Industria Intel

Racconti dalla facciata della casa: buone maniere al ristorante, comportamenti scorretti e segreti, Jeff Benjamin
Il managing partner degli acclamati ristoranti della famiglia Vetri di Filadelfia tira indietro il sipario sul mondo dei servizi.

Artista in residenza

Cena con Jackson Pollock, Robyn Lea
Entra nella vita di tutti i giorni del famoso pittore di Long Island e di sua moglie, Lee Krasner, attraverso un tomo attentamente studiato di ricette locali rustiche, splendide fotografie di cibo e vecchie istantanee di famiglia.

Bibbia alcolica

Distillato , Joel Harrison e Neil Ridley
Una guida completa sui must-have del bar, dall'assenzio alla vodka, cosparsa di approfondimenti da luminari del settore e ricette innovative.

Il piccolo aiutante del padrone di casa

The Craft Cocktail Party: deliziose bevande per ogni occasione , Julie Reiner
La master mixologist Julie Reiner del Clover Club e Flatiron Lounge di New York City condivide alcune delle sue bevande più allettanti, come l'Hanalei Sun (vodka infusa con ananas o rum bianco).

Pezzo da collezione

Gli originali Grand Cru della Borgogna , Charles Curtis, MW
I testi tradotti che coprono due secoli di enofili incidono sul sistema gerarchico della Borgogna. Una lettura interessante per scoprire gemme nascoste.

Prima festa

Food52 Genius Recipes , Kristen Miglore
Questa splendida raccolta di ricette e tecniche rivoluzionarie rimarrà sicuramente aperta sul bancone della tua cucina. Un libro di cucina per illuminare il cuoco di casa da uno dei leader nel gioco dell'editoria alimentare online.

La spiaggia di leggere

Ottocento uva , Laura Dave
L'eroe di questo romanzo scopre la complessità delle relazioni e dei desideri umani nel contesto ben studiato di una cantina fittizia di Sonoma.

Festeggiare come una rock star

Venti cene , Chris Taylor e Ithai Schori
La rock star Chris Taylor, produttore e bassista dei Grizzly Bear, rivela un vero talento per l'intrattenimento in questo bellissimo libro di cucina.

Vino 101

Vino in parole , Lettie Teague
Da a WSJ editorialista e tre volte vincitore del James Beard Award, il trattato di facile lettura di Teague racconta ai bevitori ciò che hanno effettivamente bisogno di sapere sul vino.