L'high tea incontra l'happy hour con queste bevande a base di tè ispirate all'inglese e non devi saltare nello stagno per trovarle.

Al Rabbit in the Moon di recente apertura (New York, N. Y., 212.473.2800), una residenza di città ispirata a un lodge inglese situata nel West Village di Manhattan, i bevitori possono sorseggiare martini infusi di tè Earl Grey e fare uno spuntino con la torta del pastore.

Da Hatfield's a Los Angeles, in California, il cocktail 'Uncle Jerry's Log Cabin' mescola segale e sciroppo d'acero infuso con Earl Grey, insieme a una spruzzata di limone, per un effetto rinfrescante. hatfieldsrestaurant. com.

Il punch al rum ottiene un tocco ristoratore con l'aggiunta del tè Earl Grey nell'elegante bar di pesce con ripiano in marmo, Oceana, vicino al Rockefeller Center di New York, N. Y. livanosrestaurantgroup.com.

Una gustosa miscela di tè alla frutta rossa, quattro liquori e una spruzzata di soda formano il 'LCIT', (abbreviazione di La Cienega Iced Tea), che fa rivivere Angelenos al raffinato ristorante Tres by José Andrés presso l'SLS Hotel di Beverly Hills. slshotels.com.
Il cocktail 'High Tea' al Tableau and B Bar all'interno del Wynn Las Vegas combina la vodka Absolut Boston a rilascio limitato (infusa con tè nero e fiori di sambuco) con cetrioli inglesi lunghi tagliati a fettine sottili e nettare di rosa (nella foto). wynnlasvegas.com.

I frequentatori di feste al mur.mur del Borgata Hotel di Atlantic City si esaltano con il cocktail 'Oranje Eclipse', a base di vodka Ketel One Oranje, tè verde Jasmin Pearl Blossom, liquore St. Germain e succo di limone. theborgata.com.

I commensali di Nob Hill sorseggiano il 'Red Tea Manhattan' al Masa's Restaurant di San Francisco, a base di Woodford Reserve Bourbon infuso con tè Bourbon alla vaniglia rossa, Cointreau e cioccolato bitter. masasrestaurant. com.