Il meglio del 2011: The Mansion Restaurant (Dallas, TX)
Ospitato in un palazzo del 1925 storico, elegante e iconico a Dallas, lo chef Bruno Davaillon offre una moderna cucina francese con influenze locali del Texas.
Bottiglie di destinazione:
d’Oliveiras 1862 Sercial (Madeira)
Château Mouton-Rothschild 1949 Pauillac
Guigal 1983 La Mouline (Côte Rôtie)
La carta dei vini, forte di oltre 800 bottiglie, si concentra sulle uscite artigianali. Il pranzo in cantina è un'opzione graziosa.
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