I visitatori per la prima volta nella regione vinicola di Walla Walla di Washington saranno piacevolmente sorpresi. Il paesaggio non rispecchia il deserto arido che si trova altrove nella regione orientale dello stato. La città universitaria ben tenuta, con una popolazione di circa 32.000 abitanti, situata a circa quattro ore di macchina da Seattle, è nascosta tra le Blue Mountains. È circondato da terre coltivate a grano a nord e centinaia di acri di vigneti a sud.

Essendo una delle città più antiche di Washington, a volte venivano costruite case storiche con stanze segrete per proteggere i residenti dagli attacchi degli indiani d'America. Entro il 1860, Walla Walla divenne una tappa importante sul sentiero terrestre verso l'Oregon, e numerosi immigrati si stabilirono per piantare fattorie di camion e, in alcuni casi, uva da vino. Oggi, più di 130 aziende vinicole chiamano la casa della valle ei visitatori si affrettano a godersi alloggi squisiti che mettono il vino e il cibo in prima linea.

Alloggio

Nel centro di Walla Walla, il punto di riferimento di 14 piani Marcus Whitman Hotel offre più di semplici camere squisite. C'è una cucina raffinata al Marc Restaurant e al bar adiacente, The Vineyard Lounge, la lista dei vini è incentrata principalmente sui vigneti e sui produttori locali. Le sale riunioni sono sparse ovunque, dove vengono organizzati numerosi eventi legati al vino e altri eventi (la Conferenza dei Wine Bloggers del 2010 aveva sede qui).

Per opzioni di alloggio più accoglienti, ci sono bed & breakfast da considerare, dalla fattoria di inizio secolo, La locanda di Abeja , situato nell'omonima proprietà dell'azienda vinicola, nello spazioso, di ispirazione vittoriana Vite e rose . Allo stile artigiano Fat Duck Inn , situato a pochi minuti dal centro di Walla Walla, potrete gustare una cena a km zero preparata dallo chef della casa.

Intorno alla città

I visitatori possono passeggiare nel centro storico lungo strade alberate per esplorare le decine di gallerie d'arte, negozi di souvenir e negozi di abbigliamento e antiquariato. Cacca calda , un negozio di musica e poster vecchio stile, da non perdere.

La stagione estiva porta molti festival, tra cui il rinomato Festival di musica da camera a giugno, quando i luoghi di spettacolo includono il Power House Theatre recentemente rinnovato e siti meno convenzionali come quattro cantine e altri ancora da definire. Lo Shakespeare Walla Walla Summer Festival è un'altra attrazione. Altri eventi estivi includono un festival di mongolfiere, uno spettacolo di auto d'epoca, rodei, una fiera della contea, sfilate e persino un derby di demolizione. Puoi anche partecipare a un Walla Walla Sweets partita — la squadra di baseball semiprofessionale gioca in un piccolo campo da baseball all'aperto.

Al famoso Fonderia , una struttura di belle arti contemporanea, guarda le sculture di artisti come Matthew Barney, Deborah Butterfield, Dale Chihuly, Jim Dine e Maya Lin. I tour sono disponibili su appuntamento. Altre fermate nelle vicinanze includono il Museo di Fort Walla Walla , una riserva militare ricostruita del XIX secolo e la Whitman Mission, un sito storico nazionale che commemora i coloni bianchi originali.

Vino e cibo

Walla Walla ha diverse sale di degustazione di vini, molte con musica dal vivo diverse sere a settimana, tra cui K Vintners (non perdetevi il Blues e il barbecue il giovedì), Walla Walla Vintners offre grande ospitalità e panorami, Waterbrook Winery ha rossi deliziosi e convenienti, La Tranche merita una visita per i suoi rossi in stile Rodano e Corliss merita una visita per il suo spazio magnificamente restaurato.

I principali eventi enologici includono il weekend di Cayuse (6–7 aprile), il weekend di rilascio primaverile (4–6 maggio), la grande asta di Entwine (15–16 giugno) e il fine settimana di rilascio autunnale (2-4 novembre). E poiché Walla Walla ama le sue radici di campagna, ospita un mercato degli agricoltori nel fine settimana da maggio a ottobre al 4 e al centro principale.

Per una ricca colazione a base di granella di gamberi o frittelle di latticello, prova Bacon & Eggs. Da non perdere A Wing & A Prayer BBQ & Catering for barbecue. La Colville Street Patisserie offre pasticcini e dessert decadenti. Il cibo di strada è abbondante, con opzioni notevoli come Andrae’s Kitchen, il primo food truck di Walla Walla, che serve gustosi panini, hamburger e sette tipi di hot dog. Per piatti più elaborati, prova Zafferano Cucina Mediterranea , dove l'eclettica carta dei vini offre opzioni locali e mediterranee.