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Vino E Valutazioni

Come un kit DNA ha cambiato la mia relazione con il vino

Passiamo molto tempo a discutere i pedigree delle uve da vino, ma che dire della nostra genealogia in relazione al vino?



Ho iniziato a pensarci per la prima volta l'anno scorso durante un viaggio attraverso le regioni del confine orientale dell'Austria. Ho sempre amato i vini austriaci, particolarmente precisi, minerali Valtellina verde e succoso, piccante Blaufränkisch e mi chiedevo se la mia genetica mi rendesse predisposto a farlo.

Recentemente mi sono unito al numero crescente di persone - più di 26 milioni e in aumento - che hanno sputato in un kit di DNA e lo hanno inviato per l'analisi. I risultati sono arrivati ​​una settimana prima del mio viaggio. La mia etnia era stimata per oltre l'80% dell'Europa orientale, il che non è stato una sorpresa. Mi è sempre stato detto che i miei antenati immigrarono negli Stati Uniti dall'Austria, dalla Polonia e da quella che allora era la Cecoslovacchia. Ma i miei risultati mi hanno portato anche a dettagli che non erano stati tramandati di generazione in generazione.

Mentre guidavamo da una cantina all'altra attraverso le regioni di Weinviertel, Carnuntum, Neusiedlersee e Burgenland, passavo il tempo sulla mia app Ancestry alla ricerca di ulteriori indizi. Ero particolarmente curioso del mio bisnonno, di cui sapevo molto poco a parte lui dall'Austria.



Le uve aromatiche dietro i migliori vini bianchi d'Austria

Da qualche parte durante il tour, ho trovato la prova: un record di passeggeri di una nave che elencava il suo luogo di nascita come Steiermark, in Austria, altrimenti noto come Stiria, una regione vinicola nota per il suo Sauvignon Blanc .

L'ultimo giorno abbiamo pranzato Castello di Kapfenstein , un castello che domina le dolci colline boscose della Stiria. Mi è stato ricordato quanto possa essere complesso il mondo del vino, quanto profondamente un bicchiere possa legarci ad altre persone e luoghi.

Ero lì, nell'area generale il mio bisnonno era partito più di un secolo fa per una nuova vita in America, che alla fine avrebbe portato al mio ritorno in patria. Non ho potuto fare a meno di essere attratto dal romanticismo di tutto questo. Avevo cercato un accenno di me stesso in un bicchiere di Sauvignon Blanc, qualcosa che mi legasse a questo posto, alla mia famiglia e alla mia passione per il vino.

Prima di questa epifania, non avrei mai immaginato di poter ripercorrere le mie radici attraverso il vino. Ora sono ansioso di tornare in Europa per viaggiare attraverso regioni della Repubblica Ceca, Slovacchia e Slovenia, per esplorare le altre parti del mio pedigree vinicolo.