Come bar e ristoranti chiudono a causa della pandemia di coronavirus, molti membri del settore dei servizi si ritrovano senza lavoro. Ma diverse società internazionali, aziende vinicole a conduzione familiare, organizzazioni non profit e singoli collettivi si stanno attivando per tenersi a galla.

Diverse aziende vinicole hanno deciso di reinvestire i propri soldi nelle comunità in cui vivono e lavorano i dipendenti. L'azienda vinicola Jordan e il Fondazione John Jordan hanno fatto una donazione di $ 150.000 al nuovo Sonoma Family Meal Restaurant Disaster Relief Fund . Il fondo aiuterà i ristoranti a rimanere aperti per fornire pasti a chi ne ha bisogno.

Andy Beckstoffer di Vigneti Beckstoffer prevede di donare $ 100.000 direttamente alle persone colpite nelle contee di Napa, Mendocino e Lake, distribuiti in assegni di $ 300 ciascuno.

'Stiamo lavorando con le Camere di commercio per aiutarci a identificare i più bisognosi', afferma Beckstoffer. 'In questo modo, Beckstoffer [Vineyards] è in grado di aiutare le persone più colpite, che sono in prima linea nel settore dell'ospitalità.'

Lo Stoller Wine Group ha unito le forze con La casa botanica e Pasti su ruote persone di Portland per fornire cibo ai lavoratori del ristorante e dell'ospitalità dell'Oregon, nonché agli anziani. Una parte delle vendite di Stoller Wine Group fino a maggio contribuirà anche a finanziare questa iniziativa.

'L'industria del vino condivide un ecosistema con la comunità dei ristoranti', afferma Gary Mortensen, presidente dello Stoller Wine Group. 'Sapevamo che era essenziale unirci per sostenerci a vicenda'.

BonAnno Vintners e Matthew Fritz Wines si sono impegnati a donare i profitti delle vendite di vino online all'organizzazione di beneficenza del ristorante scelta dall'acquirente fino alla fine di maggio.

Sono emerse diverse nuove organizzazioni non profit e nuovi sforzi da parte di organizzazioni consolidate per restituire alla comunità. La James Beard Foundation ha recentemente lanciato il Fondo di soccorso per l'industria alimentare e delle bevande fornire micro-sovvenzioni alle imprese indipendenti di alimenti e bevande che necessitano di sostegno. L'organizzazione no profit Another Round, Another Rally ha istituito un file Pandemic Hospitality Relief Fund , che mira a raccogliere 1,5 milioni di dollari da erogare in sovvenzioni in blocco del fondo di emergenza di 500 dollari ai lavoratori dell'industria.

'Sapevamo che era essenziale unirci per sostenerci a vicenda'. —Gary Mortensen, presidente, Stoller Wine Group

La scienziata dei dati Rachel Woods di The Wine Nerd , insieme a un gran numero di membri della comunità, ha avviato #SupportOurWineries, una campagna sociale e piattaforma online documentare le promozioni e le iniziative guidate dalle aziende vinicole in modo che donatori e consumatori sappiano dove indirizzare il loro sostegno

Anche i sommelier hanno contribuito agli sforzi. Chris Blanchard, MS, con alcuni colleghi del settore, ha avviato un fondo di emergenza per i sommelier statunitensi. Il consiglio distribuirà sovvenzioni di $ 250, $ 500 e $ 1.000 a coloro che ne hanno più bisogno.

'Il sommelier non è questa posizione affascinante dove raccogli un sacco di soldi e bevi vino di fantasia tutto il giorno', dice Blanchard. '[Il sommelier è] la prima persona ad essere lasciata andare in una crisi come Covid-19, e sarà l'ultima persona che verrà riassunta.'

Anche le società più grandi si stanno attivando per supportare il settore. Vini scalzi ha impegnato $ 100.000 a Figli dei dipendenti del ristorante . Altre sette aziende vinicole della divisione vinicola premium di E. & J. Gallo - J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven e William Hill Estate Winery - hanno promesso $ 100.000 a sostegno GuildSomm , che fornisce istruzione e supporto ai membri alla comunità dei sommelier.

Brown-Forman ha donato $ 1 milione a varie iniziative di soccorso incentrate sull'ospitalità, mentre Beam Suntory e Southern Glazer's Wine & Spirits hanno promesso $ 1 milione al Programma di assistenza in caso di emergenza della U.S. Bartenders Guild (USBG) e il Fondazione della comunità dei lavoratori del ristorante .

Constellation Brands ha anche contribuito con $ 500.000 all'USBG e $ 250.000 ai primi soccorritori. Ha inoltre promesso 1 milione di dollari alla Fondazione educativa della National Restaurant Association, lanciata di recente Fondo di soccorso per i dipendenti del ristorante , che fornirà sovvenzioni di $ 500 ai lavoratori di ristoranti bisognosi.

E anche se l'evento Auction Napa Valley è stato annullato per il 2020, le sue donazioni non lo sono state.

'Siamo grati di poter fornire supporto continuo alle organizzazioni no profit che stanno lavorando più duramente che mai per aiutare la nostra comunità', afferma Linda Reiff, presidente e CEO di Vintners della Napa Valley . 'Sebbene siamo rattristati per l'annullamento dell'evento di quest'anno, il nostro impegno è di fornire almeno lo stesso livello di supporto che abbiamo fatto l'anno scorso'.