I collezionisti di antiquariato seri sono un gruppo ardito e perseverante, che spesso fa di tutto e scava a fondo nei conti di risparmio quando è alla ricerca di un sacro graal riconosciuto. Le persone che collezionano accessori per il vino antichi possono essere altrettanto appassionate e spendaccione nelle loro attività. Nel 2008, ad esempio, in un'asta online organizzata dall'ICAA (la corrispondenza internazionale dei tossicodipendenti del cavatappi), un cavatappi, una rara varietà di agata con un lavoro dettagliato della gabbia di Dio, ha raccolto $ 21.000. Il venditore era 'corkmaster' Donald Bull, un intenditore di cavatappi che racconta i suoi numerosi viaggi intorno al mondo, tutti alla ricerca della migliore 'vite', sul suo sito web, il Museo virtuale del cavatappi .

Oltre ai cavatappi, gli amanti degli accessori per vino antichi si concentrano su articoli a tema pubblicitario, prodotti a base di ossa o zanne di animali o souvenir di un determinato paese, stato o città. Spesso, come tanti preziosi oggetti d'antiquariato, c'è una storia e una connessione personale che rende il pezzo prezioso. I nonni di Kezia Jauron, consulente a Sherman Oaks, California, possedevano un'azienda vinicola a Cucamonga negli anni Quaranta e Cinquanta, e lei e diversi parenti possiedono ancora alcuni strumenti. 'Abbiamo i rubinetti e gli stampini in legno che mio nonno usava per etichettare le grandi botti', dice. 'E mia madre ha un paio di bottiglie di vino del Divieto etichettato Grape Soda.'

Ma mentre taglia champagne, tappi, sottobicchieri, etichette, decanter, refrigeratori, bicchieri, bottiglie, tappi e versatori sono oggetti da collezione popolari, i cavatappi sono spesso la pietra angolare di una collezione di accessori per vino antico. Per l'enologo Greg Martin di Martin Estates a Rutherford, in California, sono l'unico obiettivo. Il viticoltore con sede a Rutherford, il cui interesse per l'antiquariato è stato acceso durante l'infanzia quando ha iniziato a collezionare armi e armi da fuoco antiquate, ha una gamma eclettica di cavatappi della metà del XIX secolo, in linea con l'era dell'edificio del 1870 che ospita azienda vinicola. I manici vanno da una zanna di tricheco, una radice di vecchia crescita e una zanna di cinghiale.

Per gli helixophiles (il nome hobbista per gli amanti dei cavatappi), il campus Napa del Culinary Institute of America funge da ground zero: la sala principale mostra più di 1000 cavatappi (alcuni esposti a sinistra) dalla collezione del defunto produttore di vino leggendario, Brother Timoteo. Ma ci sono anche numerosi libri, club, persino convegni, dedicati all'hobby, con un ottimo punto di partenza è il sito web CorkscrewNet . Sebbene ci siano molte informazioni per i novizi, il proclama sulla home page dell'editore fa appello agli accumulatori più intrepidi: 'Ricorda: la raccolta di cavatappi non è una questione di vita o di morte, è molto di più!'