Oggi a New York, Consiglio del mercato del vino Il direttore esecutivo John Gillespie ha guidato il quinto road show annuale dell'associazione presentando la sua ricerca sulle tendenze dei consumatori di vino negli Stati Uniti, in primo piano con il 16 ° anno consecutivo di crescita del settore. Sebbene i numeri finali per il 2009 siano ancora in fase di calcolo, il consumo è cresciuto dell'1,2-1,5% rispetto al 2008 e il consumo pro capite di adulti ha superato i 3 galloni, il che significa che l'americano medio ha consumato circa 77 bicchieri da 5 once (15 bottiglie) di vino in 2009.

Mentre i consumatori 'marginali' di vino - quelli che bevono vino meno di una volta alla settimana - hanno dichiarato di bere meno vino nel 2009, i consumatori 'core' di vino - che rappresentano oltre il 90% del consumo - hanno riferito di bere più vino. Gillespie ha descritto questo come una 'migrazione verso l'aumento della frequenza di consumo all'interno dei consumatori principali'. I consumi fuori sede sono aumentati nel 2009, trainati da ulteriori punti vendita (4.000 in più rispetto al 2008), vendite dirette in cantina, acquisti da rivenditori online e un'enfasi sulla ristorazione / intrattenimento a casa.

Non sorprende che i Millennial, la generazione di età compresa tra i 16 ei 33 anni, abbiano maggiori probabilità rispetto ai loro omologhi più anziani di acquistare da wine club, siti Web di aziende vinicole o rivenditori online. Rappresentano il 26% della popolazione adulta ma solo il 18% del consumo di vino, il che li rende, secondo Gillespie, 'sottosviluppati' e un obiettivo degno per i commercianti di vino.

Il consumo di vino in sede è stato duramente colpito da un minor numero di visite ai ristoranti, da una minore spesa per bevande alcoliche e da una leggera tendenza al ribasso di ciò che i consumatori erano disposti a spendere per il vino. Ma come ha sottolineato Danny Brager, capo del team di Nielsen's Beverage Alcohol Client Service, 'Nei tempi buoni la gente beve, in tempi brutti la gente beve, ma a volte lo facciamo in modo diverso, ed è quello che è successo quest'anno'.