Non c'è momento migliore delle vacanze per dedicarsi a vini invecchiabili e da collezione. Sebbene la maggior parte delle offerte di vino in questi giorni sia creata per essere bevuta ora, alcuni dei vini più interessanti al mondo sono destinati al tempo in bottiglia. Fanno anche regali molto speciali.

Nostro Top 100 selezioni di cantine list è la lista della spesa per chi ama il vino o è alla ricerca di quel regalo perfetto per un amico o un familiare amante del vino. Coprendo una vasta gamma di stili di vino e produttori di tutto il mondo, l'elenco scelto dagli editori di quest'anno offre una valutazione media di oltre 95 punti e uno dei prezzi medi più bassi che abbiamo mai visto. Abbiamo appena reso i tuoi acquisti natalizi molto più semplici.

Mantenerlo semplice è anche il tema dell'inizio del nostro pacchetto di intrattenimento stagionale. Organizzare una festa? Gli editori di stile di vita e intrattenimento Mike DeSimone e Jeff Jenssen ti danno una guida completa su come organizzare una festa elegante ma minimalista che metta il vino al centro della scena.

Considera il rosso vibrante ed eccitante della Spagna, Mencía, per la tua tavola quest'anno. Prodotto a Bierzo, il suo frutto vivo, l'acidità incisiva, i tannini decisi e l'eleganza complessiva si abbinano perfettamente ai cibi ricchi e robusti delle feste. Il collaboratore del redattore Michael Schachner analizza la regione .

Sempre nel numero, i bellissimi abbinamenti della Borgogna con cibi improbabili danno al classico versa una nuova svolta che i nostri redattori californiani suonano sull'eccellente annata 2012 di Pinot Nero, e il direttore editoriale Joe Czerwinski ti dà 10 motivi per bere vini del Down Under.