Il divieto ha quasi spazzato via il industria del vino nel Midwest , ma per fortuna non ha spazzato via lo spirito di vinificazione della regione. Il distretto in crescita dal clima fresco lungo la sponda meridionale del Lago Erie nel nord-est Ohio vanta numerose tipologie di suolo, depositate da anni di movimenti glaciali che forniscono terreno fertile per la viticoltura.

Oggi ci sono più aziende vinicole per miglio quadrato in questa regione che in qualsiasi altra parte dello stato. Gli ultimi decenni hanno visto una rinascita dei vigneti e Cleveland è diventata la beneficiaria di questo rinnovato movimento del vino. Non solo ci sono interessanti cantine urbane / regionali ed enoteche, negozi di bottiglie e ristoranti della zona hanno tenuto il passo con le carte dei vini globali.

Ecco come esplorare la scena del vino di Cleveland.

Il patio sul retro di Toast / Foto di Tim Smith

Enoteche

Crostini

Dall'area del bar circondata da bottiglie di vino incastonate nelle pareti, al pittoresco patio sul retro sotto le luci scintillanti, non c'è un brutto posto a Crostini . La lista dei vini comprende vini sostenibili, biodinamici, biologici e naturali sia globali che nazionali, e persino idromele luppolato alla mora e alla cascata della vicina Mogadore, Ohio. Anche le birrerie e le distillerie regionali sono ben rappresentate.

Volo Cleveland

Volo Cleveland è un luogo per diversificare i tuoi interessi vinicoli. Offre 12 voli del vino a tema, insieme a voli di birra e saké, suddivisi geograficamente, con titoli sfacciati come 'Island Time' (vini di Creta, Sicilia e Australia), 'Way Down Past the Rio Grande' (vini sudamericani) e 'Il soleggiato sud della Francia' (autoesplicativo). Vengono offerti snack salati e dolci per accompagnare il tuo vino, insieme a più di 400 etichette disponibili per l'acquisto nel loro negozio al dettaglio.

Astoria Café & Market

Prende il nome da un quartiere nel Queens, New York, con una grande popolazione greca, Astoria Café & Market's la lista dei vini è strettamente focalizzata sul Mediterraneo, insieme a una serie di versamenti locali. Sorseggia rossi e bianchi da Francia, Spagna, Italia, Grecia, Libano e Portogallo, oltre a una selezione di Porto e Sherry. La cucina mediterranea del vecchio mondo completa la lista dei vini, con piatti come souvlaki, bistecca di spalla iberica, dolmades e cozze alla francese.

Market Avenue Wine Bar

Lume di candela, tende dal pavimento al soffitto e lampadari scintillanti fanno per un accogliente spazio per sorseggiare vino di fronte al West Side Market nel quartiere Ohio City di Cleveland. La ricca carta dei vini comprende una 'collezione di intenditori' di oltre 300 etichette e oltre 70 offerte al bicchiere. Nelle fredde notti invernali, il Market Avenue Wine Bar è il luogo perfetto per gustare una tazza calda di vin brulè.

Ampia selezione di vini di Heinen / Foto per gentile concessione di Heinen's

Negozi di bottiglie

Heinen's Downtown

Sebbene funzioni come un negozio di alimentari, la posizione del centro di Heinen's offre più di 1.000 etichette diverse da tutto il mondo. Ospitato nell'Ameritrust Bank Building, inaugurato nel 1908, i visitatori possono sorseggiare vino dal Balcony Bar al secondo piano sotto la rotonda decorata dell'edificio. Lì, vengono offerte 40 selezioni da distributori di vino self-service.

Piuttosto portare una bottiglia a casa? Esamina le selezioni Pick of the Vine, che comprendono bottiglie preferite che costano meno di $ 15, o la sezione Club 92, con vini con punteggio di 92 o superiore.

