Giardinaggio Commestibile

Ecco come piantare le verdure autunnali in estate

L'estate sembra l'alta stagione nell'orto, quando pomodori, zucca e altre piante della stagione calda sono in overdrive. Tuttavia, è possibile piantare molte verdure autunnali per mantenere le piante produttive.

Se inizi a pianificare e piantare a fine estate, puoi estendere il tuo raccolto di prodotti freschi dell'orto fino all'autunno e persino all'inverno coltivando colture della stagione fresca. Prova ad esempio a seminare insalate a crescita rapida per riempire rapidamente le aiuole estive più trasandate. E molte colture a radice dolce come barbabietole e carote e cugini di cavoli come il cavolo riccio possono continuare a crescere per diverse settimane dopo il primo gelo. Questi suggerimenti ti aiuteranno a riempire la tua tavola con tante bontà nostrane ben oltre il caldo dell'estate.

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André Baranowski

È tutta una questione di tempismo

Il segreto per coltivare abbondanti verdure autunnali è il tempismo. Ciò significa pensare in modo leggermente diverso perché devi pianificare all’indietro. Inizia con la data media del primo gelo autunnale della tua zona. Quindi guarda il numero di giorni necessari per raccogliere l'ortaggio autunnale che desideri coltivare. Lo troverai sulla confezione dei semi o nella descrizione del catalogo. Utilizza il numero dei giorni necessari per raccogliere per contare a ritroso a partire dalla data del primo gelo. Quindi aggiungi due settimane perché molte verdure autunnali crescono più lentamente man mano che le giornate si accorciano in autunno.

Ecco un esempio: se il primo gelo autunnale si verifica in genere intorno al 31 ottobre e desideri coltivare ravanelli 'French Breakfast', che maturano in circa 25 giorni, piantali intorno al 22 settembre. Tuttavia, nelle zone 8-10, dove il gelo è raro un problema, puoi piantare colture vegetali autunnali fino a dicembre.

Laurie Nero

Prepara il giardino

Prepara il tuo giardino per le verdure autunnali. Innanzitutto, rimuovi le colture con prestazioni inferiori, come pomodori malati , piselli bruciati dal caldo o già raccolti ( mais dolce , Per esempio). Successivamente, strappa le erbacce in modo che non rubino umidità e sostanze nutritive alle tue nuove giovani piante. Infine, approfitta del letto di semina aperto per incorporare uno strato da 2 a 3 pollici di compost ben decomposto per far iniziare alla grande le tue verdure autunnali.

Iniziare dal seme

Probabilmente coltiverai la maggior parte delle verdure autunnali da seme. Usa i semi extra che non hai piantato in primavera o acquistane di nuovi. Se inizi a piantare i semi all'aperto, piantali un po' più in profondità rispetto a quanto faresti in primavera; il terreno è tipicamente umido e più fresco uno o due pollici in più verso il basso.

Prova il suggerimento per il giardino

Se vivi in una zona dal clima caldo estivo, potresti dover coltivare i semi delle tue verdure fresche preferite in casa. Molti se la passano meglio con l’aria condizionata che con il caldo. Le basi per iniziare con i semi sono le stesse in autunno e in primavera: utilizza una miscela iniziale di semi di alta qualità per ottenere i migliori risultati. Se riutilizzi i contenitori che hai usato per i semi in primavera, lavali in una soluzione composta da una parte di candeggina e 10 parti di acqua per uccidere eventuali organismi patogeni in agguato.

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Cameron Sadeghpur

Cura delle verdure del giardino autunnale

È fondamentale mantenere le piante da orto autunnali ben irrigate durante i mesi caldi di luglio, agosto e settembre. In generale, la maggior parte delle verdure autunnali dell'orto crescono meglio con circa un pollice di acqua a settimana. Una volta che le piantine o i trapianti si sono stabilizzati, dai loro un'irrigazione profonda a settimana anziché diverse annaffiature più leggere.

Il tuo giardino potrebbe già avere parassiti e malattie, quindi fai attenzione ai buchi o alle macchie sulle foglie delle piante. Affronta tempestivamente insetti e malattie per ridurre al minimo i danni.

Prolungate la stagione di crescita fino all'autunno proteggendo le vostre piante dal gelo. Copri il giardino con un vecchio lenzuolo, una coperta, un telo o una copertura in fila quando è previsto il gelo.

Cameron Sadeghpur

Colture per un raccolto veloce

Ottieni l'ultima esplosione dal tuo orto vegetariano con verdure autunnali da piantare che passano dal seme alla tavola in 40 giorni o meno. Seminati a settembre, velocisti come rucola, senape, spinaci , rape e croccanti ravanelli rossi sono pronti per essere raccolti in poco più di un mese. Inoltre, prova le verdure piuttosto asiatiche, come il tatsoi o la mizuna, che crescono così velocemente che avrai delle piantine da aggiungere alle fritture e alle zuppe solo tre settimane dopo la semina.

Le verdure autunnali più resistenti, spinaci e altro , spesso crescono bene fino all'inizio dell'inverno . Smetti di raccogliere le foglie quando arriva il tempo gelido. Se protetti da una coltre di neve o da un tunnel di plastica, gli spinaci possono sopravvivere all'inverno e produrre un'ondata di foglie dolci come prima cosa in primavera.

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Karla Corrado

Le migliori verdure da giardino autunnali

Molte verdure autunnali da giardino prosperano a temperature fresche. Conta su di loro per sopravvivere al gelo leggero se viene data loro una certa protezione. Quando acquisti semi per verdure autunnali, seleziona le varietà con il tempo di semina-raccolta più breve. Nelle zone 8-9, dove le temperature raramente scendono sotto i 20°F, molte verdure autunnali cresceranno per tutto l’inverno.