Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Tempo totale: 1 ora e 5 minuti Porzioni: 4Vai ai valori nutrizionali

Questa classica casseruola è una delle nostre ricette più apprezzate che può essere preparata in soli 30 minuti. È dotato di riso selvatico, pollo e verdure in una salsa cremosa e burrosa. Gli ingredienti confezionati come il mix di riso, la zuppa in scatola e il brodo di pollo rendono questa ricetta facile e veloce da preparare. Sia che lo serviate in stile familiare o in piccole casseruole, questo pasto a base di pollo in una pentola verrà richiesto ripetutamente.

Preparalo e poi congelalo

Come la maggior parte delle casseruole, questa casseruola di pollo e riso selvatico è un piatto adatto al congelatore. Basta seguire i semplici passaggi riportati di seguito per imparare come assemblare una casseruola per il congelatore.

Preparazione della padella: Foderare una teglia adatta sia al forno che al congelatore con carta stagnola o carta da forno.

Suggerimento per la cucina di prova: Per rivestire una padella con un foglio di alluminio, strappare un pezzo di foglio più lungo della padella (lasciare sporgere su entrambe le estremità) e modellare l'esterno del fondo della padella, piegando il foglio agli angoli. Quindi, sollevare delicatamente la pellicola sagomata dalla padella e capovolgerla. Inserisci la pellicola sagomata all'interno della padella, lasciando la sporgenza da utilizzare come maniglie per sollevare la ricetta fuori dalla padella.

Mettilo insieme: Assemblare la casseruola nel piatto preparato, ma non cuocere. Coprire con un foglio; congelare durante la notte. Una volta congelato, sollevare la casseruola e il rivestimento in alluminio dal piatto; riporre in un sacchetto per il congelatore. Congelare fino a 3 mesi.

Orario dello spettacolo: Ricorda che lo scongelamento richiede 24 ore o più. Per scongelare, rimuovere il rivestimento in alluminio dalla casseruola; posizionare nella teglia originale. Copertina; scongelare in frigorifero fino a 2 giorni, cuocere come indicato. Oppure coprire e cuocere la casseruola congelata a 180 °C per il doppio del normale tempo di cottura o fino a 160 °F.

16 sformati di pollo per una folla che soddisferà ogni palato

ingredienti

• 1 Confezione da 6 once mix di riso selvatico e grani lunghi

• 1 medio cipolla tritata (1/2 tazza)

• 1 gambo sedano tritato (1/2 tazza)

• 2 cucchiaio burro

• 1 Lattina da 10,5-10,75 once pollo condensato con zuppa di riso bianco e selvatico o crema di zuppa di pollo

• ½ tazza panna acida

• ⅓ tazza vino bianco secco o brodo di pollo

• 2 cucchiaio basilico fresco tritato o 1/2 cucchiaino di basilico essiccato, tritato

• 2 tazza pollo o tacchino cotto tritato

• ⅓ tazza parmigiano grattugiato finemente

Indicazioni

1. Preparare il mix di riso secondo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 gradi F.

2. In una padella capiente, cuocere la cipolla e il sedano nel burro caldo a fuoco medio finché sono teneri.

3. Mescolare la zuppa, la panna acida, il vino e il basilico.

4. Mescolare il riso cotto e il pollo.

5. Trasferire il composto in una teglia da 2 litri non unta.

   Suggerimento per la cucina di prova: Questa ricetta richiede una pirofila, ovvero un piatto in vetro o ceramica (le teglie sono in metallo). Al contrario, una casseruola si riferisce a un piatto rotondo e profondo.

6. Cospargere di formaggio.

7. Cuocere, scoperto, per circa 35 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato. Fa 4 porzioni.

   

   Blaine Fossati

Casseruole individuali

Se lo si desidera, versare il composto in sei piccole casseruole o stampini da 10 once. Cuocere in forno da 25 a 30 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato. Oppure, se lo si desidera, avvolgere, etichettare e congelare fino a 3 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero. Cuocere come indicato.

Valutalo Stampa

Valori nutrizionali(per porzione)

468	Calorie
19 g	Grasso
43 g	Carboidrati
29 g	Proteina

Mostra l'etichetta nutrizionale completa Nascondi l'etichetta nutrizionale completa

Valori nutrizionali
Porzioni per ricetta 4
Calorie 468
% Valore giornaliero *
Totalmente grasso19 g	24%
Grassi saturi9 g	Quattro cinque%
Colesterolo98 mg	33%
Sodio1339 mg	58%
Carboidrati totali43 g	16%
Zuccheri totali3 g
Proteina29 g	58%
Vitamina C6,5 mg	7%
Calcio151,5 mg	12%
Ferro1,6 mg	9%
Potassio453 mg	10%
Folato, totale24,2 mg
Vitamina B-120,4 mg
Vitamina B-60,5 mg

*La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente contenuto in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.