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Francia,

L'uomo spende $ 117.000 in vino, stabilendo un nuovo record mondiale

Christian Vanneque, l'ex sommelier de La Tour d'Argent a Parigi, Francia, ha acquistato martedì una bottiglia di 200 anni del prestigioso vino da dessert Château d'Yquem per $ 117.000, stabilendo un nuovo record mondiale per la bottiglia di bianco più costosa vino nel mondo.



L'esperto degustatore di vini del panel Judgment of Paris del 1976 ha rivelato la sua bottiglia del trofeo in una recente conferenza stampa a Londra. Vanneque ha acquistato l'imbottigliamento del 1811 da Steven Williams della Antique Wine Co., che originariamente lo ha acquisito dopo aver acquistato la cantina completa di un collezionista europeo privato nel 2007.

Non solo lo Château d’Yquem del 1811 è noto per la sua straordinaria longevità, la profonda tonalità dorata e i sapori untuosi della crème brûlée, ma è anche il prodotto di un'annata cometa, un evento astronomico ritenuto dai produttori di vino per produrre condizioni meteorologiche ideali e vini in definitiva eccezionali.

Per il momento, Vanneque manterrà il vino sigillato in una teca antiproiettile a temperatura controllata nel suo ristorante di Bali, Sip Sunset Grill, che aprirà il mese prossimo. Ha in programma di stappare la leggendaria bottiglia nel 2017 per celebrare i suoi 50 anni di carriera.



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