Mentre Sud Africa ha una lunga e ricca storia di vinificazione che è difficile definire con una sola uva, molti lo affermano Pinotage è la varietà di vino rosso più caratteristica del paese.

Un ibrido tra Pinot Nero e Cinsault , Pinotage è stato creato per la prima volta nel 1925 dal chimico Abraham Izak Perold, incaricato dal governo del Capo di trovare varietà di uva che potessero essere coltivate con successo in Sud Africa. Il primo impianto commerciale documentato dell'uva risale al 1943, con molti successi pluripremiati che seguirono.

Ma i primi imbottigliamenti di Pinotage, specialmente nella loro giovinezza, avevano la tendenza a esibire aromi simili all'acetone, chimicamente o gommosi all'interno di strutture brute e robuste che erano difficili da apprezzare e superare una volta che ne hai sperimentato uno che ha colpito quelle note.

L'Associazione Pinotage è stata costituita nel 1995 per contribuire a porre rimedio alla reputazione tutt'altro che eccezionale dell'uva. Grazie a migliori pratiche di vinificazione, una maggiore comprensione della regione e dei vigneti, la condivisione delle esperienze dei produttori di vino e dei criteri per definire i migliori esempi, i Pinotage del paese sono diventati migliori e più coerenti che mai. Il cameratismo vinicolo e la condivisione delle informazioni raggiunti attraverso questa iniziativa, combinati con lo sviluppo di progressi tecnologici e viticoli, hanno inaugurato una nuova era per il Pinotage.

Oggi, la terza varietà rossa più piantata del Sud Africa sta nuovamente vivendo una rinascita. Nuova vita viene respirata nei vini prodotti dal Pinotage da viticoltori che ora trattano l'uva con più attenzione e con più rispetto per il suo lignaggio e il suo potenziale a lungo termine. Esistono ancora esempi audaci, potenti, concentrati e ben strutturati, ma ora sono affiancati da selezioni che mostrano sfumature sorprendenti, sobrietà ed eleganza, più in linea con la parentela del Pinot Nero dell'uva.

Guarda questo spazio, poiché il rispetto e l'ammirazione per questi vini complessi e degni di una cantina continueranno a crescere man mano che gli amanti del vino esperti si accorgeranno della bellezza e del vero potenziale dell'uva. Nel frattempo, ecco alcune delle nostre bottiglie preferite da controllare ora.

Come BLACC sta cambiando il gioco in Sud Africa

Kanonkop 2014 Black Label Estate Wine Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) $ 275, 93 punti . C'è un'impressione risollevata e vibrante al naso di questo vino impressionante e ben fatto. È una piacevole sorpresa, poiché dona leggerezza e definizione alle note di amarena, fiori viola schiacciati, radice di liquirizia e terra. In bocca è morbido e avvolgente, ma non in modo opprimente, con ampia acidità e tannini strutturati ma vellutati. Il palato ricco, maturo e robusto conduce in un finale lungo. Promette una lunga vita di bella evoluzione futura, maturando per rivelare una maggiore sfumatura ed eleganza, quindi cantina fino al 2030. Cape Classics.

David & Nadia 2015 Pinotage (Swartland) $ 30, 92 punti . Espressione seducente e stratificata dell'uva, questo imbottigliamento ben equilibrato offre sentori di salumi, falò, asfalto e iris che aumentano magistralmente il cuore di bacca rossa e lampone selvatico. Quelle note continuano fino al palato di peso medio, incorniciato da una consistenza vellutata e note di terra lavorata e spezie di radice sul finale finale. È difficile resistere ora, ma dovrebbe maturare bene fino al 2025. Pascal / Schildt Selections. Scelta dell'editore .

