Notizie Sul Vino,

Willamette si trasferisce a Walla Walla; Champagne con i tuoi panini; Il whisky giapponese va a Washington

Diverse centinaia di proprietari / investitori in Willamette Valley Vineyards fluì a Walla Walla dal 14 al 15 maggio per celebrare la pionieristica della loro nuova impresa, la cantina Pambrun. Il socio amministratore Jim Bernau li ha accolti a una cena di gala sabato sera e a una cerimonia rivoluzionaria in una domenica pomeriggio insolitamente umida e ventosa. Il tempo non ha smorzato gli spiriti di nessuno, poiché ogni individuo ha piantato una vite etichettata con il proprio nome nel tentacolare sviluppo di SeVein (suh-vane), sul lato dell'Oregon della valle di Walla Walla.

Pambrun prende il nome da Pierre-Chrysologue Pambrun, un trapper franco-canadese e bis bis bis bis bisnonno di Bernau, che arrivò nella valle di Walla Walla nel 1832 per lavorare per la Compagnia della Baia di Hudson a Fort Nez Perce. SeVein partner Marty Clubb ( Scuola n. 41 ), Chris Figgins ( Cantina Leonetti ) e Norm McKibben ( Pepper Bridge ) si è unito a Bernau e alla direttrice della cantina Christine Collier nella cerimonia rivoluzionaria.

Fino a quando il vigneto non entra in produzione e la cantina è costruita, i vini Pambrun vengono prodotti da Jon Meuret da Casa blu con frutta acquistata.

Gli ultimi Rolls-Royce Phantoms hanno un bar champagne pieghevole

Rolls Royce Champagne bar Al termine della produzione dell'attuale generazione di Phantom Coupe e Drophead, Rolls Royce ha lanciato 50 modelli in edizione limitata come parte della sua collezione Phantom Zenith. Le auto Zenith sono dotate di una vasta gamma di opulenti extra, in particolare un portellone posteriore diviso che contiene un ripiano in vetro e sedili imbottiti per godersi un bicchiere di spumante ghiacciato dal frigorifero Champagne montato sul bagagliaio dell'auto. Il minibar è abbastanza grande per raffreddare due bottiglie di spumante e otto bicchieri. Tutte le auto sono commissionate su misura e costruite secondo le specifiche.

Oregon Wine Board pubblica la prima rivista di guide turistiche in tutto lo Stato

I visitatori della regione vinicola dell'Oregon hanno una nuova risorsa completa per pianificare le visite alle cantine in tutto lo stato. La nuova guida turistica ufficiale dell'Oregon Wine offre informazioni approfondite sulle quattro principali regioni vinicole dell'Oregon e idee per gite di un giorno sulla costa dell'Oregon. La gente del posto contribuisce con i suoi ristoranti, attrazioni e una varietà di attività nei paesi del vino da non perdere. Una versione digitale della guida è disponibile all'indirizzo www.oregonwine.org .

Whisky Bainbridge Yama Invecchiato in Rovere Mizunara dal Giappone

È stata lanciata una piccola distilleria di alcolici biologici sull'isola di Bainbridge (situata a breve distanza in traghetto da Seattle) un whisky a chicco singolo sostiene di essere il primo ad essere invecchiato in rovere mizunara giapponese al di fuori del Giappone. Onora un villaggio lontano da tempo chiamato Yama, fondato su Bainbridge nel 1883 da alcuni dei primi immigrati giapponesi negli Stati Uniti. Yama è scomparso quasi un secolo fa, ma le rovine rappresentano l'ultimo insediamento incontaminato di immigrati giapponesi di prima generazione rimasti negli Stati Uniti.

Il whisky Yama viene invecchiato 3-4 anni nelle botti di mizunara, a lungo apprezzate in Giappone per il caratteristico profilo aromatico che conferiscono. È stato nominato 'Best Single Grain Whisky In The World' all'Ultimate Spirits Challenge di quest'anno.

Passaggi: La leggenda della Linguadoca Aimé Guibert di Mas de Daumas Gassac Gosset Cantiniere Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, enologo della Linguadoca e fondatore di Altro da Daumas Gassac , è morto all'età di 91 anni. Originariamente un guantoio di professione, nel 1974 Guibert e sua moglie Veronica piantarono il primo vigneto del Mas de Daumas Gassac. Guadagnandosi il riconoscimento per la loro prima annata 1978, nei decenni a seguire Guibert è accreditato di un rinnovamento della qualità dei vini della Linguadoca e una reputazione come uno dei migliori produttori della regione.

