I 10 migliori Chianti sul mercato in questo momento
Conosciuto come uno dei migliori vini italiani, I chianti sono un'aggiunta piacevole al palato e facile da bere alla tua collezione di vini. Ma questa opzione familiare è più di un semplice sorso. Una bottiglia di Chianti può ravvivare una cena durante la settimana o addirittura fungere da bevanda celebrativa durante le vacanze o una festa.
Ma qual è la differenza tra un Sangiovese, un Chianti e un Chianti Classico? Abbiamo le risposte, oltre a una carrellata dei migliori vini del Chianti da bere in questo momento.
Cos'è il vino Chianti?
Il Chianti è una regione dell'Italia centrale all'interno della Toscana che produce vini principalmente dal vitigno a bacca nera Sangiovese. Sebbene il Sangiovese sia solitamente il vitigno dominante nei vini del Chianti, spesso viene miscelato con piccole quantità di altre uve nere (o rosse). I vini del Chianti sono etichettati in base a dove vengono coltivati all'interno della regione.
Chianti Denominazione di Origine Controllata E Garantita (DOCG) sono vini che in genere non invecchiano bene e hanno sapori semplici e schietti. Crescono in un'ampia area geografica ai piedi degli Appennini.
Chianti Classico DOCG sono vini prodotti con uve coltivate in zone storiche e vocate all'interno della regione del Chianti. Questo frutto cresce ad un'altitudine più elevata rispetto a quelli dei vini DOCG, creando un sapore di frutta rossa più complesso e un aroma erbaceo. Chianti Classico wine può maturare e sviluppare sapori aggiuntivi nella botte e nella bottiglia. Queste bottiglie sono tipicamente etichettate con l'emblema di un gallo nero e contengono almeno l'80% di uve Sangiovese.
Chianti Classico Riserva DOCG i vini hanno un sapore più complesso a causa dei severi requisiti di invecchiamento di almeno due anni, di cui almeno tre mesi devono essere in bottiglia.
Chianti Classico Gran Selezione. Le uve devono essere coltivate dalla cantina stessa e il vino deve essere invecchiato per un minimo di 2,5 anni, di cui almeno tre mesi devono essere in bottiglia.
Una guida villaggio per villaggio al Chianti Classico
Che sapore ha il Chianti?
Il sapore dei vini del Chianti varia in base ai vitigni, all'ubicazione del vigneto e al tempo trascorso a invecchiare. Spesso portano un'elevata acidità e un profilo aromatico rinfrescante in ogni bicchiere. È un vino rosso secco con aromi che spaziano dai frutti rossi ed erbe essiccate, alla viola e alle spezie. Più a lungo il vino invecchia, il prodotto finale diventa più complesso man mano che emergono più note di cuoio e mentolo.
Naturalmente, c'è ancora molto da imparare sul Chianti. Per una carrellata ancora più approfondita, dai un'occhiata al nostro Guida per principianti al Chianti e al Chianti Classico .
Il 10 migliori vini del Chianti da acquistare
Pronto per iniziare a sorseggiare? Abbiamo sfruttato il dipartimento di degustazione di Wine Enthusiast per le loro scelte, dal più semplice al più semplice i migliori Chianti Classico sul mercato in questo momento.
Badia a Coltibuono 2017 Cultus Riserva (Chianti Classico)
95 punti Appassionato di vini
Questo rosso sapido e corposo si apre con invitanti sentori di cuoio nuovo, frutti di bosco, tartufo e fiori blu. Raffinato e delizioso, il palato succoso distribuisce composta di lamponi, marasca matura, spezie da forno e moka. I tannini a grana fine e avvolgenti forniscono un supporto senza soluzione di continuità. Bere fino al 2027. Scelta dell'editore. —Kerin O'Keefe
$ 18 VivinoCastello di Ama 2018 San Lorenzo Gran Selezione (Chianti Classico)
95 punti Appassionato di vini
Morbido e delizioso, questo rosso avvincente offre profumi delicatamente seducenti di frutta dalla buccia scura, rosa pressata, violetta e cedro. Vantando strati di sapore, il palato morbido è tutto finezza, offrendo prugna matura, frutti di bosco speziati, liquirizia e menta tritata prima di una chiusura moka. Tannini vellutati e fresca acidità forniscono supporto ed equilibrio senza soluzione di continuità. Bere 2023–2033. -CALCOLO.
$ 56 Cercatore di viniCastellare di Castellina 2019 Riserva (Chianti Classico)
92 punti Appassionato di vini
Gli aromi di canfora, fiori blu, cuoio e frutti di bosco vengono in primo piano. Elegante e sapido, il palato lineare e raffinato offre succosa ciliegia rossa, scorza d'arancia e anice stellato su tannini tesi e a grana fine. Bere 2024–2029. Miglior acquisto. —K.O.
