Mentre la categoria della cannabis legale continua a crescere, l'industria culinaria e delle bevande ne ha preso atto. Da 'vini' alla cannabis alle cene di abbinamento di cannabis, il mercato della cannabis la dimensione è stata valutata a quasi 18 miliardi di dollari nel 2021. Entro il 2028, il mercato statunitense dovrebbe raggiungere i 40 miliardi di dollari.

Sebbene la categoria abbia alcune cose interessanti all'orizzonte, è importante comprendere la complicata storia della cannabis America .

Nella puntata di questa settimana, assistente al montaggio, Jacy Topps parla con la principale sostenitrice della cannabis, Wanda James, sulla rappresentanza, i finanziamenti e l'evoluzione del panorama della cannabis. Consulente politico ed ex membro del comitato finanziario dell'ex presidente Obama, James è stata la prima donna di colore negli Stati Uniti a ottenere la licenza legale per gestire un dispensario. Insieme a suo marito, James possiede Semplicemente puro , un dispensario di cannabis con sede a Denver.