The Wine Spot

In parte negozio di bottiglie, in parte wine bar e si trova a Cleveland Heights, The Wine Spot mette in mostra il meglio della regione, dalle bottiglie che rivestono gli scaffali all'arte sulle pareti. Il negozio è solo la terza attività ad occupare questo edificio centenario: un caseificio di quartiere negli anni '20 e '30, seguito da un negozio di ferramenta che è durato dal 1940 al 2011. I mobili sono realizzati con legno di recupero.

Lo spazio funge anche da galleria per gli studenti del Cleveland Institute of Art. Cerca concerti occasionali di musicisti locali.

Rozi's Wine House

Situato nella periferia di Lakewood, Rozi's Wine House è stato nominato miglior negozio di vini di Cleveland nel 2019 dai lettori del quotidiano alternativo il Scena di Cleveland . Un'istituzione dal 1939, il negozio offre un'ampia selezione a vari prezzi, oltre a birra artigianale, forniture per la vinificazione, cesti di frutta e un wine bar interno. Una miscela in stile Napa Valley Bordeaux da $ 700 è facile da trovare quanto meno di $ 25 C ombrello il tuo Provence Rosé.

Vuoi bere qualcosa di locale? Il cesto regalo Ohio Connection viene fornito con due bottiglie di vino prodotto dallo stato, oltre a pasta, salsa, snack e caffè.

La diffusione a Banter / Foto di Peter Larson

Scherzi di birra e vino

Cosa non c'è da amare in un negozio di bottiglie con un lato di poutine? Banter può essere meglio conosciuto per le sue salsicce fatte in casa e per la poutine in stile Quebec, ma c'è anche un'impressionante collezione curata di birra artigianale e vini provenienti da tutto il mondo. Il negozio ospita anche lezioni di abbinamento di vini, degustazioni di champagne e rosé, nonché degustazioni di vini economici.

Perché l'Ohio è la prossima destinazione vinicola del Midwest

Cantine urbane

Château Hough

Château Hough's la missione è più grande del vino. Situato nello storico quartiere afroamericano di Hough, il proprietario Mansfield Frazier ha colto l'occasione quando ha piantato 300 viti di uva poco più di 10 anni fa. Oggi, la cantina produce vini da sette varietà coltivate nell'Ohio, tra cui il rosso Frontenac e l'uva bianca Traminette. La fattoria urbana coltiva anche prodotti come funghi shiitake e fragole nella sua bio-cantina in loco.

Frazier, lui stesso un ex detenuto, funge da modello e impiega persone precedentemente detenute per favorire il loro rientro nella società. I tour sono disponibili dalle 11:00 alle 18:00, dal giovedì alla domenica.

Bottiglie in mostra a CLE Urban Winery / Foto per gentile concessione di CLE Urban Winery

CLE Urban Winery

Una cantina veramente urbana situata nel cuore di Cleveland Heights, al posto di un tradizionale vigneto CLE Urban Winery proviene la maggior parte del suo succo dalla costa occidentale. Il vino ottenuto viene fermentato e imbottigliato in loco sotto gli occhi dei clienti. Ogni vino prende il nome in omaggio a Cleveland, come il Mighty Cuyahoga Merlot, il Rust Belt Rosé e il Lago Erie Riesling. Potrete assaggiarli tutti nel bar degustazione della cantina, situato in un ex garage centenario. Qui si possono trovare anche eventi legati al vino e lezioni di educazione al vino.

Cantine Vino Veritas e Old Brooklyn Winery

Dopo il trasferimento nel 2016 dal quartiere di Little Italy a Old Brooklyn, Veritas Wine ha raddoppiato il suo spazio di vinificazione e divenne la prima azienda vinicola e vigneto completamente funzionante e vincolata a livello federale. Sebbene l'uva stia crescendo, per ora la cantina continua a procurarsi frutta dalla California per produrre sei vini varietali che includono uno Chardonnay, un Sonoma Cabernet Sauvignon e un vino biologico alla ciliegia chiamato Cougar Juice. Bracieri, cornhole e bocce danno il tocco finale a un divertente pomeriggio, aperto dal giovedì alla domenica durante la primavera e l'estate.

