Blaufränkisch ebbe origine all'interno di quello che era l'impero austro-ungarico, dove è ancora prevalente oggi. Il suffisso - Franconia risale all'alto medioevo ed era utilizzato nei paesi in cui si parlava tedesco per designare una famiglia di uve da vino considerata superiore, promulgata da Carlo Magno, re dei Franchi.

Fu nel 1862 che il nome Blaufränkisch apparve per la prima volta, in una mostra a Vienna. Nel 1877, l'uva arrivò Germania sotto il nome Lemberger , e poi 13 anni dopo in Ungheria come Kékfrankos, la traduzione letterale di Blaufränkisch.

Gli altri nomi dell'uva provenienti dalle regioni di coltivazione tradizionali includono Franconia o Frankonia (nord Italia ), Frankovka ( Croazia , Repubblica Ceca, Serbia), Gamé ( Bulgaria ), Borgogna Mare ( Romania ), Frankovka Modrá (Slovacchia) e Modra Frankinja (Slovenia).

Dà il meglio nei climi continentali freddi, dove rende il vino bello e profumato che ricorda Syrah , Cabernet Franc o Pinot Nero . È anche altamente specifico per il sito. Considerando il movimento generale verso la purezza e la trasparenza, e vini più snelli e freschi, Blaufränkisch è una soluzione semplice.

La verità dietro i tuoi vini preferiti

stati Uniti

Nel Di New York Finger Lakes regione, dove sono piantati circa 70 acri di uva, è etichettata come Lemberger o Blaufränkisch. Fin dai primi giorni dell'industria vinicola di New York, il Lemberger è stato considerato un'uva ideale per gli inverni tipicamente rigidi. Il clima rigido con cui condivide somiglianze Austria e la Germania non è passata inosservata ai pionieri del settore. 'Otteniamo una piena maturità gustativa e un vino di qualità anche in anni difficili', afferma Nancy Irelan, comproprietaria di Azienda vinicola Red Tail Ridge .

A Washington, prove per determinare la redditività commerciale di Vitis vinifera , guidato dal dottor Walter Clore tra la fine degli anni '60 e l'inizio degli anni '70, Lemberger ha brillato e si è persino parlato che potesse essere la varietà di punta dello stato. Oggi, poco più di 50 acri sono piantati per l'uva in tutto lo stato.

Canada

Blaufränkisch è stato piantato in Okanagan Valley nella British Columbia nel 1930. È amato dalla mezza dozzina di cantine che lo producono. Ma l'esempio più brillante del Canada viene dall'altra parte del paese, in Nuova Scozia: Lightfoot & Wolfville's eccellente Terroir Series Kékfrankos .

'Il nostro clima fresco e la lunga stagione di crescita accentuano i sapori più freschi dell'uva', afferma il capo enologo Josh Horton.

Australia

Il Adelaide Hills sono l'epicentro della crescita di Blanfränkisch in Australia e Hahndorf Hill Winery in particolare, dove è stato piantato per la prima volta all'inizio degli anni '80 da un immigrato tedesco. L'attuale proprietario Larry Jacobs da allora ne ha piantate altre.

Celebre produttore della Yarra Valley Mac Forbes ammira anche Blaufränkisch, poiché ha lavorato in precedenza nella regione austriaca di Carnuntum. Da allora ha importato le sue selezioni massali e le ha piantate nel vigneto a secco della tenuta. I primi imbottigliamenti sono attesi con impazienza.