Se non hai fatto il pieno delle celebrazioni del 4 luglio, considera la versione francese del Giorno dell'Indipendenza un'altra opportunità per assorbire. Il 14 luglio commemora l'assalto alla Bastiglia, una grande rivolta che ha dato il via alla Rivoluzione francese nel 1789.

Questo giorno della presa della Bastiglia offre la possibilità di gustare cocktail semplici e sofisticati a base di liquori francesi.

Uno di questi liquori da provare è Lillet, un aperitivo bordolese. Quest'estate ha lanciato una bottiglia da collezione in edizione limitata (nella foto). Presenta un'etichetta di ispirazione Art Déco molto chic disegnata dall'illustratore di Brooklyn Autumn Whitehurst.

Pernod, il liquore aromatizzato all'anice, è un altro favorito francese, noto per dare una spinta erbacea alle bevande calde. Ecco alcune ricette per iniziare la tua festa, non è richiesto il berretto.

Pernod French Kiss

1 parte di Pernod
4 parti di succo d'arancia
1 dash grenadine
Mescolare Pernod e succo d'arancia in uno shaker con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere da martini. Aggiungere la granatina e lasciarla riposare sul fondo.

Larousse

2 once di Lillet Blanc
1 oncia di Lillet Rouge
¾ once di sciroppo semplice
1 pizzico di bitter all'arancia
2 once di soda club
1 oncia di acqua tonica
Aggiungere gli ingredienti, agitare e filtrare due volte in un bicchiere freddo. Guarnire con una scorza o una scorza d'arancia.

La musa

1 oncia di Lillet White
¾ oncia Hendrick's Gin
¾ oncia Chartreuse gialla
½ oncia di succo di lime
½ oncia di sciroppo semplice
3 fette di cetriolo
3 foglie di menta
Pestare cetriolo, menta e sciroppo semplice sul fondo di un mixing glass. Aggiungere gli altri ingredienti allo shaker, costruire il cocktail sul ghiaccio nel bicchiere Collins e mescolare per unire. Guarnire con una fetta di cetriolo e una foglia di menta.

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