Cultura

Eggo ha appena presentato un liquore alla crema 'Waffles & Syrup'. Il nostro recensore di alcolici interviene.

Anche se prendiamo sul serio gli alcolici, non tutte le bottiglie devono essere prese troppo sul serio. Con questo in mente, stiamo lanciando una serie occasionale di recensioni sugli spiriti strani, selvaggi e stravaganti che a volte attraversano la nostra scrivania.

Queste recensioni casuali non intendono sostituire il standard di degustazione più rigorosi impieghiamo durante tutto l'anno. Ma a volte vogliamo solo divertirci un po', e scommettiamo che lo fai anche tu.

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Per prima cosa: una crema ispirata ai waffle liquore con una base di chiaro di luna del Tennessee.

Eggo Brunch in barattolo di waffle e sciroppo di liquore alla crema è, beh, esattamente quello che sembra. Presentato in un barattolo di vetro decorato con l'immagine di un waffle e il familiare logo Eggo giallo e rosso, l'offerta profuma di vaniglia e sciroppo d'acero. È possibile rilevare un soffio prima ancora che il barattolo venga aperto. (Nota: versarlo dal barattolo di vetro senza versarlo è impegnativo. Sei stato avvisato!)

Cerca una tonalità marrone chiaro, che ricordi il cioccolato al latte, e forti aromi di acero e vaniglia. Al palato è cremoso - dopotutto è un liquore cremoso - anche se è chiaro fin dal primo sorso che c'è dell'alcol sottostante. Il sapore riecheggia l'acero e la vaniglia, con un'espirazione finale di caramello burroso. Nel complesso, questo è pericolosamente facile da bere, come possono esserlo molti liquori alla crema, e regge bene rispetto ad altri liquori alla crema.

Cosa c'è nella bottiglia (ehm, barattolo di vetro): un liquore cremoso prodotto e imbottigliato dalla Sugarlands Distilling Company a Gatlinsburg, TN. Contiene 750 ml, lo stesso di una bottiglia di liquore standard a grandezza naturale. Il prodotto è una partnership tra Eggo, di proprietà di Kellogg's, e Appalachian Sippin' Cream di Sugarlands, una linea di liquori ispirata ai golosi, che l'anno scorso includeva il (ora esaurito) Eco Ancora . Il prodotto di quest'anno è più dolce, come la pastella per waffle cruda, che speziato. Non ci dispiacerebbe con un contorno di pancetta croccante.