Beeslaar 2015 Pinotage (Stellenbosch) $ 50, 92 punti . Dall'enologo di lunga data di Kanonkop Abrie Beeslaar arriva questa espressione stellare dell'uva. Maturo, pieno e potente, è avvolto in una confezione morbida ma compatta e ben bilanciata che dovrebbe maturare bene fino al 2026. Le note di cacao, vaniglia tostata e cedro dovrebbero integrarsi ulteriormente nel ricco frutto di prugna, cassis e boysenberry con il tempo. Tonalità terrose ed erbacee di corteccia d'albero, foglie cadute e radice di liquirizia danzano sullo sfondo. Broadbent Selections, Inc.

Eikendal 2015 Pinotage (Stellenbosch) $ 20, 91 punti . Una selezione superbamente equilibrata, si apre con note serrate e leggermente riservate di mora, prugna e boysenberry che sono abbellite da sentori terrosi di foglia di tabacco, liquirizia e salumi. Al palato è ricco e gustoso, ma tenuto sotto controllo da un'acidità ampia e brillante e da tannini strutturati. La finitura in evoluzione ti lascia desiderare di più. Da bere ora - 2023. Meridian Prime Inc. Scelta dell'editore .

Spier 2015 Vintage Selection Pinotage (Coastal Region) $ 20, 91 punti . Attualmente c'è una presenza di quercia in questo vino, con note audaci di vaniglia tostata, salmerino e spezie dolci che si trovano in cima a un cuore di frutti scuri maturi e rovi. Al palato di medio peso abbondano aromi di torta di ciliegie, prugna cotta e mirtillo rosso, incorniciati da tannini strutturati che si traducono in una consistenza simile al velluto schiacciato. Note di pepe, selvaggina e cuoio si dispiegano sul finale in evoluzione. Da bere ora - 2022. Importazioni Saranty. Scelta dell'editore .

Southern Right 2015 Pinotage (Heaven and Earth) $ 24,91 punti . I toni maturi di mirtillo rosso, mora e ciliegia sono accentuati da sentori di selvaggina, radice di liquirizia e olio di limone in questo Pinotage equilibrato e accessibile. Il palato è morbido e morbido, con tannini ben integrati e abbastanza acidità per bilanciare i sapori di frutta opulenti. Marche di vigneti. Scelta dell'editore.

Neethlingshof 2015 The Owl Post Pinotage (Stellenbosch) $ 28, 90 punti . Questo vino inizia un po 'teso e chiuso, dominato da note di pennino di cacao e chicco di caffè espresso che sono accoppiate con accenti di salmerino e terroso, radice. Il palato è altrettanto avvolto, con aromi di frutta nera desiderosi di armonizzarsi con i toni evidenti del legno. È tutto lì, ha solo bisogno di un po 'di tempo per allineare il drink 2020-2023. Importazioni Saranty.

Fram 2015 Pinotage (Citrusdal Mountain) $ 30, 90 punti . Questo è un Pinotage sorprendentemente luminoso ed erbaceo, con un'intensa vena fynbos al bouquet e un carattere distinto, quasi mentolato che esalta la prugna matura, la ciliegia e la frutta a bacca. I tannini inquadrati conferiscono struttura al palato di peso medio, mentre sul finale speziato si dispiegano note di frutta nera leggermente carbonizzata ed espresso. Selezioni Pascal / Schildt.

MAN Family Wines 2015 Bosstok Pinotage (Coastal Region) $ 12, 87 punti . Un tocco timido al primo annusamento, questo vino si apre di più con il tempo per rivelare aromi luminosi di frutti di bosco, lampone e ciliegia, il tutto colpito da una discreta spolverata di cannella. Il palato di medio peso è semplice e accessibile, con tannini moderati e un finale appetitoso che lascia il palato rinfrescato. Bevi adesso. Marche di vigneti. Miglior acquisto .

David Frost 2015 Pinotage (Western Cape) $ 13, 87 punti . Profumi di biltong, amarena, salsa di prugne e pot-pourri si diffondono dal bicchiere di questo rosso saporito. Al palato è morbido e di facile beva, con tannini morbidi e un sacco di aromi di frutta nera al centro. Sentori di spezie pepate e buccia di frutta abbelliscono il finale. Bevi adesso. David Frost Wines.