Quali vini bianchi del Nuovo Mondo si abbinano meglio con patatine e altri piatti classici da gioco? I nostri redattori hanno selezionato alcune bottiglie che sono veri campioni del ristoro della merenda. Lo Chardonnay potrebbe ottenere un seme più alto, ma due contendenti sperano di fare un po 'di rumore prima che suoni il cicalino. O finché le patatine non si esauriscono.

Foto di Meg Baggott

Ashan 2014 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley) $ 25, 91 punti. Fermentato e invecchiato in rovere francese, questo vino porta un sacco di pane tostato, oltre a aromi e sapori di spezie da forno, mostrando viscosità e peso che danno un senso di gravità. È abbastanza grande e audace da resistere alle tue patatine più croccanti cotte nel bollitore. Provalo con panna acida o Cheddar. - Sean P. Sullivan

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Dai vigneti di Loach 2013 Russian River Valley Chardonnay $ 18, 90 punti. Rompere la vecchia scuola Lays o Ruffles? Ecco un accoppiamento schiacciante. È fruttato senza mai esagerare con la quercia, ma abbastanza accessibile da non diventare acido quando colpisce il sale. La consistenza del vino è sublime, ma abbastanza robusta da andare in punta di piedi con lo scricchiolio. —Virginia Boone

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Brancott 2015 Pinot Grigio (Marlborough) $14, 89 points. Accanto a un semplice spuntino, che si tratti di patate o patatine di mais, popcorn o salatini, servi un vino ragionevolmente complesso ma conveniente. Questo ha un tocco di dolcezza per bilanciare il sale, ampio peso per abbinare l'intensità del sapore del tuo spuntino preferito e abbastanza acidità (insieme a un pizzico di spezie gingery) per pulire il tuo palato. —Joe Czerwinski

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Chateau Frank NV Famoso Crémant Riesling (Finger Lakes) $ 21, 88 punti. Non c'è niente come il brivido e l'eccitazione di una partita al limite del tuo posto con due squadre alla pari che si affrontano. Allora perché non abbinare i tuoi snack salati con un sipper di gusto uguale, ma opposto? Questo spumante vanta abbastanza aromi di frutta a nocciolo maturo e bollicine vibranti per contrastare il gioco di patatine e salsa. —Alexander Peartree