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Meiomi è stata fondata per catturare i sapori pieni e audaci e le trame opulente delle uve coltivate in tre delle regioni vinicole costiere più ambite della California: Sonoma County, Monterey County e Santa Barbara County. Il nome Meiomi, che significa 'costa' nella lingua delle tribù Wappo e Yuki, rende omaggio alle origini del vino. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay e Rosé sono tutti progettati per combinare un sapore serio con una natura rilassata, proprio come le regioni da cui provengono.

Il buon gusto vive qui

Guidati amorevolmente dalla direttrice della produzione di vino Melissa Stackhouse, le uve coltivate nel clima e nel suolo di ciascuna delle tre regioni conferiscono aromi, sapori e consistenze unici alle miscele dei vini Meiomi.

Contea di Sonoma

Una dolce nebbia marittima avvolge i vigneti, preservando acidità e complessità. La costa lunga 60 miglia consente sbalzi di temperatura giorno / notte di 40 ° F, ideali per lo sviluppo del sapore. L'antica attività geologica ha fornito una varietà di terreni rocciosi che crea stress nelle viti, con conseguente bacche più piccole con sapori intensi. Queste uve forniscono:

• Chardonnay con mela cotta, agrumi e una consistenza morbida.
• Pinot Noir con ciliegia Bing e fragola, terrosità e peso medio palato.
• Rosato con fragole e petali di rosa.

Contea di Monterey

Questa è la più fresca delle regioni, con temperature medie giorno / notte che vanno da 13 a 24 ° C. Ciò consente un lungo tempo di attesa e prolunga la maturazione dell'uva. Il terreno è ricco di sabbia e argille leggere con filamenti di depositi calcarei bianchi e calcarei. Questa combinazione crea:

• Chardonnay con drupacee mature e mineralità d'acciaio.
• Pinot Nero con prugna scura, foglie di tè nero, una consistenza carnosa e un bordo saporito.
• Rosato con brillante acidità e mineralità.

Contea di Santa Barbara

Giornate moderatamente calde e notti molto fresche offrono condizioni di maturazione perfette. Lunghe valli che corrono da est a ovest, incanalano le brezze oceaniche nei vigneti, raffreddando l'uva. Il terreno è molto vario, tra cui spiaggia antica, farina fossile, argilla e calcare. È un luogo quasi perfetto per una vasta gamma di varietà, portando:

• Chardonnay con ananas grigliato, frutta tropicale e spezie esotiche.
• Pinot Nero con frutta rossa brillante, spezie da forno, mirtillo rosso e viscosità cremosa.
• Rosato con frutta a nocciolo e viscosità cremosa.

Vinificazione

Melissa Stackhouse, laureata al programma di viticoltura ed enologia presso l'Università della California, Davis, ha trascorso l'intera carriera di vinificazione nei vigneti della costa californiana, tra cui La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery e Jackson Family Wines. Melissa dice con un sorriso: 'Il mio lavoro è bilanciare il carattere distintivo della migliore frutta di Sonoma, Monterey e Santa Barbara per creare vini morbidi, veramente maturi, ricchi e armoniosi con carattere audace e sapore profondo'.

Leader riconosciuto

Sia gli esperti che i consumatori applaudono l'espressivo stile costiero di Meiomi. Lo Chardonnay 2015 ha ricevuto 88 punti da Appassionato di vino (Maggio 2017). Meiomi Pinot Noir è il Pinot Noir numero 1 in tutte le fasce di prezzo * e lo Chardonnay è lo Chardonnay di lusso numero 2 *.

Lo stile elegante ma accessibile di Meiomi lo rende estremamente versatile da solo o abbinato a una vasta gamma di alimenti. I ricchi Chardonnay, Pinot Nero e Rosé di Meiomi sono un abbinamento perfetto con i consumatori che vogliono condividere il loro ottimo gusto e le deliziose scoperte con i loro amici.

* IRI, totale US MULO + C (W / S / B), L52 settimane fino al 14/05/17, $ vendite