Quando le persone pensano a lo stato di Washington , spesso pensano a sempre inzuppati Seattle . In effetti, la maggior parte delle regioni vinicole di Washington si trova a est della catena montuosa delle Cascade, in climi desertici aridi e semi-aridi.

Il secondo produttore di vino del paese, Washington ha 14 regioni vinicole approvate a livello federale, o denominazioni, con altre sei in fase di revisione. Ognuno ha una topografia, un terreno e un clima distinti che producono vini unici.

Con temperature calde durante la stagione di crescita e una relativa mancanza di precipitazioni, l'irrigazione è necessaria nella maggior parte dei vigneti. Tuttavia, questo offre ai coltivatori un ottimo grado di controllo che ha portato a una qualità costante in tutte le annate.

Qui ti portiamo in un tour di alcune delle principali denominazioni e regioni vinicole di Washington. Sono inoltre evidenziati i prossimi eventi virtuali per saperne di più sui produttori di questa regione e sui loro vini.

Columbia Valley / Getty

Columbia Valley

Il Columbia Valley , dove viene coltivato il 99% delle uve da vino di Washington, si trova a est delle Cascade Mountains. Offre estati calde e secche e inverni freddi.

Appellativo imponente, la Columbia Valley comprende più di un quarto della massa terrestre totale di Washington. Qui vengono coltivate più di 80 varietà di uva da vino, ma cinque rappresentano l'80% della produzione: Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Riesling , Merlot e Syrah .

I vini della Columbia Valley sono noti per i loro sapori maturi, puri e morbidi. La valle, in realtà più di una conca, è caratterizzata anche da grandi spostamenti diurni, differenza tra le alte temperature diurne e le basse temperature notturne. Le notti fresche aiutano a preservare acidità naturale . Di conseguenza, i vini della Columbia Valley hanno sapori di frutta matura, ma un senso più luminoso di struttura acida rispetto alla maggior parte delle regioni vinicole con clima caldo.

Le tempeste che provengono dall'Oceano Pacifico portano una media di 38 pollici di pioggia all'anno a Seattle. Mentre queste tempeste si arrampicano sulle Cascade Mountains, quasi tutte le precipitazioni cadono sotto forma di pioggia o neve. Questo crea un effetto noto come 'ombra della pioggia' nella Columbia Valley, con la regione che riceve in media solo 6-8 pollici di precipitazioni all'anno.

Le calde temperature estive, l'abbondante acqua del fiume Columbia e dei suoi affluenti e i terreni sabbiosi e battuti dal vento rendono la regione perfetta per la viticoltura.

Ulteriori informazioni sui vini della Columbia Valley

Produttore: J. Bookwalter Winery

J. Bookwalter è una delle cantine fondatrici di Washington, ora alla sua seconda generazione, con un focus sulla frutta della Columbia Valley.

Data: 30 aprile, 17:00 PDT

Piattaforma: Facebook Live

Argomento / Vini in primo piano: Unisciti all'enologo Caleb Foster e al responsabile delle relazioni con gli ospiti Ryder Langley in una degustazione virtuale che evidenzia la denominazione della Columbia Valley. Apriranno due vini esclusivi del Book Club, uno da Dionysus Vineyard e uno da Conner Lee Vineyard. La coppia si immergerà in ciò che rende unici questi due vigneti e perché la Columbia Valley è così speciale per la viticoltura.

Sémillon in fase di raccolta nella Yakima Valley / Foto di Andrea Johnson

Valle di Yakima

La più antica denominazione di Washington, Valle di Yakima era la terza regione vinicola del paese approvata a livello federale, fondata nel 1983 dopo Napa Valley e Augusta American Viticultural Area (AVA) del Missouri . È una sotto-denominazione della più ampia Columbia Valley.

La Yakima Valley ospita circa il 25% della superficie vitata di Washington e comprende diverse denominazioni annidate: Red Mountain, Snipes Mountain e Rattlesnake Hills.

La valle di Yakima ha un misto di regioni più fresche e alcuni dei siti più caldi dello stato. Lo Chardonnay è di gran lunga la varietà più coltivata, seguita da Riesling e Merlot. Cabernet Sauvignon e Syrah completano il gruppo di testa.

