Le folate di neve e le temperature gelide non hanno fatto nulla per diminuire un altro anno da record ProWein , che ha avuto luogo questa settimana a Düsseldorf, in Germania. La tre giorni di fiera internazionale del vino e degli alcolici si è conclusa martedì, avendo ospitato visitatori da più paesi e più espositori che mai.

Quest'anno, 60.000 visitatori da 133 paesi e 6.870 espositori da 64 paesi hanno avuto la possibilità di concludere accordi. L'anno scorso ci sono stati 58.500 visitatori e 6.615 espositori da 62 paesi.

In effetti, i dati rilasciati da ProWein rafforzano la reputazione della fiera per la conclusione di accordi. Un'analisi ha mostrato che oltre il 70% dei visitatori proveniva dal top o dal middle management, l'85% dei visitatori considera ProWein una piattaforma di ordini e metà dei visitatori ha affermato di aver trovato nuovi fornitori.

Individuazione delle tendenze, socializzazione e apprendimento sono stati anche tra i motivi principali per la visita. In tutta la fiera si sono svolti circa 500 eventi educativi a tema e degustazioni guidate, sia presso gli stand degli espositori che in due forum dedicati. ProWein ha detto che il 95% dei visitatori ha trovato la fiera una buona fonte di informazioni.

Naturalmente, erano rappresentati i paesi produttori di vino tradizionali, ma i visitatori che cercavano di far entrare i millennial a caccia di esperienze attraverso le loro porte, potevano assaggiare vini provenienti da Polonia, Danimarca, Uruguay, Cina e Brasile. 5 domande con Marius Berlemann di ProWein

I vini biologici e biodinamici non erano più considerati di nicchia, vista la quantità di spazio e le piattaforme a loro dedicate. Anche se il vino rimane il fulcro della fiera, circa 400 espositori da 30 paesi hanno presentato i liquori.

La crescente tendenza per birre artigianali, cocktail e sidro aveva una sala dedicata, dove 76 espositori da 15 paesi hanno presentato i loro prodotti. Marius Berlemann, responsabile globale di vino e liquori e direttore di ProWein ha dichiarato: “La nostra nuova offerta è stata accolta molto bene. Questo dimostra che abbiamo il polso del settore '.

La ProWein del prossimo anno si svolgerà a Düsseldorf dal 17 al 19 marzo. Nel frattempo, altre due fiere ProWein sono in programma in Asia entro la fine dell'anno.