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Notizie Sul Vino

I legislatori del Massachusetts hanno deciso di approvare le leggi sulla spedizione diretta del vino

Martedì 12 novembre, il comitato congiunto per la protezione dei consumatori e le licenze professionali del Massachusetts ha programmato le udienze per la House Bill 294. Se approvato, il disegno di legge implementerebbe leggi sulla spedizione diretta del vino simili a quelle in vigore in altri stati. Lo stato rilascerà permessi alle cantine autorizzate, che saranno tenute a pagare le tasse, segnalare le spedizioni e limitare la quantità di vino spedito ai clienti.



Lo chef Charlie Trotter, il cui omonimo ristorante di Chicago era rinomato in tutto il mondo, è stato trovato morto nella sua casa martedì 5 novembre. Lo chef di 54 anni è stato trovato privo di sensi e non respirava nella sua casa da suo figlio, ed è stato portato nel nord-ovest Memorial Hospital. Sebbene Trotter avesse un aneurisma noto, l'autopsia è stata considerata inconcludente, sebbene i funzionari non abbiano riscontrato alcun gioco scorretto. Le cerimonie commemorative pubbliche si terranno lunedì 11 novembre. Lo chef Graham Elliot, che si è formato con Trotter per tre anni, ha twittato che Trotter era uno 'chef, mentore, apripista, filosofo, artista, insegnante, leader. Ora appartiene ai secoli. '

Il vigneto Paragon di Edna Valley celebra quest'anno il suo 40 ° anniversario. Piantato da Jack Niven nel 1973, il vigneto è il più antico vigneto a produzione continua dell'AVA. Niven ha anche sostenuto la creazione dell'Edna Valley AVA nel 1982.

IDCORK è una nuova tecnologia che pretende di essere un'altra soluzione al recente aumento mondiale della contraffazione del vino. Il tappo, sviluppato da Labrenta Group, è stampato con un codice che identifica anche la composizione fisica univoca del tappo. Il codice traccia anche la storia e la produzione del vino, disponibile per la ricerca tramite un'app IDCORK. La tecnologia è ora disponibile per cantine e produttori.



Accolade Wines ha raggiunto un accordo per l'acquisto di Waipara Hills, la Mud House della Nuova Zelanda dal Mud House Wine Group. L'acquisizione include Dusky Sound, Haymaker e Skyleaf e manterrà il team esistente ei contratti di coltivazione.