Fuori dai vigneti di Debonné / Foto di Carl Feather

Cantine regionali

Vigneti Debonné

A circa un'ora a est di Cleveland, nella regione vinicola della Grand River Valley, Vigneti Debonné è la più grande azienda vinicola dell'Ohio. Più di 175 acri di vigneto producono Riesling, Cabernet Franc e i sempre popolari vini ghiacciati della cantina. I tour della barricaia, della sala stampa e dell'area di imbottigliamento sono disponibili per gruppi di 25 o più persone dal lunedì al giovedì, mentre i vassoi a tema per la degustazione di vini da cinque a otto vini sono disponibili ogni giorno per $ 10.

Azienda vinicola Firelands

Azienda vinicola Firelands coltiva le sue uve a North Bass Island, al largo della sponda meridionale del Lago Erie a circa un'ora a ovest di Cleveland. Gode ​​di una stagione di crescita di 200 giorni senza gelo. Sotto l'egida di Firelands, la cantina offre cinque diverse etichette: Mantey Vineyards, Lonz Winery, Dover Vineyards, Mon Ami e Specialty Wine Co., importatore italiano di vini pregiati. Le degustazioni sono disponibili tutto l'anno nella cucina espositiva in loco, Osteria Gusto, dove la cantina ospita anche cene di chef e musica dal vivo. I tour in autobus deluxe sono disponibili per gruppi di 25 o più persone.

Heineman's Winery

L'immigrato tedesco Gustav Heineman ha utilizzato la sua eredità vinicola per aprire Heineman's Winery sull'Isola del Lago Erie nel 1888, creando la più antica azienda vinicola a conduzione familiare dell'Ohio. Mentre la maggior parte delle cantine dell'Ohio ha fallito durante il proibizionismo, Heineman è rimasta in vita vendendo succo d'uva non fermentato e fornendo servizi di taxi e tour della grotta di cristallo in loco della cantina. Generazioni dopo, la cantina produce una varietà di vini rossi, bianchi, frizzanti, rosati e da dessert. Hai bisogno di bevande per famiglie? Heineman's produce anche succo d'uva Concord e Catawba.

Cantine M

A meno di un'ora da Cleveland è un'esperienza vinicola di livello mondiale nella Grand River Valley a Cantine M . I proprietari Matt e Tara Meineke hanno trascorso due anni a piantare i loro vigneti di proprietà Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gruner Veltliner, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Ora producono 19 varietà di vini rossi e bianchi. Le degustazioni sono offerte tutto l'anno dal ponte posteriore e dal patio che si affaccia sul vigneto, o dall'accogliente sala degustazione con camino a legna.

Cena all'aperto presso L'Albatros Brasserie / Foto di Nicole Steffen

Ristoranti con carte dei vini stellari

Se trascorrere tutto il giorno in una cantina non fa per te, questi ristoranti offrono carte dei vini accuratamente curate con bottiglie globali e regionali uniche da provare. A Bistrot Lola i piatti dello chef Michael Symon sono proposti insieme a un vino di 16 pagine curato dal sommelier Damir Terzic, presentato agli ospiti tramite tablet. Il menu è classificato per tipo, geografia, regione e varietà di uva, con bottiglie che provengono da luoghi come Argentina, Francia e Libano.

Ristorante mediterraneo Cantina significa 'cantina dei vini' in portoghese, e la sua maestosa cantina in vetro è davanti e al centro quando si entra nello spazio. Qui, la lista dei vini si concentra sulle tre principali zone climatiche: Mediterraneo, Continentale e Marittimo, quindi la lista riflette bottiglie di regioni vinicole che chiunque riconoscerà come Napa Valley, Bordeaux e Valle della Loira.

Agricoltore urbano merita un riconoscimento in particolare la sua categoria 'Vini dell'Ohio' che presenta otto opzioni rosse e bianche dal loro stato di origine. Cerca Camera di marmo , La Brasserie Albatros e Ristorante EDWINS dispongono anche di elenchi guidati da enofili.