Jean-Pierre Mareigner, cantiniere di Champagne Gosset da 33 anni, è morto all'età di 60 anni. Gosset ha rilasciato una dichiarazione dicendo: “È con grande tristezza e rammarico che vi informiamo della scomparsa di Jean-Pierre Mareigner. Negli ultimi 33 anni, come capo cantiniere di Champagne Gosset, è stato il creatore delle celeberrime cuvée della Maison, la più antica casa vinicola della Champagne dalla sua città natale di Aÿ. Le nostre cantine sono piene del suo lavoro e ce lo ricorderanno per molto tempo '.

Nel frattempo, nel commercio

Court of Master Sommeliers accoglie tre nuovi membri

Dal 16 al 18 maggio ad Aspen, Colorado, 63 partecipanti hanno tentato il rigoroso Esame di diploma di Master Sommelier . Delle dozzine per sostenere il test, la corte ha accolto solo tre nuovi membri nelle sue fila: Jim Rollston di Manresa (Los Gatos, California) David Keck di Camerata (Houston, Texas) e Kyungmoon Kim di The Modern a (New York City) . La loro aggiunta porta a 233 il numero totale di Master Sommelier nominati in tutto il mondo dal 1969.

La famiglia Jackson acquisisce Copain

Vini della famiglia Jackson ha raggiunto un accordo per l'acquisizione Buddy Wines . Fondata nel 1999 da Wells Guthrie, Copain è specializzata in vini designati come vigneto della Anderson Valley. Sono noti per combinare la sensibilità stilistica francese con uve della California coltivate in modo sostenibile, in particolare Chardonnay, Pinot Nero e Syrah.

'Entrare a far parte del portafoglio Jackson Family Wines è un passo successivo entusiasmante e logico mentre guardiamo al futuro', ha affermato Guthrie. 'Riteniamo che l'impegno della famiglia Jackson a preservare l'integrità di ciò che abbiamo costruito, fornendo le risorse per elevare i nostri vini, sarà una combinazione vincente mentre cerchiamo di promuovere il nostro stile di vinificazione su scala più ampia'.

Copain Wines continuerà a funzionare come prima, con Guthrie come enologo. Mantiene il controllo sulle decisioni di vinificazione, compreso l'approvvigionamento dell'uva. Jackson Family Wines concentrerà i propri sforzi sulla fornitura di vendite, marketing, distribuzione e supporto amministrativo.

Nuovi investitori per Far Niente

I proprietari di Far Niente , noto per il Napa Valley Chardonnay e il Cabernet Sauvignon di fascia alta, hanno accettato un investimento da Partner GI , azionista di maggioranza di Duckhorn . L'accordo include l'azienda vinicola Far Niente e le cantine gemelle Dolce , Nichel e nichel , In viaggio e Bella Union . I proprietari della cantina Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson e Larry Maguire rimangono azionisti. Il team di vendita, marketing e produzione di Far Niente rimarrà al suo posto, così come i rapporti con coltivatori, distributori e clienti esistenti.

Il declino delle vendite di whisky scozzese inizia a stabilizzarsi

La Scotch Whisky Association afferma che il calo delle esportazioni di whisky scozzese sta ora rallentando, suggerendo un futuro più ottimista per lo spirito. Il valore delle esportazioni di whisky scozzese per il 2015 è stato di 3,86 miliardi di sterline, con un calo del 2,4% rispetto al 2014, dopo un calo del 7% dal 2013 al 2014. Non sono tutte brutte notizie: il valore totale delle esportazioni è ancora del 56% superiore a un decennio fa.

Le maggiori flessioni in valore si sono verificate in Brasile, Lettonia, Corea del Sud e Sud Africa. I risultati migliori sono stati il Giappone, il Messico, la Turchia, la Cina e gli Stati Uniti, che rappresentano quasi un quinto di tutte le esportazioni scozzesi.

Porto di 50 anni per celebrare mezzo secolo in grande stile

Con il successo delle sue porte per raccolta singola del 1964, 1965 e 1966 in edizione limitata, Taylor Fladgate ha confermato che la serie continuerà a tempo indeterminato. Taylor's detiene alcune delle più vaste riserve di Porto invecchiato in botte molto vecchio di qualsiasi produttore. Le Single Harvest Ports sono vintage datate e invecchiate fino alla maturità in botti di rovere stagionate.

L'amministratore delegato di Taylor Adrian Bridge ha osservato: 'Un 50 ° compleanno o anniversario è un'occasione fondamentale. I Single Harvest Ports di Taylor offrono un'opportunità unica per festeggiare con uno straordinario vino di 50 anni in perfette condizioni. '