Abbinamento di vini francesi con cucina moderna e formaggio
Dominato dal suo castello del XVIII secolo, il vigneto incarna l'eleganza e la raffinatezza francesi. Situato ai margini della Gironda, il terroir è composto da ciottoli quaternari rotolati su un sottosuolo calcareo e argilloso. L'autenticità di questo Cru Bourgeois Médoc si esprime nella bellezza del sito e nella qualità delle diverse annate. La particolare cura riservata alla coltivazione della vite e il rispetto del suolo sono all'origine del successo del vino Château Greysac, in Francia e all'estero.
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Abbinamenti Bourgeois Château Greysac Médoc Cru
Ricetta 1: hamburger di agnello con insalata primaverile
Ricetta 2: Linguine ai funghi selvatici e alle erbe primaverili
Abbinamenti di formaggi:
- Cheddar inglese invecchiato
- Manchego
- Gouda di pecora invecchiato
Abbinamenti Greysac Le Blanc
Ricetta 1: insalata di sgombri al forno e frutti di bosco
Ricetta 2: tacos di pesce alla griglia
Abbinamenti di formaggi:
- Ceppo di formaggio di capra alle erbe
- Brie di capra
- Camembert