$ 47 VivinoCecchi 2020 (Chianti)
88 punti Appassionato di vini
Il naso di questa classica espressione del Chianti è facile da amare, con pelle di frutta ciliegia-fragola e un sussurro di fronde di finocchio. Al palato emergono più bacche rosse, scorze d'arancia e spezie. Se i tannini sono forse un po' troppo indulgenti, garantiscono solo una mescita immediatamente piacevole. Miglior acquisto. —Danielle Callegari
$ 20 VivinoI Veroni 2016 Occhio di Pernice (Vin Santo del Chianti Rufina)
91 punti Appassionato di vini
Realizzato con Sangiovese essiccato (80%), Trebbiano (10%) e Malvasia Toscana (10%), si apre con aromi di scorza d'arancia candita, sciroppo d'acero e fico secco. Il palato concentrato e morbido offre eucalipto, miele, confettura di amarene e mandorla tostata che portano al lungo finale. -CALCOLO.
$ 80 Cercatore di viniIstine 2019 Vigna Casanova dell'Aia (Chianti Classico)
96 punti Appassionato di vini
Radioso e delizioso, questo splendido rosso è per i puristi del Sangiovese e gli appassionati della finezza guidata dal terroir. Si apre con invitanti sentori di frutti di bosco, violetta e canfora, e il palato elegante e sapido offre lampone tritato, amarena matura, anice stellato e pepe bianco prima di un finale di menta. Tannini tesi e raffinati e fresca acidità forniscono equilibrio e concentrazione impeccabili. Realizzato con uve da agricoltura biologica coltivate nel villaggio di Radda, è semplicemente sbalorditivo. Bere 2024–2034. Scelta dell'editore: K.O.
$ 41 Cercatore di viniLamole di Lamole 2019 Maggiolo (Chianti Classico)
91 punti Appassionato di vini
Prodotto con uve da agricoltura biologica, presenta profumi vinosi di uva appena pigiata, chiodi di garofano macinati e fiori blu. Il palato di medio corpo offre marasca, anice stellato e moka insieme a tannini levigati. Bere fino al 2024. — CALCOLO.
$ 30 VivinoMonterapponi 2019 (Chianti Classico)
95 punti Appassionato di vini
Realizzato con Sangiovese da agricoltura biologica e una piccola percentuale di Canaiolo da agricoltura biologica, questo bel rosso si apre con aromi di sottobosco, cuoio nuovo e violetta. È stato fermentato con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura, risultando in un palato elegante che vanta una qualità incontaminata e personalità e offre succose ciliegie rosse, lamponi, menta tritata e tartufo prima di chiudere su una nota di liquirizia. I tannini fitti e raffinati e la fresca acidità lo mantengono ben equilibrato ed energico. Bere 2024–2034. Selezione Cantina —K.O.
$ 28 VivinoSan Felice 2019 Chianti Classico
91 punti Appassionato di vini
Accomodante e piacevole, ha piacevoli aromi di violetta, eucalipto e frutti di bosco. Il palato morbido vanta lampone maturo, succosa amarena e anice stellato accompagnati da tannini morbidi e levigati. Bere fino al 2024. Scelta dell'editore. — CALCOLO.
$ 18 VivinoValiano 2019 Poggio Teo (Chianti Classico)
91 punti Appassionato di vini
Aromi sottili che ricordano frutti di bosco maturi e spezie scure con un soffio di cuoio nuovo formano il naso delicato. Al palato morbido e di medio corpo, i tannini levigati accompagnano la marasca matura, l'espresso e il chiodo di garofano macinato. -CALCOLO.
$ 23 wine.comPerché dovresti fidarti di noi
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FAQ
Il Chianti è Dolce o Secco?
Il vino Chianti è prodotto come una varietà secca di vino, ma ogni bottiglia varia leggermente nel sapore e nell'aroma.
Quali vitigni producono il Chianti?
Il vino Chianti è tipicamente prodotto con almeno l'80% di uve Sangiovese, uno dei vitigni più importanti della Toscana centrale. A volte sono miscelati con piccole quantità di altre uve da vino rosso.
Quali sono i quattro livelli del Chianti?
I vini base del Chianti sono imbottigliati giovani e hanno sapori semplici e schietti. I vini Chianti Classico provengono da distretti definiti all'interno della regione del Chianti e vengono invecchiati per almeno 12 mesi prima della commercializzazione. I vini etichettati come Chianti Classico Riserva sono invecchiati per almeno 24 mesi e i vini Chianti Classico Gran Selezione sono invecchiati per almeno 30 mesi.
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