Chiamato affettuosamente “ Nappa del sud', il Dahlonega (pronunciato 'duh-lah-neeguh') Plateau AVA offre agli amanti del vino una dose di comfort del sud. Nascosto a circa un'ora a nord di Atlanta, il Dahlonega Plateau è una delle due aree viticole americane nello stato di Georgia - l'altro è l'Upper Hiwassee Highlands AVA condiviso con Carolina del Nord .

Essendo un altopiano, l'AVA si trova appena sopra i 1.500 piedi di altitudine, consentendo un'adeguata esposizione al sole per favorire la maturazione e un buon drenaggio attraverso i terreni argillosi-argillosi, che forniscono una maggiore concentrazione di aromi nelle uve coltivate. Ma negli ultimi anni, i coltivatori sono stati incontrati cambiamento climatico sfide connesse. 'Il clima ha cambiato leggermente la stagione di crescita, rendendola più volatile a causa di gennaio e febbraio caldi, poi gelate tardive a marzo e persino ad aprile', spiega Sam McDuffie, direttore del turismo per il Contea di Dahlonega-Lumpkin Ufficio visitatori. Pertanto, i gestori dei vigneti devono essere molto meticolosi e prepararsi a questi picchi tardivi che si verificano durante il germogliamento di ogni annata. Fortunatamente, questi eventi di gelate stagionali non hanno avuto un grande impatto sulla qualità dell'uva o del vino.

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Sebbene Dahlonega Plateau sia diventato un AVA ufficiale il 29 giugno 2018, la vinificazione risale a molto più indietro nella regione. Dal 19° secolo, lo stato della Georgia è stato leader nella coltivazione del Muscadino uva-una varietà originaria della parte sud-orientale del NOI. che fa eccezionalmente bene nel clima caldo . Fu negli anni '90, tuttavia, che molte delle cantine che operano oggi acquistarono terreni per coltivarlo per la coltivazione di uve da vino europee. Secondo l'ufficio visitatori, oggi la regione è coltivata con oltre 100 acri di uva, comprese varietà europee, ibride francesi e americane.
Con i suoi nove vigneti e le decine di sale di degustazione, Dahlonega ospita numerosi hotel, ristoranti e bed and breakfast, un ambiente accogliente per i turisti interessati a scoprire questo pezzo nascosto del mondo del vino. Gli appassionati di storia saranno interessati a sapere che Dahlonega ha un ruolo importante nel passato della Georgia: era il luogo principale della prima corsa all'oro nel 1829. E per questo motivo, il nome Dahlonega deriva dalla parola Cherokee che significa 'giallo' o ' oro.'

La famiglia Paul rivendica il titolo di prima azienda vinicola familiare di Dahlonega e produce tutti i loro premiati vini dai loro 20 acri di vigneti nella contea di Lumpkin. Sharon Paul ha co-fondato Tre sorelle con il suo defunto marito, Doug, nel 1995, e utilizza solo frutta coltivata in Georgia per produrre i loro vini. 'Ottenere la designazione AVA quattro anni fa ha legittimato il nostro lavoro, e ora il mondo ha notato che abbiamo un posto speciale qui', dice. Three Sisters produce rosso, bianco, rosa E vini spumanti , con Cabernet Franc , Merlot e Cinziana Norton (considerata la versione del Sud di Cabernet Sauvignon ), che rappresentano circa 10 acri della tenuta; l'altra metà è dedicata ad altre uve come Chardonnay , Vidal Blanc , Pinot Nero , Pinot Bianco E Giro Nazionale .

Mentre la regione continua a crescere, Paul è ottimista sul riconoscimento che riceveranno i vini della Georgia. “Le cantine sono esplose ovunque!” esclama Paolo. “Non solo qui a Dahlonega, ma anche nell'Upper Hiwassee [Highlands AVA]. E altro ancora le sale di degustazione sono online ogni anno. Più siamo, meglio è!'

Questo articolo è apparso originariamente nel numero di febbraio/marzo 2023 di Appassionato di vino rivista. Clic Qui per iscriverti oggi!