Come il Corte dei Maestri Sommeliers-Americas (CMS-A) risuona dagli scandali, alcuni membri del mondo del vino mettono in dubbio l'importanza e la longevità degli istituti di educazione al vino. Ma non tutti i programmi di certificazione sono uguali.

'Nel mondo di Masters of Wine [MW], c'è più parità di condizioni tra uomini e donne, con il 53% e il 47% rispettivamente in possesso della certificazione', ha affermato Bree Stock, MW, durante una tavola rotonda del 10 novembre ' Sto parlando , 'Con cinque donne Masters of Wine. 'Questo non è il caso della Court of Master Sommeliers-America, dove solo il 20% dei certificati sono donne.'

In un'intervista separata, Adrian Garforth, direttore esecutivo di Istituto dei Maestri del Vino (IMW), afferma che IMW non si è mai confrontato con il CMS. Tuttavia, conferma questi numeri e aggiunge che, a partire dallo scorso anno, delle 157 persone che hanno presentato domanda per il programma l'anno scorso, il 57% erano uomini e il 43% donne. 'Ci stiamo muovendo rapidamente verso un mix di genere 50-50', afferma Garforth.

Commenta inoltre che negli ultimi 10 anni c'è stata un'assunzione di gran lunga maggiore di MW da Asia, India, Giappone e Cina, nonché da MW nordamericani che si identificano come BIPOC.

Inoltre, il 70% del personale IMW si identifica come donna. Dei 12 membri del consiglio di MW, otto si identificano come donne e provengono da sei paesi diversi e hanno 'una varietà di esperienze e competenze all'interno del commercio del vino', afferma Garforth. Quando ha iniziato il suo incarico nel 2019, Garforth è stato il primo direttore esecutivo di IMW di identificazione maschile dal 2002.

“Queste sono questioni relative ai diritti civili: istruzione e occupazione indipendentemente dal sesso o dal colore. Dobbiamo avere diritti per tutti '. - Alicia Towns Franken, Wine Unify

Una maggiore rappresentanza organizzativa può essere importante per i professionisti del vino in tutte le fasi della loro carriera.

“Anche se ho trascorso più di un decennio come sommelier e ho iniziato con quella certificazione, volevo far parte di un'organizzazione più rappresentativa del posto di lavoro del settore, il cui processo di accreditamento era trasparente e basato sul merito. Il MW lo ha fornito ', afferma Stock in un'intervista di follow-up.

Mary Margaret McCamic, MW, osserva che i gruppi emarginati possono sentire la pressione di ottenere credenziali per essere competitivi nel settore. 'L'istruzione è potere e quando sei un gruppo emarginato in cerca di potere, l'istruzione è uno strumento potente'.

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Per Ashley Hausman, MW, l'IMW rappresenta un campionamento più completo del settore, inclusi vendita al dettaglio, distribuzione, ospitalità e giornalismo. 'Da questo pool, otterrai naturalmente una gamma più ampia di prospettive, gamma di talenti ed esperienze globali', afferma.

Hausman commenta inoltre che il protocollo di test IMW è più 'interno e silenzioso'.

“Sono passato al CMS-A e sono diventato un Sommelier Certificato di Livello 2 nel 2009, ma sapevo che non volevo andare oltre, poiché mi avrebbe richiesto di essere esaminato in uno spazio pubblico, per recitare informazioni oralmente. Questo mi ha reso molto imbarazzato ', dice. 'Immagino che coloro che lottano con il parlare in pubblico si sentirebbero più intimiditi da coloro che ricoprono posizioni di potere che li criticano apertamente, come è progettato per fare l'esame CMS-A.'

Al contrario, le ammissioni, i compiti, gli esami e le valutazioni IMW sono tutti valutati in modo anonimo.

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Ma soppesare le differenze degli istituti di certificazione del vino deve essere parte di una conversazione più ampia.

'La domanda che ogni organismo di certificazione deve porsi è il significato delle credenziali', afferma Hausman. “È la conservazione dei fatti? Trucchi da salotto con degustazione alla cieca? ... Oppure può essere leadership e scambio globale di pensieri per affrontare alcune delle più grandi sfide che dobbiamo affrontare oggi nel vino? Sfide che hanno implicazioni sistemiche per la salute sociale, ambientale ed economica del nostro settore '.

I pregiudizi inconsci e altri pregiudizi basati su razza, genere, sessualità, religione e simili sono attualmente argomenti di discussione nell'industria del vino, ma questi problemi vanno ben oltre il vino.

“Queste sono questioni relative ai diritti civili: istruzione e impiego indipendentemente dal sesso o dal colore. Dobbiamo avere diritti per tutti ', afferma Alicia Towns Franken, consulente del vino e membro del consiglio di amministrazione di Wine Unify , una società focalizzata sulla promozione dell'educazione sul vino per i gruppi minoritari sottorappresentati.

Veterano da 25 anni dell'industria del vino, Towns Franken ha visto un costante aumento di gruppi emarginati che entrano nell'industria del vino. “Ci sono un buon numero di donne e professionisti neri. Siamo tanti, ma la questione è la visibilità. Dobbiamo accogliere, elevare e amplificare le voci del colore nel settore '.

L'onere non dovrebbe essere su coloro che sono emarginati, dice. Le aziende devono fare il lavoro piuttosto che essere semplicemente alleati 'sulla carta'. I membri dell'industria dovrebbero assumere un ruolo più attivo verso il cambiamento.

'Quello che non voglio è che noi [gruppi emarginati] diventiamo una tendenza. La parte agrodolce di Covid, i disordini razziali e questo clima politico è che tutti hanno guardato. Non siamo una casella da spuntare, dobbiamo andare avanti e uscire più intelligenti, più forti e più inclusivi '.