I romanzi distopici Animal Farm e 1984 suggeriscono che Orwell non fosse ottimista. Tuttavia, la sua citazione dell'era della guerra civile spagnola è vera oggi. La Spagna è un paese con un grande cuore, una grande sete di vino, un grande appetito per il buon cibo e una grande affinità per l'arte, la musica e lo sport.

All'insaputa dei più, la Spagna è il terzo paese più visitato al mondo per numero di turisti, dietro solo Francia e Stati Uniti. Le principali città come Madrid, Barcellona e Valencia sono diventate magneti per i viaggiatori globali che cercano esperienze sia del Vecchio che del Nuovo Mondo.

Nel frattempo, città secondarie come San Sebastián e Segovia sono sbocciate in mecche culinarie, mentre le dinamiche regioni vinicole che vanno dalla Rioja e Ribera del Duero alle Rías Baixas attirano folle di visitatori desiderosi di passeggiare tra i vigneti e degustare alcuni dei più grandi vini del mondo.

“Sarei stato uno straniero in Spagna prima che nella maggior parte dei paesi. Com'è facile fare amicizia in Spagna '. -George Orwell , a partire dal Omaggio alla Catalogna , 1938

Viaggiare in Spagna è qualcosa che facciamo entrambi e ci divertiamo da anni. Il paese con la maggiore superficie vitata ci attrae da tempo. In effetti, scrivere questo richiama i piaceri di mangiare rombo alla griglia e sorseggiare un Rioja blanco maturo a Getaria, o concedersi un sontuoso piatto di riso servito con un croccante Cava lungo la spiaggia di Sitges, o sgranocchiare prosciutto iberico in qualsiasi numero di posti, un bel Tempranillo a lato.

Quando aggiungi la lunga e ricca storia del paese, forse una corrida (se questo è il tuo genere), una notte di flamenco o un'avvincente partita di calcio, è chiaro che la Spagna offre qualcosa per tutti.

È proprio per questo che abbiamo dedicato un numero speciale a tutto ciò che è la Spagna. Dalla Galizia alla Catalogna, dall'Andalusia alle Isole Canarie e di nuovo alle aride pianure della Spagna centrale, questo numero è pieno. Troverai articoli sulle principali regioni vinicole della Spagna, le migliori cantine e produttori di vino, destinazioni di viaggio e i suoi chef, atleti, cantanti, architetti e stilisti più affermati, tutti professano amore per i fantastici vini e il cibo delizioso della loro nazione.

Ci auguriamo che ti piaccia leggere la nostra visione onnicomprensiva della Spagna.