Nata nel settore del vino nella tenuta Sky Vineyards della sua famiglia in cima al Monte Veeder, Mayacamas Olds prende il nome dalla catena montuosa che separa Napa e Sonoma .

Da bambina ha imparato ogni aspetto del business del vino, dall'agricoltura sostenibile alle degustazioni commerciali. Dopo un periodo in Europa, ha conseguito una laurea in scienze della fermentazione presso l'Università della California, Davis. Sono seguiti periodi presso Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners e Newton Vineyards.

All'inizio del 2020 è stata nominata direttore generale di Grotte e vigneti di Gloria Ferrer a Sonoma, dove supervisiona tutto, dalle operazioni all'ospitalità all'agricoltura. Ha conseguito un MBA in Sostenibilità aziendale presso Presidio Graduate School.

Il cambiamento climatico sta modificando rapidamente il vino come lo conosciamo

Sei cresciuto in una tenuta vinicola e in un vigneto. Come ha influenzato il tuo interesse per il vino?

Tutto ruotava intorno al vino. Ho provato a scappare di casa a 16 anni e quando l'ho fatto mi sono trasferito in Spagna e ho trovato un lavoro in cantina a fare lo sherry. Mi ha dato una visione diversa e me ne sono innamorato e sono tornato a casa dopo aver visto un pezzo diverso del mondo del vino.

Hai diretto le operazioni di vigneto a Diageo, per Huneeus e più recentemente a Newton. La sostenibilità ambientale è l'obiettivo più importante per qualcuno in quel ruolo?

Spero sempre di migliorare la sostenibilità ambientale, i diritti umani e le questioni del lavoro mentre cerco di coltivare le migliori uve possibili che abbiano un senso del luogo. Se il vino costa $ 14 o $ 600, il motivo per concentrarsi sulla sostenibilità è che produce vini migliori.

Sei il direttore generale di Gloria Ferrer Caves and Vineyards, di proprietà della famiglia Ferrer di Barcellona. Cosa ti ha spinto a fare il salto a questo ruolo più importante?

Amo il cambiamento veloce. Era un'opportunità troppo bella per lasciarsela sfuggire, ho una grande passione per lo spumante ed è stata la prima casa spumante a Carneros. La visione a lungo termine è qualcosa che amo, inoltre la mia prima esperienza in Spagna e l'amore per i vini spagnoli mi hanno aiutato. Lavorare a livello locale con una prospettiva globale in sintonia con tutto ciò che ho fatto nella mia carriera.

Quali sono i tuoi obiettivi immediati per Gloria Ferrer?

Bene, con Covid-19 stiamo pensando a come posizioniamo il business e gestiamo il team. Tutti i dipendenti della sala di degustazione sono stati collocati in diversi reparti e abbiamo iniziato la consegna locale gratuita nella Bay Area e ci siamo concentrati su come portare i vini Gloria Ferrer alle persone oltre.

Abbiamo aperto due nuovi wine club, uno più orientato ai clienti fuori dallo stato. E stiamo rivedendo come sarà l'ospitalità per i visitatori e il personale e come fare una buona esperienza, fornire una via di fuga. Le persone lo vorranno e ne avranno bisogno.

Quali sono le tue iniziative a lungo termine per il marchio?

Sto costruendo un modello rigenerativo in tutta l'azienda per come mantenere la parte economica in movimento, i dipendenti si prendono cura di e mantenere l'azienda in famiglia per la prossima generazione. Abbiamo una nuova versione di packaging in autunno. Ci concentreremo sulla creazione della nostra energia: Carneros ha molto vento e molto sole. E ci concentreremo su innovazioni scintillanti. Parte del patrimonio di Gloria è questo luogo e la storia di Carneros e della valle di Sonoma. Stiamo costruendo su questo. Vogliamo che ciò venga portato avanti nel futuro.