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Halloween

Giochi di parole e abbinamenti di film horror classici

Essendo un ufficio pieno di scrittori ed editori, alcuni giorni al Appassionato di vino sento come una competizione senza fine su chi può battersi a vicenda. Halloween, ovviamente, non fa eccezione.



Il seguente elenco di consigli sui vini proveniva da uno di questi giorni: un lungo pranzo passato a vedere chi poteva inventare i migliori giochi di parole dei film dell'orrore sul vino. Abbiamo quindi portato questo elenco al nostro talentuoso dipartimento di degustazione e li abbiamo sfidati a proporre deliziosi consigli sulle bottiglie per ciascuno.

Senza ulteriori indugi, ecco un elenco dei nostri giochi di parole preferiti di vino / film horror e cosa bere mentre guardi i film originali.

I giochi di parole

L'ex-Loira-cista

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) $ 37, 93 punti. Questo vino proviene da un piccolo vigneto recintato accanto a una casa di città con piccole torri, chiamato localmente in scherzo Château Paladi. Maturo con frutti di mela e lime, il vino è di consistenza croccante ed equilibrato, con un carattere di pietra focaia. È pronto da bere. Aspettative di uva (CA). Scelta dell'editore. —Roger Voss



Rosémary's Baby

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (California) $ 18, 86 punti. Di colore quasi abbastanza scuro da essere un vino rosso, questo rosato è l'antitesi dei vini pallidi in stile provenzale che sono in voga. Mostra aromi floreali e di lampone effusivi e sapori di buccia di prugna e anguria su una cornice di medio corpo. —Jim Gordon

Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein

Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) $ 22, 88 punti. Amarena, bacche di rovo e un po 'di pepe portano il naso di questo vino. Il palato di medio corpo è morbido al tatto, con succosi sapori di ciliegia rossa e fragola che si fondono con una cadenza floreale. Questo è piacevole per il suo fascino immediato e facile da bere. —Alexander Peartree

Sagoma di bottiglia raccapricciante

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Il Chenin

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) $ 19, 90 punti. Gli aromi ti attirano nel bicchiere, con note di favo, mela e la parte inferiore di un ananas. Beve secco, con una sensazione di consistenza ai sapori di ananas. Yum. Scelta dell'editore. - Sean P. Sullivan

Scream-ant

Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d'Alsace) $ 30, 93 punti. C'è un accenno di pietra di gesso bagnata al naso, insieme a mela croccante e un tocco di limone. Il palato poi amplifica sia l'impressione gessosa che la cremosa ricchezza pastosa della mela e dell'autolisi. Questo è sobrio ma molto classico, sobrio ma profondamente soddisfacente con la sua mousse cremosa, un pizzico di pietra e lo sfondo accentuato dalla frutta. La mousse è fine e il finale è meravigliosamente asciutto. Più importatori statunitensi. —Anne Krebiehl MW

Silenzio dei Lambruschi

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) $12, 89 points . I fragranti aromi di fiori blu e bacche rosse di questo vino si sollevano dal bicchiere. Al palato sapido, chiodi di garofano macinati accenti di confettura di lamponi e note di ciliegia selvatica, il tutto bordato da tannini raffinati. Selezioni al vertice. Miglior acquisto. --Kerin O'Keefe

Cantina polverosa del porto

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Pét-nat Sematary

Birichino 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) $22, 89 points. Nuvoloso nel bicchiere, Pétulant ha un profumo di pompelmo giallo, così come un po 'di pera tagliata. La schiuma è molto aggressiva al sorso, con molte qualità cremose che sono morbide anziché taglienti. I sapori di pompelmo acido e scorza di limone sono divertenti piuttosto che funky. —Matt Kettmann

Saw-sterne

Château Rieussec 2015 Sauternes $ 50, 96 punti. Spezie, miele e botrite sono i caratteri dominanti di questo vino pieno. L'acidità arriva più tardi, con sentori di agrumi e cagliata di limone. È ancora giovane e in via di sviluppo, ma ha un potenziale eccellente. Bere dal 2022. Selezioni della famiglia Taub. Selezione della cantina. —R.V.

Otto vini per gli amanti delle spezie di zucca

Champagne a Busan

Krug NV Grande Cuvée 166a edizione (Champagne) $ 175, 95 punti. Questa è l'ultima incarnazione della Grande Cuvée, giunta alla sua 166a edizione. Gli aromi tostati segnalano un vino invitante maturo, ricco di intensi sapori secondari. Conserva la meravigliosa ricchezza e lo stile di questo produttore. Il vino è pronto da bere ora, ma sarà godibile anche per molti anni. Moët Hennessy USA. —R.V.

Tavolo raccapricciante ricoperto di foraggio da film horror

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Il Cabernet nel bosco

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) $ 115, 91 punti. Questo acclamato produttore a conduzione familiare di Margaret River è in possesso di alcuni dei migliori vigneti della regione, tutti coltivati ​​a secco con interventi chimici minimi. Ogni anno, Woodlands nomina il suo Cabernet migliore in onore di un familiare o un amico. A otto anni, Heather Jean (uno dei fondatori) è Margaret River della vecchia scuola, che mostra intense spezie di quercia simili a pot-pourri, frutti di cassis ancora morbidi, foglia di pomodoro, fiori secchi, cioccolato al latte e una gustosa spina dorsale coriacea. È un grande vino bordolese con abbondanza di frutta matura e tannini setosi e fitti. C'è ancora un sacco di vita a Heather Jean. Da bere ora - 2028. Importazioni di Vine Street. —Christina Pickard

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Bassa Austria) $ 18,90 punti. Un tocco aromatico, quasi floreale, aleggia sopra il frutto di ciliegia rossa di questo vino. Al palato è leggero, con un pizzico di pepe bianco tra le note di ciliegia pura. La montatura è leggera, il corpo sinuoso e asciutto. È elegante, misurato e delizioso, con un bel finale fresco. Skurnik Wines, Inc. —A.K.

My Bloody Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) $ 23,90 punti. Un Valpolicella da manuale, questo si apre con aromi di fragola, ribes rosso e un soffio di erba aromatica tritata mentre il palato brillante emana bacche dalla buccia rossa, cannella e pepe bianco. Acidità fresca e tannini vellutati forniscono la struttura lucida. Goditi tutto il 2020. T. Edward Wines Ltd. —K.O.

Pink Ash vs the Evil Dead

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (Contea di Santa Barbara) $ 29, 93 punti. Questo è uno dei rosé più eccitanti dell'anno, e non solo perché l'attore Billy Zane ha usato la cenere di Thomas Fire nella sua pittura per l'etichetta. Di colore rosa tenue, il vino mostra al naso gesso e leggera nettarina prima di offrire fragola glacé, un pizzico di gomma da masticare, acidità kumquat e una consistenza estremamente gessosa al palato. I proventi vanno alle vittime del fuoco. Scelta dell'editore. —M.K.

Cantina scura in bianco e nero

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Bonus Wine Giochi di parole

Poiché potremmo farlo tutto il giorno, ecco alcuni film horror e giochi di parole sul vino per il tuo divertimento in vacanza.

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