e spezie morbide.

Pio Cesare Barolo

Il Barolo è un po 'come i piemontesi. Ci vuole tempo per conoscerli, sembrano chiusi, difficili da raggiungere e comprendere. Ma se sei perseverante e fai lo sforzo, diventano amici per la vita e si aprono per sempre. Sono fantastici, difficili, leali e pronti a soddisfare. Questo è Barolo per me.
—Pio Boffa
Fondato nel 1881, Pio Cesare è tra i produttori più storici del Barolo con alcuni dei cru di vigneto più celebrati. La regione del Nebbiolo è così ricca di produttori di prim'ordine (come Marchesi di Barolo, Bartolo Mascarello, Luciano Sandrone, Paolo Scavino, Vietti, Elio Altare, Domenico Clerico, Poderi Aldo Conterno, Fontanafredda e Michele Chiarlo) è quasi impossibile per selezionarne uno solo per rappresentare la categoria. Abbiamo identificato Pio Cesare come uno dei più importanti ambasciatori del Barolo all'estero e una delle espressioni più pure di un territorio eccezionale. Sodo ma sofisticato, il vino può esibire aromi terrosi di cuoio, armadietto delle spezie e violette in anticipo, seguiti da sapori di rose schiacciate in bocca. È un vino audace da abbinare a cibi audaci.

Bertani Amarone della Valpolicella Classico

L'Amarone è un tentativo di immortalità. Rappresenta l'ambizioso desiderio umano di lasciare una firma o un ricordo nell'aldilà. L'Amarone Classico Bertani è un vino che non ha ancora raggiunto i suoi limiti perché dobbiamo ancora vivere la “morte” di un'annata.
—Gian Matteo Baldi
La Valpolicella, la regione che ha perfezionato l'appassimento - l'appassimento all'aria delle uve per l'Amarone - ha probabilmente compiuto i maggiori passi verso il cambiamento negli ultimi 30 anni. È passato dalla produzione di quantità a quella di qualità grazie a un gruppo di produttori dedicati che comprende Masi, Allegrini, Dal Forno, Santi, Quintarelli, Zenato, Speri e Tedeschi. Bertani in particolare si è prodigato per salvaguardare la tradizione dell'Amarone ed è tra le poche aziende vinicole in Italia a vantare una ricca libreria di vecchie e preziose annate a partire dal 1928. Tipicamente fragrante e intenso, il vino offre aromi allettanti di spezie, cola, frutti di bosco maturi frutta e fumo. Sentirai potenza in bocca, anche se l'alcol del vino dovrebbe essere ben integrato.

Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Castello di Brolio rappresenta 16 anni di ricerca e investimento per produrre un vino “grand cru” che sia una vera espressione del terroir di Brolio con personalità, individualità ed eleganza. Rappresenta molto di più di un grande Sangiovese o di un grande Chianti Classico.
—Francesco Ricasoli
Alla famiglia Ricasoli è attribuito il merito di aver inventato la formula originale del Chianti Classico (Sangiovese con Canaiolo e Malvasia) che oggi viene utilizzato con un minimo dell'80% di Sangiovese. Senza il defunto Barone Bettino Ricasoli (morto l'anno scorso all'età di 87 anni) e i suoi parenti, il mondo non avrebbe uno dei suoi vini preferiti e più adatti al cibo. Il Chianti Classico è un punto di riferimento italiano e il successo del Castello di Brolio ha attraversato il XX secolo e oltre. Ha stabilito lo standard per altri eccellenti Chianti Classico di Isole e Olena, Castello di Fonterutoli, Nittardi, Rocca delle Macie, Felsina, San Felice, Badia a Coltibuono, Carpineto, Castello di Querceto, La Massa, Fontodi, Castello di Albola, Castello di Volpaia e Le Corti. Classicamente esibendo note ricche di frutti di bosco, cuoio, spezie esotiche e mora, il vino è incredibilmente morbido e levigato in bocca, con tannini setosi e un finale duraturo.

Marchesi Antinori Tignanello

Sento un legame speciale con Tignanello perché rappresenta un importante punto di partenza per la mia azienda, la mia famiglia e, credo, questo vino ha dato il via al Rinascimento enologico italiano.
—Piero Antinori
Tignanello ha scatenato una rivoluzione in Italia nel 1971, quando è stata rilasciata la prima annata del vino. Il vigneto di 116 acri è stato acquistato dalla famiglia Antinori di Firenze nel 1900 e si trova entro i confini del Chianti Classico. Piero Antinori ha definito coraggiosamente il blend 85-10-5 di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc un 'vino da tavola' piuttosto che etichettarlo come tale, come vorrebbe la logica convenzionale. Nasce il super toscano. Questo vino era famoso per aver infranto tutte le regole e di conseguenza ripristinandole per una nuova generazione di vignaioli. Il suo approccio innovativo ha ispirato centinaia di seguaci e molti dei migliori vini oggi sono un prodotto della scuola di Tignanello. Stappato e versato, il Tignanello può essere straordinario a tutti i livelli: aromi, sapori, ricchezza, densità e intensità.

Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Il Brunello de Il Greppo esprime un territorio perfettamente vocato alla viticoltura ed è un vino dalla straordinaria longevità. Mostra pazienza e volontà di aspettare attraverso i lenti cicli della natura nella speranza che le esperienze del passato vengano ripetute.
—Franco Biondi Santi
Il Brunello di Montalcino, il vino preferito d'America, fu creato per la prima volta da Ferruccio Biondi Santi alla fine del 1800. Dopo un'attenta ricerca clonale e osservazione, il vignaiolo ha identificato il Sangiovese Grosso come l'uva più adatta per il territorio di Montalcino, nella Toscana meridionale. Ha stabilito una tradizione e una metodologia che è fedelmente seguita oggi dal nipote, Franco Biondi Santi. Il Brunello di Montalcino della tenuta di famiglia presso Il Greppo, luogo di nascita del Brunello, definisce lo standard per l'intero comune e ha influenzato direttamente importanti produttori come Castello Banfi, Altesino, Argiano, Capanna, Casanova di Neri, Castelgiocondo di Frescobaldi, Col d'Orcia, Mastrojanni e Poggio Antico. Grazie all'acidità naturalmente frizzante e ad un programma di tappatura interno, Biondi-Santi ha dimostrato che l'Italia era in grado di produrre vini da cantina. E grazie ad una sapiente vinificazione, i vini di Biond-Santi parlano bene del territorio da cui provengono: l'acidità e il gusto di frutti di bosco teso ricordano i vigneti di collina del Greppo e la complessità aromatica mostra il meglio di Montalcino. Il vino è tipicamente elegante, sofisticato e costruito per invecchiare.

Tenuta San Guido Sassicaia

In molti modi, il Sassicaia ha messo l'Italia sulla mappa enologica mondiale. Quando fu introdotto per la prima volta nel 1968, segnò la nascita del super toscano che mise l'Italia alla pari con il Bordeaux.
—Nicolò Incisa della Rocchetta
L'immenso contributo del Sassicaia al vino italiano non può essere esagerato. Questa espressione austera di Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Cabernet Franc della Toscana costiera ha messo l'Italia alla pari con i vini Premier Cru di Bordeaux. Tenuta San Guido è gestita dal pacato Nicolò Incisa della Rocchetta e il vino di punta prende il nome da un vigneto unico a Bolgheri con terreni rocciosi ('sassi' in italiano). La prima annata di questo storico vino uscì nel 1968 e oggi è considerato il seminale super toscano. Rappresenta anche l'apice della qualità con molti critici del vino convinti che sia il rosso numero uno in Italia. La verità è che è un vino complesso e stratificato che richiede un lungo invecchiamento e cura nel servirlo mostrerà note erbacee di menta tritata, frutti di bosco, liquirizia, rovo e sottobosco, con tannini appassiti, buona acidità e struttura compatta. Nulla del Sassicaia è semplice, tranne che per i profondi benefici che ha conferito alla reputazione enologica italiana.

Ornellaia

È difficile per noi dire cosa abbia portato la Tenuta dell’Ornellaia nel panorama enologico toscano. Senza dubbio abbiamo - insieme ad altri produttori di Bolgheri - svelato al mondo un nuovo territorio di coltivazione e il nostro lavoro quotidiano è interpretare al massimo livello la magia di questo territorio.
—Axel Heinz, enologo
L'Ornellaia della Tenuta dell'Ornellaia di Bolgheri rimane uno dei vini italiani con il punteggio più alto nel database della Guida all'acquisto di Wine Enthusiast. Una miscela deliziosamente decadente di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, Ornellaia offre risultati quasi perfetti anno dopo anno. L'enologo Axel Heinz raggiunge un delicato equilibrio tra i vantaggi della tecnologia e i veri sapori del territorio. Più di ogni altro vino oggi sul mercato, questo vino bandiera rappresenta un ideale italiano in cui non si scende a compromessi nella ricerca dell'eccellenza e della qualità. Con aromi di amarena, spezie e cioccolato fondente, ci si può aspettare che Ornellaia fornisca straordinaria ricchezza, succulenza e intensità pur rimanendo elegante fino alla fine.

Mastroberardino Radici Riserva Taurasi

Radici Taurasi dimostra le potenzialità dell'enologia del Sud Italia stabilendo uno straordinario legame tra classico e moderno. È prodotto con Aglianico, una varietà con radici nell'antichità che ha una lunga vita di invecchiamento e che esprime il meglio del territorio locale.
—Piero Mastroberardino
Il Taurasi è un vino a base di Aglianico, spesso definito il “Barolo del Sud” per i suoi aromi sofisticati e il lungo potenziale di invecchiamento. Può essere meravigliosamente affumicato e speziato, con note armoniose di cuoio, amarena, minerali, cola e pepe. A livello simbolico, questo vino è significativo perché rappresenta la recente rinascita dei vitigni autoctoni italiani. In effetti, l'Aglianico (con radici genetiche nell'antica Grecia) era quasi estinto dopo gli effetti devastanti della malattia e dell'abbandono. Alla famiglia Mastroberardino va il merito di aver riscoperto e salvaguardato questo speciale patrimonio genetico, il vasto scrigno italiano di uve autoctone.

