Allora ... com'è veramente la Casa Bianca di Obama? Amelia e Dalia Ceja di Ceja Vineyards nella Napa Valley hanno recentemente dato un'occhiata a un tour privato di due ore dell'Executive Mansion. La visita è stata ospitata da Daniel Shanks, l'usciere responsabile del cibo e delle bevande alla Casa Bianca da quando l'amministrazione Clinton nel 1995 continua in quella posizione sotto il presidente Obama. A causa del loro interesse per il cibo e il vino (Amelia è presidente di Ceja Vineyards e Dalia, sua figlia, è direttrice delle vendite e del marketing), il loro tour si è concentrato sul protocollo culinario al 1600 di Pennsylvania Avenue. I Cejas condividono impressioni ed esperienze dalla loro visita:

Il piatto sui piatti. La 'Presidential Collection Room' al piano terra contiene porcellane di quasi tutti i presidenti da George Washington, con fino a 320 coperti di un design. Uno dei preferiti in particolare dei Cejas: i semplici piatti bordati d'oro con un'immagine dorata della Casa Bianca al centro, creati per Bill e Hillary Clinton, le uniche stoviglie per rappresentare la Casa Bianca.

E pensi che la tua cucina sia piccola? 'È minuscolo!' esclama Amelia, stimando che la cucina principale della Casa Bianca misura circa 20 piedi per 20 piedi anche se le cene formali possono ospitare fino a 140 ospiti VIP. Lo spazio sul bancone è limitato: per i grandi banchetti, il personale trasforma la sala da pranzo della residenza familiare in un'area di sosta.

Vino: se sei presidente, lo ottieni all'ingrosso. Allo stesso modo la cantina è minuscola, non più grande di una cabina armadio. I vini vengono acquistati per specifici eventi imminenti e sebbene la Casa Bianca non possa accettare vini come regali, le bottiglie vengono acquistate con uno sconto standard.

Devi mangiare velocemente. Anche le cene di stato elaborate durano solo 55 minuti per cinque portate. Solo tre maggiordomi si prendono cura di tutti gli ospiti, rimuovendo i piatti finiti (o meno) mentre servono il piatto successivo. La First Lady indica al personale quando è il momento di presentare il corso successivo. Tuttavia, poiché il servizio è fluido, gli ospiti non si sentono mai affrettati e in un'occasione la regina d'Inghilterra si è complimentata personalmente con lo staff per la presentazione. A proposito, non puoi cenare con quello che ti ha portato secondo l'etichetta della Casa Bianca, i partner si siedono a tavoli diversi in modo che tutti possano socializzare.

Pensa fresco. Gli Obama preferiscono cibi freschi e di stagione. Anche pizze e pasta adatte ai bambini per Malia (10) e Sasha (7) vengono condite con verdure. La Casa Bianca ha già un piccolo orto. Il brusio della Beltway prevede ancora più acri verdi sotto gli Obama.

Merenda. Per gli spuntini di mezzanotte, una cucina vicino ai quartieri familiari è fornita di spuntini sani come yogurt e succhi di frutta ... inoltre ci sono sempre biscotti appena sfornati. Un nuovo punto fermo è stato aggiunto alla dispensa: Honest Tea, la bevanda biologica preferita di Obama (il presidente preferisce la bacca della foresta nera e il drago verde).

Alla Casa Bianca nessuno ti ruberà il portafoglio. Dopo essere stati accolti negli uffici amministrativi prima del loro tour, i Ceja hanno riflettuto sull'opportunità di portare i loro cappotti e le loro borse. 'Puoi lasciare la borsa', ha raccomandato un membro dello staff. 'Questa è la casa più sicura negli Stati Uniti'

I bambini sono i benvenuti. Lo staff della Casa Bianca è entusiasta di avere di nuovo figli in residenza: Malia e Sasha sono la più giovane progenie presidenziale dai tempi di Chelsea Clinton, che aveva 12 anni quando Bill Clinton prestò giuramento. La notte del 20 gennaio, mentre i loro genitori giravano sulla pista da ballo ai dieci balli inaugurali, Malia e Sasha si sono divertiti ad esplorare la loro nuova casa. Il personale della Casa Bianca ha organizzato una caccia al tesoro a tarda notte per le ragazze e i loro amici, una tradizione che aiuta a familiarizzare i First Kids con la loro nuova residenza.

La Casa Bianca è una casa. Sì, la Casa Bianca è un museo, che contiene quasi 500 dipinti, sculture e disegni di artisti come Gilbert Stuart, Norman Rockwell e Georgia O'Keeffe. 'Ma si ha la sensazione di una vera famiglia che vive nella propria casa: persone normali che vivono la loro vita in una casa che il mondo intero guarda 24 ore su 24, 7 giorni su 7', dice Dalia Ceja. La Casa Bianca è l'ufficio domestico definitivo: dai quartieri familiari allo Studio Ovale, Barack Obama ha un tragitto di 30 secondi. Nelle sue prime settimane di ufficio, si è impegnato a fare colazione e cena con la sua famiglia, un modo per mantenere la vita dei suoi figli il più normale possibile. Come racconta Amelia Ceja, “Alla Casa Bianca, l'atmosfera è calda e avvolgente. Dopo tutto, è letteralmente il cuore del paese '.

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Come visitare la Casa Bianca
I tour generali gratuiti della Casa Bianca sono disponibili per gruppi di 10 o più persone. Le richieste devono essere presentate tramite il proprio membro del Congresso e vengono accettate fino a sei mesi prima. Per ulteriori informazioni, visitare http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ o chiamare il 202-456-7041.