Close
Logo

Chi Siamo

Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

Raccomandazioni Sul Vino

11 West Coast Rosé per aiutarti a sconfiggere il caldo

Il grande rosé viene prodotto in tutto il mondo, ma vogliamo puntare i riflettori sulla costa occidentale degli Stati Uniti per alcune bottiglie uniche. Esplora le miscele in stile Rodano utilizzando un mix di Grenache, Syrah e Mourvèdre oltre a Cinsault. Cerca anche imbottigliamenti monovarietali di Pinot Nero che hanno fatto girare la testa sia in California che in Oregon. E, a Washington, assaggia gli eccitanti rosé realizzati con Cabernet Franc.



Prendi un bicchiere e inizia un road trip rosato nella West Coast.

California

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) $ 22, 93 punti. Questo rosato Grenache, Syrah e Mourvèdre è uno straordinario connubio di sapori e consistenze. Di colore salmone, invita con albicocca, pesca e limone Meyer, acidità piccante alla base del suo sapore, complessità e lunghezza. –Virginia Boone

Holly's Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) $ 22, 91 punti. Questo vino secco, agile e quasi atletico in stile Rodano fatto con il 55% di Grenache Noir e il 45% di Cinsault mostra un approccio diverso al rosé rispetto alle versioni dolce-caramella. È un perfetto pour per il pranzo o per un aperitivo e ha l'acidità e il corpo per abbinarsi al salmone con assi di cedro o anche al tri-tip di manzo. È così buono. Scelta dell'editore . –Jim Gordon



Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) $ 24, 91 punti. Profumato e floreale, fresco e modulato nell'acidità, è un'esuberante espressione della varietà. Al palato si dispiegano ampi sapori di acido, ciliegia e arancia, seguiti da un finale vivace che è intrecciato con sfumature speziate. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Arroyo Seco) $ 23, 91 punti. Rosa pallido nel bicchiere, questo rosé a base di Pinot Nero combina aromi di nettarina e anguria con uno spray agli agrumi e una qualità di petalo di rosa che fornisce profondità e sapore al naso. C'è una buona carica di acidità al palato, così come una consistenza aderente, mentre i sapori di drupacee, mandarino e lime si rivelano abbastanza pastosi ma deliziosi . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) $ 28, 89 punti. Questo è un vino rosa molto minerale, con aromi di rocce bagnate, gesso e persino acciaio che lasciano il posto a lievi sentori di arancia e fragola. I sapori sono molto delicati e rinfrescanti al palato, con melone e pera rossa, completati da una chiave acida di lime. –M.K.

Podcast di Wine Enthusiast: Il 411 su Rosé

Oregon

Child's Play 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) $ 28, 90 punti. Un bel debutto di questa nuova etichetta sotto l'ombrello Tendril. Di colore intenso e profondo nel sapore, questo rosé varietale puro spinge in avanti frutti di lampone e ciliegia con un sacco di pizzazz succoso. Il retro si accende con un'esplosione di scorza di agrumi. –Paul Gregutt

Dalla A alla Z 2016 Rosé (Oregon) $ 15, 89 punti. Questo rosato dal gusto pieno è principalmente Sangiovese. Ricco di freschi aromi di fragola, lampone e ciliegia, porta un tocco di crema all'arancia nel finale liscio. È delizioso e dettagliato e appartiene in cima alla tua lista di rosati estivi da non perdere. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) $ 19, 89 punti. Tonalità rosa rame, ha una forte presa fenolica e una raffica di calore al finale. C'è una buona consistenza, con fragoline di bosco e una spinta verso il sapore di frutta ciliegia, con un lavaggio di acido agrumato. –P.G.

lo stato di Washington

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Walla Walla Valley) $ 22, 92 punti. Questo raro rosato monovitigno è tutto Syrah. Di colore pesca chiaro, porta aromi di arancia rossa e fragola che sono seguiti da un palato vivace e strutturato con un finale lungo. È uno dei migliori rosati che lo stato abbia prodotto fino ad oggi. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé di Cabernet Franc (Columbia Valley) $ 18, 90 punti. Questo vino color pesca chiaro porta aromi accattivanti di spezie pepate, anguria, agrumi ed erbe. I sapori sono asciutti e ampi al tatto, con una piacevole nota di acidità che mantiene alto l'interesse. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician’s Assistant Blackrock Vineyard Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 89 punti. Un raro rosato monovitigno, questo vino è di colore oro rosa. Offre aromi di erbe fresche, scorza di agrumi e fragola. Al palato è secco, luminoso e concentrato con vivaci ricordi di agrumi che si estendono sul finale. –S.S.