La casa d'aste di vini Sotheby's ha lanciato la propria etichetta di champagne. Prodotto da R&L Legras, che fornisce champagne della casa a molti dei ristoranti francesi a tre stelle Michelin, il vino è ottenuto da uve Chardonnay al 100% provenienti dai vigneti grand cru di Chouilly. Venduto al dettaglio per $ 30 per bottiglia da 750 ml, lo Champagne è venduto esclusivamente negli Stati Uniti.

Le bottiglie di vino sudafricane porteranno un nuovo sigillo per evidenziare le pratiche di lavoro etiche seguite dai produttori e dai loro fornitori. I produttori che soddisfano i criteri definiti dalla Wine Industry Ethical Trade Association potranno utilizzare il sigillo.

Domenica 6 maggio, presso l'hotel Sir Francis Drake di San Francisco, si è svolto il concorso Top | Somm e TopNewSomm 2012, un evento ospitato dalla Guild of Sommeliers e giudicato da una giuria di Master Sommeliers. Mariya Kovacheva del Café Boulud a Palm Beach, in Florida, si è classificata al primo posto per Top | Somm e Roland Micu, ex La Toque di Napa, in California, ha preso il primo posto per TopNewSomm.

Ukia, la Mendocino Wine Co. della California, ha nominato Gary Glass presidente, a partire dal 28 maggio. Glass in precedenza era stato vicepresidente dello sviluppo del marchio e delle iniziative strategiche presso Francis Ford Coppola Presents, che includeva la collaborazione con i marchi Diamond Collection, Director's Family e Rosso & Bianco .

William Douillet è stato nominato direttore del ristorante di Sixteen nel Trump International Hotel & Tower di Chicago. Douillet in precedenza ha lavorato come sommelier presso il ristorante tre stelle Michelin di Grant Achatz, Alinea, e più recentemente come direttore generale di Achatz's Next a Chicago.

John Falcone, ex Rusack Vineyards a Solvang, California, è stato nominato direttore generale e direttore della vinificazione presso Gainey Vineyard a Santa Ynez, CA. Falcone gestirà le operazioni della cantina e dirigerà i programmi di vinificazione.