Pianeta Santa Cecilia

Santa Cecilia è un viaggio attraverso la Sicilia che si conclude a Noto (nell'angolo sud-est dell'isola), rappresentando il miglior equilibrio tra vitigno (Nero d'Avola), terroir e tecnica.
—Francesca Planeta
La Sicilia è il nuovo volto dell'Italia soprattutto per quanto riguarda i vini pregiati. Grazie al duro lavoro di vignaioli come Tasca d'Almerita, Donnafugata, Cusumano, Benanti e Feudo Montoni, l'isola del Mediterraneo sta invece perdendo la sua immagine di produttore di vino sfuso in nome della produzione di qualità. Un esempio lampante è il Planeta Santa Cecilia a base di Nero d’Avola (un vitigno autoctono della Sicilia). Il rosso rubino è elegante, puro e presenta spesso aromi di frutta matura, mora, erbe mediterranee e pistacchio tostato. Salda e strutturata ma morbida e generosa al palato, Planeta Santa Cecilia mostra le potenzialità in gran parte inespresse di questa terra straordinaria, piena di cultura, tradizione e bellezza.

Gli ambasciatori italiani

Un cenno speciale ad altri cinque vini che hanno contribuito a costruire un'identità per l'Italia nella mente del consumatore americano.

Il prosecco è attualmente la categoria di spumante in più rapida crescita grazie alla sua enorme popolarità, convenienza e fascino informale. I devoti dello spumante rispondono alla consegna immediata e fresca di agrumi, pietra bianca, erbe essiccate e, spesso, un sottile tocco di pepe bianco. Una sparkler facile da bere.
Mionetto Prosecco rappresenta lo stile italiano e un tocco di bella vita. Quelle che in Italia chiamiamo 'bella vita' sono qualità che molte persone in tutto il mondo aspirano ad avere. Un bicchiere di Prosecco ti indicherà la giusta direzione.
—Sergio Mionetto

Santa Margherita Pinot Grigio è uno dei due vini che ci hanno allontanato dallo Chardonnay e ci hanno offerto un'alternativa rinfrescante e frizzante al vino bianco che ha un ottimo sapore con insalata, pasta e cibo facile. Gli aromi includono pesca, agrumi, miele e pera, e il vino è fresco e pulito in bocca.
Santa Margherita Pinot Grigio ha creato una nuova categoria di vino. La sua introduzione 30 anni fa negli Stati Uniti si è rivelata
essere rivoluzionario perché fino a quel momento il mercato era stato dominato da poche varietà internazionali che spesso mostravano un uso massiccio della barrique.
—Ettore Nicoletto, CEO, Santa Margherita
L'altro bianco è il Bolla Soave, un vino sempre piacevole ma semplice con un leggero sentore di dolcezza che aiuta a mantenere un
comportamento giocoso nel complesso. Otterrai aromi di pesca e miele e il vino si sente morbido e luminoso in bocca.
Fino agli anni '90, il Soave Bolla rappresentava il vino italiano più disponibile e riconosciuto negli Stati Uniti.Il suo successo deriva dalla facilità e dal fascino dei suoi sapori, dal suo nome breve e semplice, dal suo prezzo interessante e dal formato della bottiglia più grande.
—Emilio Pedron, Presidente GIV

Riunite Lambrusco è un vino rosso, uno spumante e un vino dolce ed è una delle bevande più amate negli Stati Uniti. Bacca di bosco, lampone e ciliegia usciranno al naso e la bocca sarà dominata da una dolcezza frizzante. Secondo l'Italian Wine & Food Institute di New York, il Lambrusco rimane il secondo vino importato negli Stati Uniti dopo il Pinot Grigio.
Avendo trascorso diversi anni in Europa studiando il meglio dei vini tedeschi, francesi e italiani, e consapevole del palato americano, ho pensato che affinché un vino diventasse universalmente popolare in America, avrebbe dovuto essere sia gustoso che puro e naturale . Abbiamo lasciato la natura da sola ... ci ha dato Riunite. Il consumatore ha risposto.
—John Mariani, Banfi Vintners

Il Chianti è ora il terzo vino importato negli Stati Uniti, ma ai tempi in cui, l'esempio per eccellenza, il Chianti Ruffino, ha scatenato quella che ora è sbocciata in una storia d'amore per tutta la vita con la Toscana e tutto ciò che è italiano. L'interpretazione moderna mostrerà aromi semplici di ciliegia, frutti di bosco e terra bagnata, e si abbinerà magnificamente a pizza o pasta grazie alla fresca acidità e alla sensazione di bocca asciutta.
Dalle tavole del passato a quelle del presente, il Chianti Ruffino continua ad essere un vino enogastronomico ideale, dimostrando più e più volte la sua capacità di sopravvivere alle tendenze di prodotti dai nomi e dagli stili esotici. Oggi funge da punto di riferimento di qualità e costanza per l'intera categoria del Chianti.
—Adolfo Folonari