Il prestigio del vino della Toscana deriva dalle iconiche denominazioni di Chianti Classico , Brunello di Montalcino e Bolgheri. Ma pochi amanti del vino americani si rendono conto che a sud di Bolgheri si trova la terza Denominazione di Origine Controllata (DOC) della zona, Maremma Toscana DOC . La regione si estende dalla costa meridionale della Toscana, nell'entroterra fino al confine di Montalcino e al Monte Amiata. Alle pendici boscose meridionali, verso il Lazio, si trovano le famose terme di Saturnia.

Uno dei motivi per cui la Maremma non attira l'attenzione delle regioni del nord è che la terra stessa è nuova. La maggior parte della Maremma era costituita da paludi salmastre che sono state prosciugate numerose volte prima di essere bonificate a metà del XX secolo. La viticoltura fu introdotta nella regione nel 1800, ma non decollò fino alla fine del XX secolo. Fu allora che i produttori, alcuni con tenute altrove in Toscana, iniziarono a investire in Maremma.

Formate nel 2011, le uve distintive della Maremma Toscana DOC includono i classici toscani: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Cabernet Franc per i vini rossi Trebbiano Toscano e Vermentino per i vini bianchi.

Sangiovese è la varietà base di due Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) presenti nei confini della Maremma: Morellino di Scansano e Montecucco Sangiovese. Come molti posti in Italia, i produttori possono effettuare imbottigliamenti sia per una DOCG che per la Maremma Toscana DOC.

La flessibilità dei regolamenti enologici della Maremma la distingue dagli altri grandi nomi della Toscana. La regione sta diventando un terreno sperimentale per i produttori interessati a uve autoctone italiane meno conosciute come Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello e Ansonica. I produttori di vino esplorano anche diversi vasi di fermentazione e invecchiamento come anfore e cemento.

Ciliegiolo , o 'piccola ciliegia', è famosa per essere un'uva madre del Sangiovese. Il suo nome deriva dal ricco sapore di ciliegia che si trova nei suoi vini rossi a basso tannino. Non adatto all'invecchiamento, il Ciliegiolo è perfetto per chi cerca bottiglie fresche e bevibili. Controlla i nostri altri consigli sulla Maremma Toscana di seguito.

Attenzione all'acquirente: tutto quello che c'è da sapere sull'annata 2015 del Brunello

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) $70, 91 points . Realizzato con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, questo si apre con aromi di frutti di bosco, macchia mediterranea e cuoio. È sapido ed equilibrato, offrendo sapori di marmellata di more, tabacco e spezie da cucina insieme a tannini a grana fine. Goditi il ​​2021-2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana $ 18, 91 punti . Prodotto con uve da agricoltura biologica, questo Cabernet Sauvignon si apre con invitanti aromi di cassis, sottobosco e menta. Il palato sapido e lucido presenta ribes nero, liquirizia e tabacco insieme a tannini a grana fine. Bere fino al 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Maremma Toscana) $ 240, 90 punti . Questo Merlot si apre con aromi di frutta scura matura, cedro e moka. Il palato strutturato riflette il naso, offrendo mora matura, caffè espresso, cocco e marmellata di prugne insieme a tannini a grana fine. Vias Imports. - K.O.

Basile 2015 Comandante (Maremma Toscana) $25, 90 points . Prodotto con Sangiovese (95%) e Merlot (5%) da agricoltura biologica, si apre con aromi di cedro, frutta matura dalla buccia scura e sottobosco. Il palato elegantemente strutturato offre amarena secca, liquirizia e mandorla bianca insieme a tannini levigati. Importazioni di Golden Ram. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) $45, 90 points . Fermentato e invecchiato in anfore di terracotta, questo Syrah si apre con aromi di bacche dalla buccia nera, terra bruciata e spezie da cucina. Il palato sapido offre ribes nero maturo, liquirizia e tabacco insieme a tannini a grana fine. Bere fino al 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Fattoria Mantellassi 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) $26, 90 points . Realizzato interamente con Alicante, mostra aromi di petalo di rosa, bacche rosse e macchia mediterranea. Il palato luminoso offre ciliegia rossa, anice stellato e chiodi di garofano insieme a tannini vellutati. Bere fino al 2023. Total Wine & More. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana $ 26, 90 punti . Aromi di frutti rossi, viola e cuoio guidano il naso su questo rosso di medio corpo. Prodotto interamente con uve Ciliegiolo coltivate biologicamente, al palato succoso offre confetture di lamponi, chiodi di garofano e cannella insieme a tannini flessibili. Distribuzione Omniwines. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) $30, 90 points . Realizzato con il 65% di Cabernet Sauvignon, il 20% di Alicante, il 10% di Cabernet Franc e il 5% di Petit Verdot, si apre con aromi che evocano bacche scure, sottobosco e vaniglia. Il palato saporito offre cassis, moka e pepe nero insieme a tannini gommosi. Selezioni della famiglia Taub. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) $30, 90 points . Questo Sangiovese da agricoltura biologica ha aromi di bacche rosse, cedro e spezie da cucina. Il palato sapido offre amarena, tabacco e rovere tostato insieme a tannini a grana fine. Bere fino al 2024. Planet Wine. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana $32, 90 points . Aromi di frutti di bosco e violetta modellano il naso di questa brillante miscela di 90% Sangiovese e 10% Alicante. Al palato morbido e di medio corpo, i tannini levigati e la fresca acidità offrono un supporto agile ed equilibrio per il lampone, l'amarena e un pizzico di anice stellato. Vini della famiglia Foley. - K.O.