Le storie di fantasmi abbondano nel periodo di Halloween e cantine, bar e ristoranti hanno la loro giusta quota. Questi racconti da brivido di attività paranormale in loco sono solo abili stratagemmi di marketing o resoconti reali di incontri spettrali? Sii il giudice.

Cantine

Miles Wine Cellars

'La nostra sala degustazione è una casa del revival greco che è stata costruita nel 1802. Abbiamo diversi fantasmi qui', dice Susan Hayes, comproprietaria di Miles Wine Cellars a Himrod, New York. Situata vicino al lago Seneca, questa tranquilla azienda vinicola dei Finger Lakes è un luogo privilegiato per matrimoni e fantasmi.

'Mio marito ed io abbiamo avuto molte esperienze con loro', dice Hayes. 'Anche molti membri del mio staff hanno avuto' visite '. Abbiamo assistito ad apparizioni complete e ascoltato i nostri fantasmi molte volte '. Secondo la leggenda, una coppia morì tragicamente nei locali nel XIX secolo e ancora oggi può essere vista e ascoltata nella proprietà. I rapporti includono strane nebbie che si alzano dal terreno, porte che si chiudono senza motivo e un uomo in nero e una donna in bianco che compaiono, quindi scompaiono rapidamente. La presenza di questi spiriti ha spinto il rilascio del loro vino Ghost nel 2003, una miscela 50% Chardonnay e 50% Cayuga con lo slogan 'experience the spirits within' inscritto sull'etichetta.

In questa azienda vinicola della contea di Loudoun, in Virginia, la sala di degustazione si trova in una fattoria del 1830 che la comproprietaria Bonnie Archer definisce 'piacevolmente' infestata. 'Alcuni ospiti entrano nella sala degustazione e percepiscono immediatamente il nostro spirito', afferma Archer. “Riteniamo che stiano solo proteggendo la casa. Abbiamo ascoltato le loro conversazioni e i loro passi nella stanza. Questo non è mai stato spaventoso, solo interessante. Ci hanno persino lasciato oggetti curiosi ad Halloween '.

Il 2 novembre, il vigneto ha in programma di festeggiare Halloween ospitando un'indagine paranormale con la sensitiva Laine Crosby e lo storico locale Mark Nesbitt. L'evento serale di tre ore includerà storie di fantasmi sulla fattoria, degustazioni di vini dei premiati vini del vigneto e un'indagine completa di registrazioni di fenomeni vocali elettronici per $ 85. 'La qualità del nostro vino artigianale è molto più importante per noi della nostra casa stregata', dice Archer, 'ma è un aspetto curioso'.

Bar e ristoranti

Ristorante 1833

In questo hot spot nominato da James Beard a Monterey, in California, si dice che due fantasmi infestino la vecchia dimora fondata da James Stokes nel 1833. Si dice che lo spirito più famoso sia Harriet 'Hattie' Gragg, che morì nel 1948 .

Nota per fare brutti scherzi ai clienti seduti nella sala da pranzo al piano di sopra, la sua ex camera da letto, si dice che il fantasma di Hattie aggiunga sale ai bicchieri di vino o li rovesci. 'La gente dice che Hattie metteva sale nella tua bevanda quando pranzavi qui, non lo so, ma abbiamo addobbato il posto con blocchi di candele di sale', afferma il direttore delle bevande Ted Glennon, 'le stesse persone dicono che lo chiedono adesso. '

Si dice che il secondo fantasma che vaga per i corridoi sia quello di Stokes, un marinaio britannico che è andato A.W.O.L. a Monterey, poi si atteggiò a medico prima di ricoprire infine il ruolo di sindaco della città (secondo la leggenda, fu nominato sindaco dopo che il governatore di Monterey morì misteriosamente sotto le sue cure). Per diversi anni, l'edificio è servito come residenza del sindaco, gli ospiti hanno visto il fantasma di Stokes vagare per i corridoi nel suo camice bianco da dottore.

Costruito nel 1903 come caserma militare, il Presidio Social Club di San Francisco è ora noto per la sua cucina della California settentrionale, i cocktail artigianali e il fantasma residente. Lo spazio è così invitante che sembra che alcuni clienti vivaci non vogliano mai andarsene. 'Lo staff lo chiama 'Phantasma'', dice il proprietario e chef fondatore Ray Tang del visitatore spettrale del club, 'ma noi lo abbiamo chiamato tenente Dan'. Quando il ristorante ha aperto per la prima volta, il personale ha riferito di porte che sbattevano, strane ombre e punti freddi, ma sembra che il fantasma si sia trasformato in un burlone giovanile.

