La noce pecan è una delle noci preferite in America e l'albero ufficiale dello stato del Texas. L'albero è originario degli Stati Uniti meridionali e le noci venivano a lungo raccolte dalle popolazioni indigene prima della colonizzazione europea del Nord America. In effetti, la piantagione intenzionale di alberi di noci pecan avviene solo da meno di 200 anni.

La coltivazione delle noci pecan è un'impresa a lungo termine, che richiede il clima giusto e un po' di pazienza a causa della loro suscettibilità alle malattie e alla crescita lenta, rispettivamente. Per questi motivi, è meglio pensare alle noci pecan come ad alberi da ombra nel paesaggio, con l'eventuale ulteriore vantaggio di noci raccogliebili. Dovrai anche coltivare questi alberi maestosi in gruppi per una corretta impollinazione e rendimenti più affidabili.

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Le noci pecan sono strettamente imparentate con le noci, quindi le loro noci hanno un sapore burroso simile. A differenza delle noci, tuttavia, i loro gusci sottili rendono molto più facile aprire le noci pecan per raggiungere le ricche noci all'interno.

Panoramica dell'albero di noci pecan

Nome del genere	Carya illinoinensis
Nome comune	Albero di noci pecan
Tipo di pianta	Albero
Leggero	Sole
Altezza	nullo a 100 piedi
Larghezza	nullo a 80 piedi
Colore del fogliame	Blu verde
Caratteristiche della stagione	Fogliame autunnale colorato
Zone	5, 6, 7, 8, 9
Propagazione	Innesto, seme

Dove piantare alberi di noci pecan

Gli alberi di noci pecan crescono lentamente, ma alla fine raggiungono un'altezza di circa 100 piedi, quindi richiedono molto spazio per crescere con successo. Dal seme, le noci pecan producono un grande fittone e sono eccezionalmente difficili da spostare una volta piantate.

Come e quando piantare alberi di noci pecan

I semi possono essere seminati in autunno, ma occorreranno molti anni per raggiungere l'altezza e produrre il primo raccolto. Per una crescita migliore e per garantire un'adeguata impollinazione incrociata, acquistare cultivar innestate reciprocamente da piantare nelle vicinanze. Piantare i tuoi alberi può essere fatto in qualsiasi periodo dell'anno nei climi più caldi, ma il momento migliore per piantare è tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera, prima che appaiano le foglie.

Suggerimenti per la cura degli alberi di noci pecan

Leggero

Sebbene le noci pecan possano sopportare un po' d'ombra, cresceranno meglio in pieno sole (8+ ore al giorno). Evitare di piantare alberi di grandi dimensioni nelle immediate vicinanze per fornire ampio spazio per la crescita della chioma e l'espansione delle radici.

Suolo e Acqua

Le noci pecan preferiscono quelle profonde, terreni argillosi e ricchi con buon drenaggio . Mantenere il terreno umido durante i periodi più secchi, soprattutto quando gli alberi sono giovani.

Temperatura e Umidità

Le noci pecan preferiscono climi con estati calde e umide e inverni freddi. Sono necessarie estati lunghe buona produzione di noci .

Fertilizzante

I fertilizzanti possono essere utili per gli alberi più giovani, ma di solito non sono necessari per le noci pecan mature. All'inizio della primavera è possibile posizionare picchetti per il fertilizzante degli alberi attorno all'ala gocciolante della chioma.

Potatura

I giovani alberi di noci pecan di solito non necessitano di potatura perché svilupperanno naturalmente una chioma completa man mano che crescono. Sugli alberi innestati, rimuovere i germogli e qualsiasi altra crescita da sotto l'unione dell'innesto per mantenere forte la parte innestata dell'albero. Quando gli alberi iniziano ad aumentare di altezza, è possibile potare i rami più bassi se si desidera aumentare l'altezza della chioma.

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Parassiti e problemi

Le noci pecan sono inclini a sviluppare croste, afidi e vermi (un tipo di bruco), ma questi parassiti sono raramente fatali. Sono disponibili cultivar resistenti alla ticchiolatura e dovrebbero essere scelte in regioni con maggiore umidità dove la ticchiolatura, un tipo di fungo, si diffonde facilmente.

Come propagare gli alberi di noci pecan

Le noci pecan (semi) possono essere piantato in autunno per la stratificazione invernale e la crescita primaverile, ma la variazione genetica tra le piantine e la crescita lenta possono essere restrittive. La propagazione di cultivar conosciute innestate su portinnesti selezionati è il modo migliore per evitare problemi di impollinazione incrociata e garantire la resistenza alle malattie.

Come raccogliere le noci pecan

Raccogliere le noci pecan è eccezionalmente semplice e significa semplicemente aspettare che le noci inizino a cadere dall'albero. Poiché gli alberi di noci pecan diventano molto grandi nel tempo, scuotere l'albero e i rami non è fattibile per la maggior parte dei proprietari di case.

Dopo che le noci pecan hanno cominciato a cadere, raccoglile ogni giorno per evitare la predazione da parte della fauna selvatica e ispeziona tutte le noci cadute per individuare segni di danni da insetti come buchi o crepe nei gusci. Le noci pecan appena cadute appariranno più luminose e pulite rispetto alle noci più vecchie e opache delle stagioni precedenti che potrebbero essere ancora sulla superficie del terreno.

Una volta raccolte, lasciare 'stagionare' le noci in un luogo asciutto per una settimana o dieci giorni prima di riporle. Questo processo eliminerà l'umidità in eccesso che può portare al deterioramento durante lo stoccaggio.

Piante da compagnia per alberi di noci pecan

Come altri membri della famiglia delle Juglandaceae (tra cui noci, noce americano e butternuts), le noci pecan producono una sostanza chimica nota come juglone che può ostacolare la crescita delle piante sotto le chiome degli alberi. Carici, erbe, campane di corallo ( Heuchera spp.) , e altre piante perenni più piccole con apparati radicali fibrosi possono essere piantate sotto la chioma delle noci pecan. Arbusti più grandi e piccoli alberi (anche quelli resistenti allo juglone) non dovrebbero essere piantati adiacenti alle giovani noci pecan per evitare la competizione tra le radici.

Domande frequenti

• Le noci pecan sono velenose?

  Sebbene le noci pecan siano altamente nutrienti per gli esseri umani, possono essere tossiche per altri animali come i cani e possono comportare la necessità di cure veterinarie.
  

• Dove puoi trovare cultivar di noci pecan innestate?

  Nelle regioni in cui vengono comunemente coltivate le noci pecan, i piccoli alberi si possono generalmente trovare nei vivai locali o presso le società di vendita per corrispondenza. Contatta l'ufficio di estensione locale per ulteriori dettagli.
  

• Le noci pecan vengono prodotte ogni anno?

  Come i loro parenti, le noci pecan tendono a produrre ad anni alterni. Questi raccolti eccezionali sono conosciuti come anni mast e biologicamente rappresentano uno sforzo da parte degli alberi per produrre più semi (noci) di quelli che possono essere mangiati dai predatori in un dato anno.

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