Grazie a molta perseveranza, Kate Goodman, ex studentessa di scienze biomediche, è passata da cantiniere in alcune delle cantine più iconiche dell'Australia a proprietaria di lei propria etichetta . È anche il capo produttore di vino di Penley Estatein Coonawarra, South Australia, un marchio che ha trasformato in soli tre anni.

Oggi, Goodman fa regolarmente il pendolare da casa sua a McLaren Vale a Coonawarra e Yarra Valley, Victoria , dove produce vino con il suo marchio Nikkal Wines.

È anche madre, recente sopravvissuta al cancro al seno e consulente per una miriade di aziende vinicole in tutto il mondo.

Nonostante tutto, è rimasta una professionista instancabile e di talento, onorata come Enologo dell'anno agli Australian Women in Wine Awards 2018.

'La vinificazione mi permette di collegare i punti tra natura e vita.' –Kate Goodman

Perché hai voluto diventare un enologo?

Sono caduto nella vinificazione per caso. Avendo studiato scienze biomediche all'università, ho capito subito che non faceva per me. Ho studiato altre industrie che avrebbero utilizzato la fermentazione e la microbiologia.

Ho trovato il vino, completato una vendemmia e praticamente non me ne sono mai andato. Mi piace scherzare sul fatto che ero in fermentazione prima che diventasse freddo. La vinificazione mi permette di collegare i punti tra natura e vita.

Ogni anno posso creare qualcosa che rifletta la stagione di crescita e che gli altri possano apprezzare. Lo adoro.

Qual è il tuo risultato più orgoglioso?

Fare parte della reinvenzione di Penley Estate. In soli tre anni, abbiamo completamente modernizzato gli stili di vino, aumentato le vendite del 400% e reso i nostri vini disponibili in [più di] 20 paesi. I nostri esperimenti e rischi hanno dato i loro frutti. Questo è stato immensamente soddisfacente.

E sconfiggendo una malattia e uscendo dall'altra parte una persona più forte. Nel 2017 mi è stato diagnosticato un cancro al seno. Naturalmente, è stato un periodo stressante, ma che ha contribuito a costruire la resilienza e ha cambiato la mia prospettiva.

Ero circondato da una comunità solidale che mi ha aiutato a mantenere la mia attività vinicola solista in funzione e la mia mente sana. Tutto è possibile.

Un tour delle cantine storiche australiane

Qual è stata l'esperienza o l'incontro più sorprendente che hai avuto come enologa donna?

Non è un segreto che l'industria del vino abbia un significativo squilibrio di genere. Circa il 15% dei ruoli di produzione sono svolti da donne. Si parla molto di quanto sia difficile essere una donna nell'industria del vino, ma la mia esperienza non lo supporta.

Ho lavorato con meravigliosi mentori, colleghi e colleghi maschi. Il genere non mi ha mai impedito di fare quello che volevo. Ho lavorato sodo, forse a volte più duramente degli uomini, ma ho ancora assaporato il successo. Sento che i problemi che le donne devono affrontare nel business del vino - molestie sessuali, comportamenti inappropriati e le sfide poste quando si decide di mettere su famiglia - non sono diversi dalle donne in altri campi. Il genere non ti rende un enologo migliore, tuttavia potrebbe renderti un enologo, un comunicatore o un manager diverso.

Qual è il tuo consiglio ai giovani interessati ad entrare nel mondo del vino?

Provaci. Tieni presente che la vinificazione non è solo degustazioni e pranzi lunghi. Può essere un lavoro sporco ma gratificante. Trovati un lavoro di vendemmia in una cantina, mettiti in mezzo e ascolta tutto. Il primo lavoro sarà il più difficile da ottenere. Dopodiché, le connessioni e la comunità ti guideranno in luoghi. Circondati di altri appassionati di vino, assaggia MOLTO, viaggia. Potresti non finire per fare vino, potresti scoprire che la viticoltura, le vendite o il marketing fanno per te. La vinificazione è una carriera fantastica. Non te ne pentirai.