I semi di Chia sono ampiamente pubblicizzati come superalimento e compaiono nel budino, nella marmellata e nei prodotti da forno. Probabilmente hai anche sentito parlare di chia in relazione agli stravaganti 'animali domestici' che raffigurano le piante in germoglio come capelli o pelliccia su una statuetta di terracotta. Fortunatamente, non hai bisogno di un kit ingannevole a forma di creatura carina per coltivare piante di chia versatili (Saggio). Sia che li coltivi da seme e aggiungi i germogli alla tua insalata , o coltivale fino alla maturità, scoprirai che queste piante valgono il tempo e lo spazio nel tuo giardino.

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Panoramica di Chia

Nome del genere	Saggio
Nome comune	Dividere
Nomi comuni aggiuntivi	Messicano diviso, Salba divisa
Tipo di pianta	Annuale
Leggero	Sole
Altezza	Da 3 a 5 piedi
Larghezza	2 o 3 piedi
Colore del fiore	Blu, viola
Colore del fogliame	Blu verde
Caratteristiche speciali	Bassa manutenzione
Zone	10, 11, 8, 9
Propagazione	Seme
Risolutori di problemi	Resistente alla siccità

Dove piantare una pianta di Chia

Le piante di Chia sono annuali originarie dell'America centrale. Crescono meglio nei climi più caldi come negli Stati Uniti sudorientali o nelle zone di resistenza USDA 8-11. Una pianta di chia può raggiungere da 3 a 5 piedi di altezza e diversi piedi di larghezza in una stagione, quindi ha bisogno di un luogo con molto spazio.

Come e quando piantare una pianta di Chia

Coltivare piante di chia dai semi è facile nelle zone con inverni miti. In autunno, immergi i semi di chia nell'acqua finché il loro rivestimento in gel non assorbe quanta più acqua possibile, dopodiché assomigliano un po' alle uova di rana. Usa un cucchiaio per raccogliere due o tre semi e posizionarli sulla superficie di un letto da giardino preparato, distanziati di circa un metro l'uno dall'altro. Copri leggermente i semi e innaffia ogni giorno finché non germogliano e iniziano a crescere vigorosamente in cinque-sette giorni.

Suggerimenti per la cura delle piante di Chia

Una volta stabilite, le piante di chia richiedono pochissima manutenzione.

Leggero

Le piante di Chia necessitano di almeno otto ore di pieno sole al giorno.

Suolo e Acqua

Le piante di Chia tollerano un'ampia gamma di terreni, da quelli sabbiosi a quelli argillosi, ma il il terreno deve drenare bene oppure le radici potrebbero marcire.

Le piantine e le giovani piante necessitano di abbondante acqua. Dopo che le piante hanno completamente stabilito il sistema radicale, tollerano la siccità e prosperano nel caldo di mezzogiorno. Lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra per evitare il marciume radicale.

Temperatura e Umidità

Le piante di Chia crescono meglio nei climi caldi con una temperatura compresa tra 22 e 25°C. Possono sopravvivere a temperature fredde che raggiungono i 50 bassi ma non sono resistenti al freddo. Le piante di Chia non hanno requisiti di umidità rigorosi, ma sono note per vivere bene in ambienti ad alta umidità.

Fertilizzante

La Chia non richiede fertilizzazione se piantata in un terreno ricco. Nel terreno povero, scavare un po' di compost al momento della semina.

Invasare e rinvasare una pianta di Chia

Le piante di Chia possono crescere indoor in contenitori, ma richiedono almeno sei ore di sole diretto al giorno, quindi hanno bisogno di un davanzale soleggiato o di luci. Scegli un vaso di terracotta con un buon drenaggio e riempilo con terriccio commerciale con l'aggiunta di sabbia. Questa annuale non necessita di rinvaso; basta ricominciare da capo con semi e terreno freschi nello stesso vaso ogni anno.

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Parassiti e problemi

Un aspetto particolarmente fantastico delle piante di chia è la loro tolleranza alle malattie, che le presta bene a pratiche agricole sostenibili, in particolare nelle regioni desertiche. Eventuali parassiti che li attaccano possono spesso essere trattati pesticidi organici delicati come l'olio di neem .

Come propagare una pianta di Chia

Le piante di Chia sono autoseminanti prolifiche, quindi produrranno un nuovo raccolto di piante ogni anno senza aiuto.

Suggerimenti per la raccolta

Per raccogliere i semi per raccolti futuri (o per mangiare!), taglia i fiori alla fine della stagione, dopo che si sono seccati e i petali sono caduti. Mettete i fiori in un sacchetto di carta per conservare i semi. Quando sono completamente asciutti, schiacciare le teste dei semi nel sacchetto per rilasciare i semi.

Domande frequenti

• Che valore nutrizionale hanno i semi di chia?

  La Chia è eccezionalmente ricca di proteine ​​e acidi grassi ed è una delle poche fonti alimentari che contengono tutti e nove gli aminoacidi che gli esseri umani non possono produrre. La Chia è anche ricca di proteine ​​e fibre.

• Come faccio a far germogliare i semi di chia da mangiare?

  Per mangiare la chia come germogli altamente nutrienti, metti i semi su una superficie igienizzata e resistente all'acqua e mantienili inumiditi. I semi dovrebbero germogliare ed essere pronti da mangiare in due o quattro giorni.

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