'È irascibile, ma sicuramente era peggio', dice Tang. 'Gli lasciamo sempre un'offerta al bar, così smetterà di flirtare con le belle signore in abiti.' Lo spirito è stato citato come il motivo per cui molte clienti femminili sembrano inciampare inspiegabilmente nello stesso punto del ristorante. 'Ora abbiamo imparato come andare d'accordo con lui e ci fa sempre sapere quando ha sete', dice Tang.

Jackson Square di Muriel

New Orleans è conosciuta per i suoi cimiteri, vampiri e vudù, quindi forse non sorprende che alcuni dei suoi ristoranti più famosi abbiano un'atmosfera ultraterrena. Muriel's si trova in un edificio storico ed è noto per essere infestato da diversi spiriti, il più famoso è Pierre Antoine Lepardi Jourdan, che ha costruito la sua casa dei sogni sul sito, ma l'ha giocata in una partita di poker nel 1814. Devastato, Jourdan si è impegnata suicidio al secondo piano negli alloggi degli schiavi, l'area conosciuta oggi come Séance Lounge.

Il fantasma di Jourdan è apparso sia ai commensali che al personale, manifestandosi come una luce scintillante o spostando oggetti nel ristorante. 'Ci sono state volte in cui, senza motivo, i bicchieri sono volati via dal retro del bar, senza che nessuno in giro lo avesse causato', afferma Denise Gratia, direttore marketing. “C'è una sensazione generale di ossessione che molti dei nostri ospiti provano quando visitano la nostra Séance Lounge per la prima volta. Vengo spesso rimproverato per non averlo commercializzato adeguatamente '.

I clienti hanno segnalato strane apparizioni anche nelle foto scattate all'interno del ristorante. 'Gli ospiti mi hanno inviato delle foto che ritraggono una figura oscura e, stranamente, i soggetti delle foto di solito sembrano abbastanza simili', dice Gratia.

Il VAULT di Pfaff's

Situato sotto Broadway e Bleecker Street nel quartiere NoHo di Manhattan, questo locale storico era una volta una cantina di birra di proprietà di Charles Pfaff nel 1850 ed era estremamente popolare tra i letterati dell'epoca, tra cui Walt Whitman.

A tarda notte, quando tutti gli ospiti sono partiti, il personale delle pulizie ha individuato i baristi fantasma alla cassa dietro il bar. Un cocktail, Melkor's Ghost, è stato preparato per onorare questi barman del passato. 'Pfaff's ha molti fantasmi e siamo inclini a pensare che la maggior parte di loro sia amichevole', afferma il bar manager Frank Caiafa. “Niente di più di quello del signor Melkor, il cui comportamento giocoso e il suo dono per il male non è stato tanto apprezzato mentre stavamo aprendo. I documenti ufficiali che c'erano la sera prima sarebbero spariti la mattina solo per riapparire il giorno successivo. Da qui il cocktail, nella speranza che calmasse il suo spirito. '

Costruita nel 1873, questa ex seconda chiesa presbiteriana a Norfolk, in Virginia, è ora un bar e ristorante informale che ha mantenuto molti dettagli architettonici originali, tra cui vetrate e travi in ​​legno a vista. Ma non è tutto ciò che la taverna ha portato con sé nel corso degli anni: numerosi resoconti di oggetti in movimento, armadi che si aprono da soli e porte che non restano chiuse sono circolati sia dal personale che dai clienti, in particolare nella cucina e nell'area del bar. Diversi dipendenti affermano di aver visto un'oscura figura errante e di aver sentito il suono di una donna che piangeva. 'Molte persone affermano che l'abbazia di Massone è infestata dai fantasmi', afferma Kat Schulze, responsabile dell'ufficio. 'Ho sicuramente visto il fantasma.'

Ancora oggi, i dipendenti di Freemason Abbey concludono la serata dicendo: 'Buonanotte signor B', un cenno del capo al defunto ex proprietario del ristorante che, secondo la leggenda, fa ancora pause per fumare nel magazzino di merci secche.