Mentre la Yakima Valley offre ottimi esempi di molte varietà, il suo Syrah spicca molto spesso. Questi vini mostrano una notevole diversità. A seconda del sito, mostrano di tutto, dagli aromi e sapori di mirtillo e lampone a note salate come erbe, carne affumicata e oliva.

Tipici dei vini di Washington, i sapori fruttati e vibranti sono bilanciati dall'acidità naturale. I rossi designati dalla Valle di Yakima tendono ad avere un profilo di tannino più morbido rispetto ad altre aree dello stato, spesso con un accento di buccia d'arancia nell'aroma e nel sapore.

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Ulteriori informazioni sui vini della Valle di Yakima

Produttore: Côte Bonneville

Piantato nel 1992, il sito di 45 acri di DuBrul Vineyard nel cuore della valle di Yakima ospita Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay e Riesling. Nel 2001, i proprietari Hugh e Kathy Shiels hanno fondato Bonneville Coast produrre i propri vini con una parte della loro resa.

Data: Giovedì 7 maggio alle 17:30 PDT (parte del settimanale di Wine Yakima Valley Tour virtuale del vigneto e serie di degustazioni )

Piattaforma: Ingrandisci (dai un'occhiata wineyakimavalley.org prima dell'evento)

Argomento / Vini in primo piano: L'enologo Kerry Shiels conduce un discorso su come le caratteristiche del vigneto contribuiscono alla miscela rossa Carriage House 2011 della Côte Bonneville.

Vista dalla Montagna Rossa con vista sulle Horse Heaven Hills / Foto di Andrea Johnson

Montagna Rossa

Né particolarmente rosso né montuoso, Montagna Rossa è la denominazione più piccola di Washington con soli 4.040 acri. Una sotto-denominazione della Yakima Valley, essa stessa una sotto-denominazione della Columbia Valley, quasi la metà della superficie della Red Mountain è coltivata a uva da vino.

A causa delle sue temperature calde, la Montagna Rossa è quasi esclusivamente il paese dei vini rossi. Il Cabernet Sauvignon è il re della montagna, con il 60% della superficie coltivata. Le successive varietà più piantate sono il Merlot e il Syrah.

Con altitudini che variano di circa 300 metri dal basso verso l'alto, la Montagna Rossa è costantemente una delle regioni vinicole più calde di Washington, se non la più calda.

Le calde temperature estive, unite a venti costanti, portano a piccoli frutti di bosco con buccia spessa. Per questo motivo, Red Mountain è noto per i suoi potenti, ricchi e strutturati Cabernet Sauvignon e miscele in stile bordolese che mostrano una grande agilità. Le notti fresche aiutano a preservare l'acidità naturale e danno ai vini un senso di maturità e una freschezza distintiva.

Ulteriori informazioni sui vini della montagna rossa

Produttore: Fidélitas Wines

Piantato nel 2007 a cinque acri sulla Montagna Rossa, Fidélitas Wine’s Da allora il vigneto della tenuta ha ampliato la sua area di coltivazione e le varietà prodotte Charlie Hoppes, precedentemente di Chateau Ste. Michelle e suo figlio Will si concentrano sui vini ottenuti dalle classiche uve Bordeaux e miscele .

Data: Giovedì 30 aprile, 16:00 PDT

Piattaforma: Facebook Live

Argomento / Vini in primo piano: Charlie e Will Hoppes condurranno gli ospiti attraverso una lezione di abbinamento per dimostrare i vini e le varietà di uva di Washington che si abbinano meglio con bistecche, hamburger e piatti classici alla griglia.

Ulteriori degustazioni virtuali Red Mountain: Red Mountain AVA Facebook

Seven Hills Vineyard nella Walla Walla Valley / Foto di Andrea Johnson

Valle di Walla Walla

Valle di Walla Walla è noto per la sua bellezza paesaggistica, con campi di grano ondulati e le maestose montagne blu come sfondo. Ha anche la più alta concentrazione di cantine e sale di degustazione a Washington, più di 120 che includono molte delle aziende vinicole fondatrici di Washington. La regione è particolarmente nota per il suo Syrah, oltre che per il Cabernet Sauvignon e il Merlot.

