Il meglio del 2011: Marinus at Bernardus Lodge (Carmel Valley, CA)
Il Lodge incarna il calore rustico dello stile wine country: camere sontuose e accoglienti complete di ogni comfort immaginabile, enormi camini in pietra sia all'interno che all'esterno, graziosi giardini e vigneti in vista da ogni finestra e cibo e vini di prima classe al Marinus. Molti ingredienti della 'California Natural Cuisine' dello chef Cal Stamenov provengono da giardini, frutteti e vigneti circostanti.
Bottiglie di destinazione:
Pisoni 2005 Estate Pinot Noir (Santa Lucia Highlands)
Jean-Louis Chave 1985 Hermitage (Rodano)
Domaine Leroy 1962 La Romanée
La lista dei vini del direttore del vino Mark Jensen si concentra sui rossi di piccoli produttori di tutto il mondo.
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