Mentre il mercato tende verso stili di vino freschi e ad alta acidità, non rovinati dal rovere pesante, Di New York la più grande area viticola americana (AVA), il Finger Lakes , seleziona tutte le caselle relative alle attuali preferenze di consumo dei consumatori.

La regione è più coltivata vinifera uva, Riesling ha continuato a brillare di anno in anno, producendo generalmente vini di qualità da molto buona a eccellente indipendentemente dalle condizioni dell'annata.

L'uva è di casa nella miriade di terreni argillosi, limosi e ghiaiosi della zona, composti prevalentemente da scisto, argilla e calcare. Uno spettro completo di stili di Riesling è in grado di essere prodotto qui, dai vini secchi guidati da minerali e agrumi a succose pesche e mele flesse imbottigliate fuori secco e semidry, e persino le espressioni deliziosamente dolci ma calibrate che rasentano il frutto tropicale spettro.

Il filo conduttore è l'acidità elettrica intrinseca del Riesling. Mantiene i vini precisi e ben equilibrati ma vibranti nel sapore.

Ci sono 130 aziende vinicole nell'AVA e ciascuna produce annualmente, in media, da due a tre stili di Riesling, spesso colpendo le categorie secco, semisecco e / o dolce. Molti ampliano il proprio portafoglio fornendo anche imbottigliamenti espressivi site-specific, per vigneto singolo. Ognuna differisce per microclima, aspetto del vigneto e tipo di terreno, dando vita a vini davvero unici.

L'uva è di casa nella miriade di terreni argillosi, limosi e ghiaiosi della zona.

Altri approfondiscono le tecniche di produzione oltre i tradizionali Riesling fermentati in acciaio inossidabile, optando per una fermentazione neutra in rovere. Questo arrotonda i bordi del vino e fornisce un elemento deliziosamente sapido insieme alla tipica intensità di limone e lime in stile secco dell'uva.

Oltre alla pura versatilità del Finger Lakes Riesling, questi vini hanno anche una media di circa $ 20 a bottiglia. Degli oltre 100 imbottigliamenti che ho recensito fino ad oggi dalle due annate attualmente sul mercato, 2016 e 2017, quasi la metà è stata valutata molto buona (87-89 punti) e più di 30 è stata valutata eccellente (90-93 ) o superbo (94-97).

Finger Lakes Cheese in aumento

Direi che sono buone probabilità di imbattersi in un delizioso Finger Lakes Riesling a un prezzo incredibile la prossima volta che esamini la tua enoteca locale.

Certo, solo circa 200.000 casse di Riesling vengono prodotte ogni anno in tutta la regione, un volume che potrebbe essere facilmente replicato o superato da un numero di singoli produttori in California solo. E potresti pensare che, con un numero di produzione ridotto, sarebbe difficile trovare una bottiglia. Ma probabilmente è più facile di quanto pensi, poiché i somms e gli acquirenti di vino da costa a costa sono già entusiasti di ciò che i Finger Lakes hanno da offrire. L'unica cosa che stanno aspettando è che tu ti tuffi con loro.

Cinque da provare

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Cayuga Lake) $ 17, 92 punti . Aromi incontaminati di pesca matura e ananas sono accentuati da una spolverata di scorza di lime e gelsomino sul naso di questo Riesling semidolce. Il palato succulento mostra una gamma abbagliante di succosi sapori di frutta a nocciolo e frutteto che sono ravvivati ​​da colpi di mandarino e frutto della passione, il tutto affinato da un'esplosione di acidità. Scelta dell'editore .

Wagner 2017 Caywood East Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 18, 92 punti . Questo Riesling a vigneto singolo della sponda orientale del Lago Seneca è intensamente concentrato sul naso, mostrando aromi definiti di scorza di lime, fiori bianchi e calcare schiacciato. È brillante e sapido al palato secco e di corpo leggero, con colpi di prugna verde aspra e minerali in polvere. C'è una delicata astringenza al palato centrale che culmina con una sensazione di fuzz pesca sul finale. Scelta dell'editore .

Damiani 2016 Semi-Dry Riesling (Finger Lakes) $ 16, 91 punti . Questo delizioso Riesling semisecco offre un naso esuberante di mela matura, fiori bianchi e ardesia schiacciata. C'è una piacevole rotondità al palato, con una sensazione ruvida e sfocata che trasporta sapori di mela croccante e limone sottolineati da pesca succosa e dolce. L'acidità focalizzata al laser tiene tutto sotto controllo, rendendolo un'offerta ben bilanciata. Scelta dell'editore .

Bellwether 2016 Sawmill Creek Vineyard Riesling (Finger Lakes) $ 22, 91 punti . Aromi di timo fresco, cera a nido d'ape e fiori di agrumi si fondono con un nucleo sassoso di mela cotogna e ardesia in questo Riesling a vigneto singolo proveniente dalla sponda orientale del lago Seneca. Un palato morbido e ben concentrato offre sapori di melone verde, mela e ciliegia bianca, mentre una corrente elettrica di acidità mantiene questa sensazione persistente ma equilibrata. Da bere ora - 2022.

Fox Run 2017 Silvan Riesling (Finger Lakes) $ 25, 90 punti . Aromi tranquilli di scorze di limone e lime aleggiano su un cuore di erbe fresche e ciliegia bianca in questo Riesling fermentato in botte. Il palato offre aromi cremosi di mela e scorza di mandarino, conditi da una nota piccante di calcare e attraversati da acidità elettrica. È sapido e persistente nel finale.