Questa oasi urbana compatta incastonata tra le montagne panoramiche Chugach e Cook Inlet ha visto un recente boom di boutique, enoteche e gastropub che stanno portando a nuovi livelli i piatti del bar crudo e fresco. Difficile da raggiungere, certo, ma A-Town vale il viaggio. Ecco il tuo cheat sheet per prendere tutto.

Vino e cibo:

Il centro della scena del vino di Anchorage e uno dei Appassionato di vino I 100 migliori ristoranti di vino del 2012, Crush Wine Bistro e Cantina offre sia un bistrot che un'enoteca. Aspettati cibo di prim'ordine e abbinamenti giramondo come le empanadas di maiale con il Pinot Nero della Willamette Valley dell'Oregon.

Saloon & Grill di Simon & Seafort enfatizza pesce fresco insieme a panorami dell'Alaska Range e Cook Inlet. Inizia con i margarita appena fatti, poi goditi le specialità come l'halibut ripieno di granchio o le costolette in crosta di salgemma.

In cima all'Hotel Captain Cook, il Crow's Nest sfoggia viste abbaglianti da ogni tavolo. Abbina le selezioni della cantina da 10.000 bottiglie con cosce di granchio reale o osso bucco di agnello. Al livello della hall, il Whale's Tail Bistro and Wine Bar dispone di un sistema di distribuzione del vino self-service, con 32 vini a un prezzo compreso tra $ 3 e $ 29 a bevanda.

Situato in una delle case più antiche di Anchorage, Marx Bros.Caffè ha praticamente inventato la cucina raffinata dell'Alaska nel 1979. Il ristorante vanta una carta dei vini di prim'ordine e una cucina come il controfiletto di Kobe alla griglia con glassa al miele di Bourbon. Marx Bros. gestisce anche l'eccellente ristorante Muse all'Anchorage Museum.

Glacier BrewHouse evidenzia le offerte dal suo birrificio a vista. I forni a legna producono carni saporite, pollame e pizze (assicurati di provare la salsiccia di renna). Zenzero riflette la raffinatezza asiatica in piatti come il petto d'anatra alle cinque spezie.

Pur essendo sottile sul proprio raccolto di uva, Alaska Denali Winery (denaliwinery.info) produce più di 80 vini nei suoi locali. Se ti piacciono le cose più rigide, vai su Distilleria dell'Alaska . La distilleria produce whisky, gin e diverse vodka aromatizzate, tra cui fireweed, mirtillo e il salmone affumicato sorprendentemente gustoso.

Alloggio:

Chiamato per il marittimo britannico che esplorò l'Alaska nel 1778, L'Hotel Captain Cook attira ospiti famosi come Drew Barrymore e John Krasinski. Disposte in tre torri, la maggior parte delle 547 camere e suite si affacciano sull'insenatura o sulle montagne. Lo storico hotel di Anchorage è elencato nel registro nazionale dei luoghi storici. Si dice che sia infestato, l'hotel conserva un 'registro dei fantasmi' per registrare gli avvistamenti spettrali. Il Copper Whale Inn offre un centro dal fascino contemporaneo. Sebbene le 14 camere siano piccole, molte si affacciano sul mare o sui giardini.