Syrah da qui, in particolare quelli da Distretto delle rocce , sono vini di prima classe. Sono noti per i componenti forti, terrosi e saporiti, con note di oliva nera, carne affumicata, pietra bagnata e firepit. Alcuni li confondono con Rodano settentrionale vini, ma è la sensazione in bocca morbida e vellutata che distingue le offerte di Walla Walla Valley.

La valle si trova nell'angolo sud-est di Washington orientale, una sotto-denominazione della più ampia Columbia Valley. Da generazioni, la regione è nota per la produzione di grano e cipolla dolce. Nel 1976, Gary Figgins e la sua famiglia piantarono il primo vigneto moderno della valle.

A causa della sua vicinanza alle Blue Mountains, la Walla Walla Valley è notevolmente più umida della maggior parte delle regioni della Columbia Valley, con una media di 12-20 pollici di pioggia annuale da ovest a est.

I suoli nella valle vanno dal limo profondo, mosso dal vento, o loess, al letto di un fiume disseminato di ciottoli nel distretto di Rocks di Milton-Freewater, una sotto-denominazione nella parte meridionale della valle.

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Ulteriori informazioni sul vino Walla Walla Valley (WA)

Produttore: Azienda vinicola Seven Hills

Seven Hills è una delle aziende vinicole fondatrici di Walla Walla Valley, fondata nel 1987. Come molte nella valle, Seven Hills Winery combina vini Walla Walla Valley e imbottigliamenti di altre denominazioni di Washington.

Data: Giovedì 7 maggio, 17:00 PDT

Piattaforma: Ingrandisci

Argomento / Vini in primo piano: Il fondatore / enologo Casey McClellan e la responsabile della sala di degustazione Danielle Christopher guideranno gli ospiti attraverso un volo di vini varietali che rappresentano i singoli componenti di molte miscele in stile Washington Bordeaux. Ciò includerà il suo Cabernet Franc 2018, Petit Verdot 2016, Malbec 2016 e Carmenère 2018.

Degustazioni virtuali aggiuntive: Esperienze virtuali di Walla Walla Valley Wine Alliance

Chateau Ste. Michelle / Foto di Andrea Johnson

Woodinville Wine Country

Woodinville non è un AVA designato. Tuttavia, è molto il paese del vino di Washington.

La città si trova a circa 30 minuti dal centro di Seattle. Ste. Michelle, una delle cantine fondatrici di Washington, si è trasferita a Woodinville nel 1976 e successivamente si è rinominata Chateau Ste. Michelle.

Nel corso del tempo, altre cantine si sono riunite in questa città agraria e hanno approfittato di parchi per uffici con porte avvolgibili che hanno assistito alla vinificazione. Collettivamente, questi sono indicati come le cantine del distretto del magazzino. Altre aziende vinicole sono raggruppate intorno alla zona di Hollywood Schoolhouse vicino a Chateau Ste. Michelle.

Negli oltre 40 anni da quando Chateau Ste. Michelle ha piantato la sua bandiera, Woodinville è diventata sede di oltre 100 cantine e sale di degustazione gestite da produttori di tutto lo stato. Consente alle aziende vinicole di essere vicine ai residenti di Seattle e offre ai visitatori della città un facile accesso a molte delle aziende vinicole dello stato.

Ulteriori informazioni sui vini di Woodinville

Produttore: Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle è una delle cantine fondatrici di Washington, che ha celebrato il suo 50 ° anniversario nel 2017. Produce una varietà di vini della Columbia Valley ampiamente disponibili, entry level e di livello superiore.

Data: Giovedì 30 aprile, dalle 16:00 alle 16:30 PDT

Piattaforma: Instagram Live

Argomento / Vini in primo piano: Degustazione di vino 101 e abbinamenti gastronomici Bella vita . In primo piano ci sono Columbia Valley Riesling, Columbia Valley Rose, Columbia Valley Sauvignon Blanc e Indian Wells Red Blend.

Degustazioni virtuali aggiuntive: Woodinville Wine Country